¿Y el punchi?
#ElRinconDeZalacain | El punchi un postre derivado del más auténtico y original sincretismo de las cocinas europeas y mesoamericanas Por Jesús Manuel Hernández* Y cada año se repetía la misma tradición, la familia de Zalacaín buscaba los ingredientes al menos una semana antes de la llegada de la temporada de Todos Santos y Fieles Difuntos. […]