Adiós a las cartas
El aventurero Zalacaín repasa la costumbre de imprimir las cartas de oferta gastronómica en los restaurantes Madrileños, suplidas ahora, consecuencia de la pandemia, por los códigos QR… Las cartas serán piezas de museo. Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- La tradicional forma de anunciar los menús del día en los establecimientos de comida, bares, tabernas, […]