Los Periodistas

ZALACAÍN

El debate del Guatzmole

Por Jesús Manuel Hernández Como cada año, la temporada de la matanza de chivos de trashumancia ...
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La hojaldra de antes

Por Jesús Manuel Hernández A ciencia cierta el nombre de “hojaldra” tiene para el aventurero Zalacaín ...
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El Kéfir

Por Jesús Manuel Hernández Entre las muchas cosas novedosas de la pandemia y las redes sociales, ...
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The Macallan y La Niña de Velázquez

“No te quites el sayo, hasta el 40 de mayo” Por Jesús Manuel Hernández Madrid, España.- ...
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De plumas y jamones

“La pluma es lengua del alma…” Cervantes Por Jesús Manuel Hernández Madrid, España.- Arrancó la edición ...
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Sueños y Tortilla de Patatas

"La pluma debería ser libre, señoría/ La pluma es la lengua del alma". Quevedo Por Jesús ...
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Los Finos de Jerez

“El vino de Jerez, remoza la vejez” Por Jesús Manuel Hernández Madrid, España.- Hacía unas cuatro ...
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La hora del vermut

Por Jesús Manuel Hernández (Fotos de Jesús Manuel Hernández) Madrid, España.- Hacía algunos meses un bar ...
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Los Valdivieso, jamón de cordero y la Callas

Por Jesús Manuel Hernández Madrid, España.- En otras ocasiones el aventurero hubiera ido caminando desde la ...
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