Los wellfooder
#ElRinconDeZalacain | El aventurero repasa los principios de la alimentación en la niñez; “infancia es paladar”, ante la invasión de la civilización de la pereza Por Jesús Manuel Hernández* La escena un tanto callejera al salir del supermercado volvió la mente de Zalacaín a recordar aquella frase acuñada décadas atrás “infancia es paladar”. Sin duda […]
Los alimentos de populares cadenas de comida chatarra contienen unas sustancias químicas dañinas, según un estudio | RT
Los investigadores analizaron muestras de comidas de restaurantes como McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, Domino’s, Tex-Mex Taco Bell y Chipotle. RT Un grupo de científicos halló ftalatos, una sustancia química dañina para la salud, en alimentos de populares restaurantes de comida rápida, según se desprende de un estudio publicado este miércoles en Nature. Los investigadores analizaron 64 […]
Libro acusa a industria alimentaria de influir en política y ciencia mexicana | Forbes
De acuerdo con la investigación, las compañías encontraron cómplices en centros de investigación para obstaculizar medidas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 2002. FORBES STAFF EFE.- Una investigación denuncia los métodos de la industria de alimentos procesados para influir en la política mexicana y la ciencia, como documenta el nuevo libro Alimentarnos con […]
Comer un perrito caliente puede costar 36 minutos de vida saludable, según un estudio | RT
Científicos de la Universidad de Michigan evaluaron más de 5.800 alimentos, clasificándolos según su carga de enfermedades nutricionales para el ser humano y su impacto en el medioambiente. RT Comer un perrito caliente le quita a las personas 36 minutos de vida sin complicaciones de salud, mientras optar por comer una porción de nueces ayuda a ganar […]