Chilpotles rellenos
El aventurero repasa la presencia de los chilpotles rellenos de queso fresco propios de las comidas decembrinas… Hay una gran variedad de tamaños. Por Jesús Manuel Hernández* ¿Puede algún poblano imaginarse el mes de diciembre, más concretamente las reuniones decembrinas, sean familiares, de amigos o las llamadas “de empresa”, sin la presencia de unos ”chilpotles […]