“A cada cerdo le llega…”
Zalacaín recuerda la tradición de la matanza de cerdos en España el 11 de noviembre, cuando se dice “A cada cerdo le llega su San Martín”, y cuenta historias y recetas… Por Jesús Manuel Hernández* Cada 11 de noviembre, desde hace un poco más de 15 siglos, la Iglesia Católica celebra al Santo de Tours, […]