Lecturas para chuparse los dedos: el gran banquete de los libros de cocina | Babelia
Veinte años después del fenómeno de elBulli y a la luz de los concursos televisivos, los chefs viven un momento dorado. Las editoriales se han sumado a la fiesta con un sinfín de nuevos volúmenes. Estos son algunos de los más destacados PAZ ÁLVAREZ / BABELIA La locura por la cocina española la desató Ferran […]