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El aventurero #Zalacaín hace un repaso por la variedad de chalupas en el territorio mexicano, las ...

Por Jesús Manuel Hernández Zalacaín releía al filósofo danés Kierkegaard, “In vino veritas” -en el vino ...

Por Jesús Manuel Hernández Desde hace algún tiempo en la ciudad de Puebla resulta común ver ...

Por Jesús Manuel Hernández Años antes en una de las mudanzas de oficinas Zalacaín había puesto ...

Por Jesús Manuel Hernández Rosa había dejado abierta la puerta de la cocina, los olores empezaron ...

Por Jesús Manuel Hernández Cuánta razón tenía Antelmo Brillat-Savarin cuando en uno de sus aforismos expresaba ...

Por Jesús Manuel Hernández El pintor, amigo, oaxaqueño, reía a carcajadas mientras uno de los comensales ...

Por Jesús Manuel Hernández Si algo se considera comida típica de México es el “chicharrón”, palabra ...