Un recorrido por el bosque de hongos silvestres de Tlaxcala | El País
México es el segundo país en el mundo con mayor diversidad de hongos silvestres. Parte fundamental de la dieta de las comunidades indígenas en el centro del país, en las grandes ciudades su variedad es poco conocida y su consumo mínimo HÉCTOR GUERRERO / ADRIANA KONG / AMÉRICA FUTURA / EL PAÍS EL PAÍS ofrece […]