El oro verde de moda
#ElRinconDeZalacain | Los aguacates son verdes por fuera, muy buenos de comer, son preciosos, escribió Bernardino de Sahagún Por Jesús Manuel Hernández* Hay algunos platos característicos del Verano en España, algunos han trascendido fronteras, algunos de ellos han sido posibles gracias las aportaciones mesoamericanas a la alimentación europea. Sería impensable tener un gazpacho andaluz sin […]
¿Un futuro sin mandarina, limón o aguacate? El cambio climático y la amenaza de extinción alimentaria | La-Lista
El investigador Agustín Rojas apunta que el cambio climático impactará la dieta de los mexicanos, al interrumpir la producción de ciertos alimentos que antes eran de fácil acceso. Melissa Galván / La-Lista ¿Has notado que algunas frutas que compras en el tianguis o supermercado no tienen el mismo sabor ni textura que hace 10 años? […]
México y Estados Unidos acuerdan un plan para liberar la exportación del aguacate de Michoacán | El País
El embajador Ken Salazar ha detallado que el Estado mexicano prometió cambios en seguridad, medio ambiente y condiciones laborales
Estados Unidos suspende importación de aguacate mexicano | El Porvenir
Esta medida del Departamento de Agricultura de Estados Unidos se tomó en respuesta a las agresiones recibidas en la comunidad de Aranza, Michoacán.
Sequía impacta producción agropecuaria de las regiones del país | El Economista
Al primer trimestre del 2024, las mayores afectaciones se observan en cultivos como maíz grano, aguacate y caña de azúcar. Esmeralda Lozano / El Economista Durante el primer trimestre de 2024, la actividad agropecuaria nacional decreció 6.1%, cuyas regiones más afectadas fueron norte y centro con caídas trimestrales de 11.6 y 7.8% respectivamente. Las condiciones […]
Investigadores de Málaga desarrollan un bioplástico a partir de desechos de aguacate | TeleCinco
Crean con subproductos del aguacate un material con impermeabilidad, biodegradabilidad y capacidad antioxidante El bioplástico activo a base de papel se podría utilizar para el envasado de alimentos IVÁN SEVILLA / TELECINCO El aguacate, una de las frutas de moda desde hace ya unos años, puede servir para crear un nuevo material útil para envasar alimentos, por ejemplo. Así […]
Aguacate, entre crisis y amenazas del crimen, busca revancha en el Super Bowl | La Silla Rota
Productores enviarán a Arizona 130 mil toneladas de aguacate, cifra cercana a la de 2021, antes de que le pegara la pandemia; también enfrentan el embate del crimen organizado CARLOS ARRIETA / Corresponsal / LA SILLA ROTA MICHOACÁN.- Productores y empacadores de aguacate en Michoacán, esperan recuperar terreno en envío de aguacate a los Estados Unidos, para la edición LVII […]
Los productos mexicanos más demandados en China | La Campiña
Carne de cerdo y harina de pescado en los primeros sitios, le siguen el aguacate y la langosta LA CAMPIÑA MÉXICO.- Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a China durante el primer semestre del año totalizaron 399 millones de dólares, lo que significó un aumento de 16.4 por ciento en comparación con el mismo periodo […]