Flexitarianismo
Por Jesús Manuel Hernández* Zalacaín había mostrado interés por los asuntos discutidos en Glasgow acerca del cambio climático, se había inclinado por estar al tanto del tema por la tendencia a dejar de consumir carne debido a las grandes cantidades de agua necesarias para mantener al ganado y el proceso de sacrificio y distribución de […]
Más personas comen insectos, pero ¿es ético cultivar insectos para alimentarse? | The Conversation
MATAN SHELOMI / THE CONVERSATION El cultivo de insectos es una industria en rápido crecimiento , con cientos de empresas en todo el mundo que crían insectos a escala industrial . Se espera que el valor global del cultivo de insectos supere los 1,18 mil millones de dólares para 2023 . Los insectos de cultivo, o ” mini-ganado “, se refieren a insectos como los grillos y los gusanos de […]