Los Periodistas

EL RINCÓN DE ZALACAÍN

Museo gastronómico

#ElRinconDeZalacain | El aventurero reflexiona sobre la creación del Museo de la Gastronomía Mexicana en la ...

Molletes

#ElRinconDeZalacain | Zalacaín prepara un desayuno con "molletes poblanos" para los amigos y cuenta algunas historias ...

Las Torrijas

#ElRincondeZalacain El aventurero hace un repaso por las recetas antiguas de las torrijas, tradicional postre de ...

El Pulpo

#ElRinconDeZalacain El aventurero continúa con sus menús de cuaresma e invita al pulpo a brindar sus ...

Chirostomas y nopales

El aventurero vuelve a la mesa con platos de Cuaresma, esta vez utilizando solo ingredientes nacionales, ...

Cocina de pobres

Un repaso por algunas recetas de cuaresma, lleva al aventurero a los garbanzos y rescata una ...

«Santiago de Santiago»

#ElRinconDeZalacain El aventurero recuerda a su amigo el escultor Santiago de Santiago Hernández y Hernández, sus ...

Cocina conventual

El aventurero Zalacaín recuerda alguna charla sobre la cocina conventual, de monjas y monjes, ante la ...

Se fue Gina

El aventurero Zalacaín ocupa una charla en torno a un exprés de la variedad Sarchimor para ...
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