Las Gorditas
El aventurero Zalacaín repasa las recetas de las “gorditas”, con énfasis en las “El Mar” en Aguascalientes y las de la “21” en Puebla capital. Por Jesús Manuel Hernández* La antojería mexicana es muy rica, de sabor, de contenido y de variedad de ingredientes, casi en cada pueblo, en cada ciudad se pueden encontrar los […]