Los Periodistas

“Gallinas góticas”: estos pollos tienen todo de color negro | DW

El ayam cemani, una apreciada raza de pollos indonesios, es el resultado de una mutación genética que produce un ave completamente negra, desde el pico hasta los huesos. DW El ayam cemani, originario de Java (Indonesia), es una variante única de pollo reconocida por su intenso color negro. En la cultura javanesa, esta ave es venerada como símbolo de […]

El lado oscuro del gran negocio verde: magnates corruptos, niños esclavos… y una dictadura que quiere dominar el mundo | Papel

Aunque la transición ecológica es imprescindible, también esconde trampas: la tiranía china y magnates de dudosa reputación son los vencedores, mientras que los países pobres se llevan los daños. “La era de la abundancia se ha terminado”, afirman los expertos JORGE BENÍTEZ / PAPEL Un judío ultraortodoxo acusado de sobornar a altos cargos del gobierno […]

El “nacionalismo alimentario” se extiende por el mundo | El Mundo

Cerca de una treintena de países han tomado medidas para restringir las exportaciones de alimentos desde el comienzo de la guerra en Ucrania LUCAS DE LA CAL / Pekín / EL MUNDO Malasia prohíbe las exportaciones de pollo. Indonesia limita las exportaciones de aceite de palma. Kazajistán restringe sus envíos de trigo y harina. India deja de exportar su cereal y reduce la venta de azúcar al exterior. El […]