{"id":99841,"date":"2025-05-21T07:01:20","date_gmt":"2025-05-21T13:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=99841"},"modified":"2025-05-21T07:01:21","modified_gmt":"2025-05-21T13:01:21","slug":"el-chocolate-de-la-ue-en-riesgo-de-extincion-el-97-de-la-importacion-de-cacao-viene-de-paises-vulnerables-al-clima-enclave-ods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/el-chocolate-de-la-ue-en-riesgo-de-extincion-el-97-de-la-importacion-de-cacao-viene-de-paises-vulnerables-al-clima-enclave-ods\/","title":{"rendered":"El chocolate de la UE, en riesgo de extinci\u00f3n: el 97% de la importaci\u00f3n de cacao viene de pa\u00edses vulnerables al clima | Enclave ODS"},"content":{"rendered":"\n

Un estudio analiza las amenazas clim\u00e1ticas de seis productos b\u00e1sicos esenciales, entre los que est\u00e1n tambi\u00e9n el trigo, ma\u00edz, arroz, soja y caf\u00e9.<\/h2>\n\n\n\n
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Imagen de archivo de un cultivo de cacao.\u00a0iStock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Raquel Nogueira<\/a> \/ Enclave ODS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00abEl trigo, el ma\u00edz y el cacao<\/strong> est\u00e1n sujetos a una doble amenaza ante la dependencia europea de las importaciones para satisfacer la demanda\u00bb de la UE. Seg\u00fan un informe publicado en la madrugada del 21 de mayo por la consultora brit\u00e1nica Foresight Transitions, los efectos del cambio clim\u00e1tico<\/a> y la p\u00e9rdida de biodiversidad ponen ya en jaque la llegada de estos \u00abproductos b\u00e1sicos esenciales\u00bb,<\/strong> a los que tambi\u00e9n se le suman el arroz, la soja o el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Para Camilla Hyslop, autora principal del estudio, no se tratar\u00edan ya de \u00abamenazas abstractas\u00bb<\/strong>, sino que \u00abse est\u00e1n manifestando de formas que afectan negativamente a las empresas y los puestos de trabajo<\/strong>, as\u00ed como a la disponibilidad y el precio de los alimentos<\/strong> para los consumidores\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Los impactos clim\u00e1ticos \u2014como las inundaciones, sequ\u00edas o incendios forestales\u2014, insiste Hyslop, \u00abse ven agravados por la disminuci\u00f3n de la biodiversidad<\/strong>, que deja a las explotaciones agr\u00edcolas y a los ecosistemas circundantes mucho menos resistentes a las perturbaciones clim\u00e1ticas y de otro tipo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"Crisis<\/figure>\n\n\n\n

El cambio clim\u00e1tico incrementa la violencia y el hambre: el 90% de las comunidades afirman que es una \u00abgrave amenaza\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

Esta situaci\u00f3n, afirma, \u00abno hace m\u00e1s que empeorar\u00bb<\/strong> y preocupa que \u00abla preparaci\u00f3n y la respuesta pol\u00edtica\u00bb de la Uni\u00f3n no est\u00e9 a la altura del desaf\u00edo. Y es que, insisten los autores del estudio, la \u00abvulnerabilidad clim\u00e1tica\u00bb de las importaciones alimentarias de la UE se ver\u00eda afectada por otros factores medioambientales, como la p\u00e9rdida de biodiversidad o de naturaleza, que sufren los pa\u00edses exportadores.<\/p>\n\n\n\n

El estudio analiza el riesgo en funci\u00f3n del impacto clim\u00e1tico y p\u00e9rdida de diversidad biol\u00f3gica de seis importaciones alimentarias esenciales de Europa: el ma\u00edz, el arroz y el trigo,<\/strong> por ser \u00abalimentos b\u00e1sicos para la seguridad alimentaria global\u00bb; y el cacao, el caf\u00e9 y la soja<\/strong>, por tratarse de \u00abproductos clave para la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n agroalimentaria de la UE\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Resultados \u00abpreocupantes\u00bb<\/h3>\n\n\n\n

Los autores del informe tachan de \u00abpreocupantes\u00bb sus resultados. M\u00e1s de la mitad de las importaciones de cada uno de los seis productos alimentarios seleccionados provienen de \u00abpa\u00edses clim\u00e1ticamente vulnerables,<\/strong> con recursos limitados para adaptarse\u00bb. Algo que, insisten los investigadores, es especialmente relevante en el caso del arroz, ya que \u00abm\u00e1s de un tercio del suministro total de la UE \u2014equivalente a 1.500 millones de euros anuales\u2014, est\u00e1 ahora amenazado por el aumento de los impactos clim\u00e1ticos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Una situaci\u00f3n parecida sufre el cacao. Su suministro y la producci\u00f3n de chocolate asociada no ser\u00edan, seg\u00fan el estudio, resilientes. Esto quiere decir que la industria chocolatera de la UE, valorada en alrededor de 50.000 millones de d\u00f3lares, depende \u00abtotalmente\u00bb de las importaciones<\/strong> de cacao de pa\u00edses, en su mayor\u00eda, de \u00c1frica Occidental. Esta regi\u00f3n ya se est\u00e1 enfrentando a \u00abcrecientes impactos clim\u00e1ticos y sobre la biodiversidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Esto implica que la producci\u00f3n de cacao vaya a ir, paulatinamente, a menos. Lo que, a su vez, har\u00e1 que los precios del producto final aumenten.<\/p>\n\n\n\n

\"Subida<\/figure>\n\n\n\n

Seguros y banca confirman lo que alertaban los agricultores: el cambio clim\u00e1tico sube el precio de los alimentos<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tal y como recuerda Hyslop, en 2024, \u00ablas lluvias intensas dejaron el cacao pudri\u00e9ndose en \u00c1frica Occidental<\/strong>, creando dificultades para los productores de chocolate\u00bb. Asimismo, a\u00f1ade, \u00ablas inundaciones en el Reino Unido y Francia redujeron la producci\u00f3n de trigo y las altas temperaturas en Europa del Este interrumpieron los cultivos de ma\u00edz, haciendo que las importaciones fueran cruciales para la seguridad alimentaria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Esto, dice, \u00absin mencionar las tendencias a largo plazo que apuntan a una disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n, como la que ya se est\u00e1 viviendo con el arroz en China debido a lluvias extremas en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Biodiversidad escasa<\/h3>\n\n\n\n

Hyslop insiste en que \u00ablos impactos clim\u00e1ticos se agravan por la disminuci\u00f3n de la biodiversidad<\/strong>, que deja a las granjas y los ecosistemas circundantes mucho menos resilientes frente al clima\u00bb. Esto, dice, no solo provoca que las granjas sean menos biodiversas, sino que las hacen \u00abmenos resilientes a las enfermedades de los cultivos<\/strong>\u00ab. Estas, indica, \u00aba menudo surgen debido a la disminuci\u00f3n de la biodiversidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la autora del estudio recuerda que los rendimientos de los cultivos \u00abtambi\u00e9n se ven afectados<\/strong> en general por la eliminaci\u00f3n de la vegetaci\u00f3n nativa\u00bb o aut\u00f3ctona, lo que provoca modificaciones en los microclimas locales. La cient\u00edfica hace hincapi\u00e9 tambi\u00e9n en pr\u00e1cticas como el monocultivo, que \u00abagotan el suelo y da\u00f1an los ecosistemas biol\u00f3gicos que sustentan la producci\u00f3n de alimentos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s resiliencia<\/h3>\n\n\n\n

Para evitar que los precios de arroz, trigo, ma\u00edz, soja, cacao y caf\u00e9 se vuelvan desorbitados, y que sus cultivos se reduzcan sobremanera, los autores del estudio apuntan hacia la \u00abresiliencia clim\u00e1tica y de la biodiversidad\u00bb<\/strong>. Garantizarla, dicen, en los \u00abpa\u00edses socios\u00bb de la UE, es una \u00abcuesti\u00f3n de seguridad para Europa\u00bb, puesto que \u00abrepercute directamente en la seguridad alimentaria y el abastecimiento\u00bb de la Uni\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esto es, apoyar los esfuerzos de los pa\u00edses productores, extremadamente vulnerables a la transformaci\u00f3n en el clima, para que se adapten a la nueva realidad clim\u00e1tica. \u00abLa UE deber\u00eda seguir invirtiendo en ella, centr\u00e1ndose en las organizaciones de agricultores y desarrollando enfoques sostenibles y resilientes como la agroecolog\u00eda<\/strong>\u00ab, zanja el texto.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elespanol.com\/enclave-ods\/historias\/20250520\/chocolate-ue-riesgo-extincion-importacion-cacao-viene-paises-vulnerables-clima\/1003743763531_0.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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