“De cenas y sepulturas llenas…”
#ElRinconDeZalacain “De grandes cenas están las sepulturas llenas”, el aventurero reflexiona sobre la ingesta nocturna Por Jesús Manuel Hernández* Un diario español había publicado días antes una entrevista con la notable actriz Julieta Serrano, 90 años, y quien tiene en su haber más de 100 obras de teatro y unas 60 y tantas películas, es […]
¿Es un sacrilegio echarle limón a la paella? | Comer
Hay personas que por tradición no pueden prescindir de este cítrico y otras que defienden que añadir unas gotas de limón desvirtúa el plato MARIJO JORDÁN / COMER / LA VANGUARDIA En el pasado el limón se añadía al arroz para resolver problemas de escasez o de deterioro de algunos ingredientes y en los 70 para adornar las paellas ‘marineras’ que […]