El divulgador norteamericano desvela la comida que no puede faltar en tu dieta
Alejandro Cascón / VozPópuli
Los hábitos de vida han cambiado. Se han abandonado los trabajos de campo y manuales por las oficinas. Estar sentado muchas horas al día es antinatural. A ello hay que sumar los cambios alimenticios que ha hecho que la gente pase de comer de forma natural a una más artificial, donde los procesados, químicos y edulcorantes están presentes en la mayor parte de las comidas, casi sin darse cuenta. Todo ello hace que la esperanza de vida pueda resentirse.
Este cóctel puede hacer que se contraigan enfermedades graves como cáncer, problemas cardiovasculares, obesidad y también cardiovasculares. Buscar la longevidad es un modo de supervivencia del ser humano, que debido a los malos hábitos cada vez es más complicado. Por lo general, hacer ejercicio, evitar el sedentarismo y tener una buena alimentación están entre los secretos. También está el no tener estrés, mantener un buen descanso y tener una vida social. Es una amalgama de consecuencias que suman para tener una vida plena.
En cambio, el divulgador y experto Dan Buettner confirma cuatro alimentos que no pueden faltar en una dieta y que harán evitar el desarrollo de enfermedades crónicas. Algunos son conocidos por ser sanos y otros, no tanto.
Este experto tiene una empresa llamada ‘Blue Zones’ en la cual ayuda a los norteamericanos a llevar una vida más saludable, relacionada con la longevidad. Buettner identifica nueve pilares que coinciden en las personas que viven 100 años, en la cual está el movimiento natural y no el gimnasio, alimentación 95% basada en plantas o una comunicación social sana, tanto en amistades y en pareja, como en familia.
Dan Buettner y los cuatro alimentos que no pueden faltar
El famoso divulgador y experto en longevidad, Dan Buettner, confirma qué cuatro alimentos no pueden faltar en una dieta para que sea equilibrada y sana. En un vídeo de redes sociales destaca uno del que nadie apenas habla, como es el caso de las batatas.
“Se ha comido por la gente que más ha vivido en el mundo. Son bombas nutricionales cargados de carbohidratos, contienen fibra y algo de proteína, además de que regulan el azúcar”, dice sobre este alimento que pasa desapercibido en la mayor parte de la población. En este caso, la batata se puede cocinar al horno entera con piel o en rodajas o se puede tomar en puré como sustituto de la patata común. Aporta potasio y vitamina A, además de todo lo que ha explicado Buettner.
La segunda comida al que se refiere Buettner son los frutos secos. “Comer un buen puñado de tus frutos secos favoritos por día. Con esto ganas dos años extra de esperanza de vida”, dice el divulgador norteamericano. Algunos frutos secos que son sanos y que se pueden comer de forma regular son las almendras, las nueces o los anacardos.
El tercer alimento son las judías. “Es la piedra angular de cualquier dieta de longevidad. Un bol de habas al día equivale a cuatro años extra de esperanza de vida”, señala. La mejor forma de comer judías es al vapor o hervidas al dente para conservar las vitaminas. Se pueden acompañar con ajo y pimentón, huevo cocido o almendras tostadas.
Por último, uno de los más comunes es la fruta. “Pon tus frutas favoritas en el medio de la cocina en algún lugar visible y cómela todos los días. Te digo tu fruta favorita porque el secreto de la longevidad es comer la comida correcta todos los días posibles para no desarrollar una enfermedad crónica”.
De este modo, aplicar los cuatro alimentos pueden hacer que tu vida dure más años. Eso, combinado con ejercicio físico, descanso y una vida sin estrés puede hacer una vida plena y llegar a más años. “Pon estas cuatro comidas en tu dieta y verás como llegas a los 100 años”, sentencia Dan Buettner.