Los Periodistas

ZALACAÍN

La Morcilla de Sotopalacios

El aventurero comienza su despedida de Madrid y pasa por el Lacón a comer la famosa ...
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Los yayos de Camacho

En esta ocasión el aventurero Zalacaín visita el barrio de Malasaña y descubre los "yayos" de ...
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Pizza de boletus

El aventurero Zalacaín celebra el Día Internacional de la Pizza en Lamucca, un establecimientos madrileño donde ...
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Los Huevos Lucio

El aventurero cumple con la peregrinación hasta la Calle de la Cava Baja 35 para degustar ...
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El tataki

Una cena ecléctica, espacio madrileño, atún rojo de Barbate, técnica japonesa, salsa de ñora y la ...
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El pisto… manchego

El aventurero Zalacaín vuelve a Casa Ciriaco, una de las tabernas ilustradas de Madrid y repasa ...
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Los molletes de El Castizo

El aventurero descubre en Madrid los molletes con huevos fritos y recuerda los tradicionales desayunos poblanos ...
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Un chato de vino

Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- Aún quedan algunos sitios donde la tradición de beber vino, ...
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El Cachopo

Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- La pregunta le animó a visitar la calle Bordadores, Zalacaín ...
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