Reutilizar aceite de freír causaría trastornos neurológicos | DW

Una nueva investigación en ratones relaciona el consumo prolongado de aceite frito con una mayor neurodegeneración. REDACCIÓN DW Una reciente investigación ha puesto de manifiesto los riesgos asociados al consumo de aceite de cocina recalentado. El estudio evidenció que las ratas y su descendencia que ingirieron este tipo de aceites mostraron una mayor neurodegeneración en […]