Los chichicuilotes
#ElRinconDeZalacain | “La cocina de bolsillo” de Antonio Vanegas, editada en 1907, breves recetas donde aparecen los chichicuilotes, el entomatado y el manchamanteles Por Jesús Manuel Hernández* Y por fin reapareció el extraviado “primer cuaderno” de “La Cocina de Bolsillo” editado por don Antonio Vanegas Arroyo en 1907. Zalacaín lo había guardado como un recuerdo […]