Reutilizar aceite de freír causaría trastornos neurológicos | DW

Una nueva investigación en ratones relaciona el consumo prolongado de aceite frito con una mayor neurodegeneración. REDACCIÓN DW Una reciente investigación ha puesto de manifiesto los riesgos asociados al consumo de aceite de cocina recalentado. El estudio evidenció que las ratas y su descendencia que ingirieron este tipo de aceites mostraron una mayor neurodegeneración en […]

Opinión | “Mirarán al que atravesaron”

Por Dr. Fidencio Aguilar Víquez El tema del ser humano es un misterio, un enigma, una incógnita. La teología, la filosofía, la psicología, la sociología, el arte y las diversas disciplinas humanas —incluso tecnológicas— han querido responderlo, a veces con luces, a veces sin tener del todo claro. La persona humana suscita más dudas que respuestas, sobre todo si enfocamos […]

La alimentación del futuro | ethic

Frente a desafíos como el aumento poblacional y los efectos del cambio climático, el avance de nuevas tecnologías como la fermentación de precisión o la carne cultivada parece ser el camino hacia la era de la nueva alimentación. Miguel Ángel García Vega / ethic Eres lo que comes. Por primera vez en años la frase […]

El superalimento que la OMS recomienda para combatir la fatiga física y que sirve como sustituto del azúcar | VozPópuli

Este fruto dulce posee varios nutrientes y minerales que potencian la energía del organismo Fin al debate: el superalimento más sano que recomienda la ciencia, lleno de vitaminas y reduce el riesgo de cáncer REDACCIÓN VOZ PÓPULI Aunque quedan descartados los milagrosos poderes que la gente les atribuye, sí es cierto que los superalimentos ofrecen importantes beneficios para […]

¿Qué está pasando en Acapulco hoy jueves 28 de marzo? | SDP

A 156 días de que el huracán Otis tocó tierra en Acapulco, Guerrero, hombres armados quemaron un camión de transporte urbano; sofocan 3 incendios forestales PAMELA GRANDE / SDP NOTICIAS A 156 días de que el huracán Otis tocó tierra en Acapulco, Guerrero, los municipios afectados continúan con los trabajos para atender la emergencia hoy jueves 28 de […]

Opinión | Dejar de ser indiferente

Por Humberto Aguilar Coronado En un reciente foro organizado por Forbes México en el que participó Enrique De La Madrid, señaló con datos duros que en la elección del 21, Morena y sus aliados obtuvieron 20.9 millones de votos, y la oposición, ya sin MC, obtuvo 19.4 millones, por lo que propuso lo que, a […]