LA CAMPIÑA
MÉXICO.- Después de la Rosca de Reyes encontramos el pretexto perfecto para seguir saboreando de los deleites de ser mexicano gracias al Día de la Candelaria, ese 2 de febrero donde el desfile de tamales y atole hacen de las reuniones familiares un evento de comunión.
Por eso es que las ADELITAS Empresarias organizan el FESTIVAL del Tamal y el Atole, que en su tercera edición se celebrará en la Ciudad de México, del 28 al 30 de enero donde los asistentes podrán elegir entre más de 70 variedades la combinación de sabores de su elección entre tamales y atoles.
Habrá tamales tradicionales de salsa verde, roja, mole negro; regionales como el tamal chiapaneco, tamal cambray, tamal de chipilín; y dentro de las opciones más gourmet estarán el oaxaqueño de cochinita pibíl, barbacoa en salsa morita, champiñones con queso, chicharrón en salsa verde, entre muchos otros.
Además habrá opcio0nes dulces de queso Philadelphia, elote, canario, chocolate oaxaqueño, durazno con queso, entre otras deliciosas variedades. Y apoles de piña, guayaba, cajeta, champurrado, almendras, por mencionar algunos.
Los asistentes también podrán comprar textiles y artesanías mexicanas, yu participar en concurso de “adivina qué tamal es”, “el más comelón” el “mejor tamal y mejor atole”, además del mejor disfraz.
El FESTIVAL del Tamal y el Atole se llevará a cabo del 28 al 30 de enero en el Deportivo del Sindicato de Electricistas ubicado en Calzada del Hueso 380, Coapa, Girasoles III, Coyoacán, 04920, CDMX de 9:00 a 20:00 h.
La entrada tendrá un donativo de 10 pesos. Niños menores de 12 años y adultos mayores no pagan donativo.
A DESTACAR
Medidas de seguridad y salubridad a cumplir por el público asistente, staff y medidas generales.
- Uso obligatorio de cubrebocas.
- Medición de temperatura.
- Aplicación de gel antibacterial.
- Todo el staff del Festival del Tamal y el Atole estará capacitado en medidas de salubridad COVID-19, así como el staff de envíos de productos.
- Todos los stands contarán con gel antibacterial.
Fuente: https://revistalacampina.mx/2022/01/10/la-muy-mexicana-pareja-de-tamal-y-atole-tendran-su-festival-en-cdmx/