Abraham García: “No me gusta nada la cocina de Ferran Adrià, me parece un despropósito” | Vanity Fair
A punto de echar el cierre a su mítico Viridiana y de jubilarse, el reciente Premio Nacional de Gastronomía a Toda una Vida nos recibe para hacer balance de sus más de 40 años sentando cátedra en la cocina. PATRICIO ALVARGONZÁLEZ ROYO-VILLANOVA / VANITY FAIR Volver a Viridiana es como volver a casa. Abraham García (Robledillo, Toledo, […]