{"id":98391,"date":"2025-04-25T06:17:29","date_gmt":"2025-04-25T12:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=98391"},"modified":"2025-04-25T08:07:50","modified_gmt":"2025-04-25T14:07:50","slug":"pilar-martin-hija-de-victorino-veterinaria-enamorada-del-campo-y-ganadera-por-amor-al-toro-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/pilar-martin-hija-de-victorino-veterinaria-enamorada-del-campo-y-ganadera-por-amor-al-toro-el-pais\/","title":{"rendered":"Pilar Mart\u00edn, hija de Victorino, veterinaria, enamorada del campo y ganadera por amor al toro | El Pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n

El toro, por los cuernos<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cuenta que aprendi\u00f3 del abuelo a tratar a los animales con cari\u00f1o, a hablarles mucho, respetar sus tiempos y a seleccionar el toro que emocione<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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<\/p>\n\n\n\n

Por\u00a0Antonio Lorca \/ El Pa\u00eds<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Habla ingl\u00e9s, es veterinaria, est\u00e1 casada con un polic\u00eda municipal, tiene dos ni\u00f1as \u2014Pilar, de 13 a\u00f1os, y Gema, de 3\u2015, su padre es Victorino Mart\u00edn<\/a>, y cuando en 2017 muri\u00f3 su abuelo, el creador de la saga, ella ya ten\u00eda 31 a\u00f1os. Es ganadera, y asegura que no por tradici\u00f3n, sino por aut\u00e9ntica vocaci\u00f3n. Naci\u00f3 en Madrid, pero vive con su familia en la localidad cacere\u00f1a de Coria \u201cpor el colegio de las ni\u00f1as\u201d, porque donde pasa m\u00e1s tiempo es en las dos fincas de la familia, junto a los toros y las vacas de Victorino Mart\u00edn, Monte viejo y Urcola.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSoy ganadera porque me gusta\u201d, comenta con una sonrisa que no la abandona. \u201cEs mi afici\u00f3n y lo he tenido siempre muy claro\u201d, contin\u00faa; \u201ccuando me lleg\u00f3 el momento de elegir una carrera, mi padre me tra\u00eda folletos de empresariales y econ\u00f3micas, y le dije que no insistiera, que yo quer\u00eda ser veterinaria, que quer\u00eda campo porque es parte de m\u00ed\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pregunta.<\/strong> Lo cierto es que la vida ha querido que la ganader\u00eda de Victorino Mart\u00edn sea dirigida por mujeres: usted, sus dos hijas, su hermana Miriam\u2026<\/p>\n\n\n\n

Respuesta.<\/strong> No pasa nada. Hay gente que me dice: vete a por el var\u00f3n, y yo les contesto que me da igual un ni\u00f1o que una ni\u00f1a. Cuando me qued\u00e9 embarazada de mi hija mayor tardaron mucho en decirme el sexo del beb\u00e9, y cuando mi abuelo lo supo, coment\u00f3: \u2018Es que esta familia solo sabe hacer mujeres\u2026\u2018. Y por fortuna para \u00e9l, ya no estaba cuando naci\u00f3 mi segundo hija.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cMe gusta el campo, es parte de m\u00ed; cuando viaj\u00e9 a Madrid para estudiar me quejaba de que me hab\u00edan sacado de mi h\u00e1bitat natural\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

P.<\/strong> Victorino Mart\u00edn era un personaje\u2026<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> No era un abuelo al uso, como pueden serlo hoy mis padres con mis hijas. Ten\u00edamos una relaci\u00f3n muy bonita, pero seria. Era la \u00e9poca que le toc\u00f3 vivir. Ten\u00eda mucha picard\u00eda y me encantaba su sonrisa socarrona. Pero era muy serio, siempre dec\u00eda que hab\u00eda que ser serio y honesto.<\/p>\n\n\n\n

P<\/strong>. Su padre ha contado alguna vez que era un hombre de fuerte car\u00e1cter\u2026<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> S\u00ed. No era el abuelo que te lleva al parque, te coge y te da un achuch\u00f3n. Era m\u00e1s seco. Recuerdo que una vez nos dijo: \u00bfQu\u00e9 est\u00e1is comentando, que no os quiero? Pues eso parece, le contestamos, y \u00e9l sonri\u00f3, nos dio algo parecido a un abrazo, pero no dijo \u2018os quiero\u2019. No era besuc\u00f3n, pero s\u00ed diferente, a quien estuve muy apegada.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta Pilar que aprendi\u00f3 del abuelo a tratar a los animales con cari\u00f1o, a hablarles mucho, respetar sus tiempos, y, sobre todo, a que \u201chay que seleccionar el toro que emocione, y no fallar nunca a los principios y valores que tengas como ganadero y como persona; esa es una norma de esta familia, y el primero que me la transmiti\u00f3 fue el abuelo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pilar Mart\u00edn reconoce, no obstante, que siempre ha sido una pegatina<\/em> de su padre. Recuerdo que cuando era peque\u00f1a escuchaba el tintineo del desayuno y me levantaba, aunque fueran las cinco de la ma\u00f1ana, para ir al campo con \u00e9l; y junto a mi padre he crecido y aprendido de feria en feria.<\/p>\n\n\n\n

P.<\/strong> Ahora se explica por qu\u00e9 su padre, Victorino Mart\u00edn, es presidente de la Fundaci\u00f3n Toro de Lidia (FTL) y viaja constantemente,\u2026 porque la verdadera ganadera de la familia es usted.<\/p>\n\n\n\n

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De izquierda a derecha, Pilar, nieta de Victorino, Miriam Mart\u00edn, Victorino, Pilar Martin, y Anabel, hermana del ganadero.(Imagen cedida por la familia)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

R.<\/strong> No. El ganadero es mi padre, que posee el don de la omnipresencia. \u00c9l es quien dirige y hace juegos malabares para atendernos a todos a base de mucho esfuerzo y amor al toro. Su compromiso con la FTL y representante del sector es muy serio y otra persona no lo asumir\u00eda. Hay d\u00edas que no s\u00e9 d\u00f3nde est\u00e1, pero s\u00e9 que puedo encontrarlo en la carretera.<\/p>\n\n\n\n

P.<\/strong> Peo le tiene a usted\u2026<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> A m\u00ed y a un gran equipo en el que puede confiar, pero el trabajo principal es el suyo.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed ser\u00e1, pero de sus palabras se deduce que la que est\u00e1 en el tajo cada ma\u00f1ana es ella (su hermana M\u00edriam se dedica al mundo de la moda).<\/p>\n\n\n\n

Es verdad que me gusta el campo, es parte de m\u00ed; cuando me enviaron a Madrid a estudiar veterinaria le dec\u00eda muy enfadada a mi familia que me hab\u00edan sacado de mi h\u00e1bitat natural, pero mi padre es el ganadero, sin duda.<\/p>\n\n\n\n

P.<\/strong> Adem\u00e1s de ganadera, es usted empresaria porque la marca Victorino Mart\u00edn se ha convertido en una empresa multiservicios.<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> Ser ganadera de lidia es, sobre todo, una filosof\u00eda de vida, y en mi caso, es lo que me llena. Por otra parte, una ganader\u00eda es una actividad econ\u00f3mica que nosotros hemos diversificado con el toro como protagonista. La finalidad de las visitas a la finca no es la rentabilidad, que la tiene, sino que se conozca al toro en el campo. Para eso me sirve el idioma ingl\u00e9s \u2014estudi\u00e9 3\u00ba de la ESO en Inglaterra\u2015 para explicar a los visitantes extranjeros nuestro trabajo. Adem\u00e1s, envasamos y comercializamos vino y aceite ecol\u00f3gicos para dar a conocer productos de la tierra de Extremadura.<\/p>\n\n\n\n

Pilar Mart\u00edn est\u00e1 convencida de que el tradicional hermetismo ha sido uno de los grandes problemas de las ganader\u00edas, \u201cy de ah\u00ed nuestro inter\u00e9s en mostrarle al mundo lo que hacemos\u201d; reconoce que su marca goza de un privilegio \u00fanico, y admite que son muy pocos los ganaderos que pueden vivir de su actividad. \u201cHoy, la crianza de un toro cuesta entre 6.000 y 6.500 euros\u201d, explica; \u201cy los costes de producci\u00f3n se han disparado, desde la alimentaci\u00f3n a la mano de obra\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Como no pod\u00eda ser de otra manera, la ganadera sigue el \u2018evangelio\u2019 torista que implant\u00f3 su abuelo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl toro de Victorino tiene que ser exigente porque de lo contrario no ser\u00eda el toro-toro\u201d, afirma. \u201cEl toro tiene que ser bravo, noble, con picante \u2014a m\u00ed me gusta el picante\u2015 y transmisi\u00f3n; tiene que ser as\u00ed para que surja la emoci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

P.<\/strong> \u00bfY por qu\u00e9 las figuras se resisten a lidiar sus toros?<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> Eso habr\u00eda que pregunt\u00e1rselo a ellas.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cMe gustar\u00eda que los carteles de las ferias se decidieran en un bombo; habr\u00eda variedad de toros, toreros y encastes, y me har\u00eda feliz como aficionada\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

P.<\/strong> Pero usted tendr\u00e1 una opini\u00f3n\u2026<\/p>\n\n\n\n

R.<\/strong> Creo que la exigencia del toro es un plus, pero es un esfuerzo que las figuras deber\u00edan hacer en momento puntuales por el bien de la fiesta. \u00bfSabes una cosa? Me gustar\u00eda que los carteles de las ferias se decidieran en un bombo; habr\u00eda variedad de toros, toreros y encastes, y me har\u00eda feliz como aficionada.<\/p>\n\n\n\n

A rengl\u00f3n seguido a\u00f1ade que lo pasa mal como ganadera, (\u201cpero no me llena trabajar en una cl\u00ednica con perros y gatos\u201d), y \u201cfatal en la plaza por el exceso de responsabilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pero no siempre es as\u00ed. Y recuerda, finalmente, lo sucedido con el indulto a Cobradiezmos en La Maestranza el 13 de abril de 2016.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYo cuidaba de mi madre que estaba hospitalizada en Madrid con una grave enfermedad. Me llama mi marido y me dice que algo pasa con la corrida de Sevilla. Hablo con mi padre, insiste en que no me preocupe, pero se lamenta de que es un a\u00f1o negro, que hay que ver, que todo sale mal\u2026 Y le dije: me organizo, voy al campo, cargo un par de toros y viajo a Sevilla. Y as\u00ed me fui con unas mayas, una bamba y una camisa blanca, con la intenci\u00f3n de volver r\u00e1pidamente con mi madre. Pero mi padre me pide que me quede. \u2018Pero si yo no voy vestida para ir a los toros en Sevilla\u2019, y me convence porque \u2018nos van a colocar en la grada y pasaremos desapercibidos\u2019. Pues nos sentaron en barrera, y encima se produce el indulto de Cobradiezmos. Mi madre nos llam\u00f3, emocionad\u00edsima, porque lo estaba viendo por televisi\u00f3n, y se hab\u00eda olvidado de su enfermedad. Fue un momento maravilloso, un punto de inflexi\u00f3n tambi\u00e9n en nuestra familia, porque todo comenz\u00f3 a ir bien, y mi madre se recuper\u00f3 felizmente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/elpais.com\/cultura\/el-toro-por-los-cuernos\/2025-04-25\/pilar-martin-hija-de-victorino-veterinaria-enamorada-del-campo-y-ganadera-por-amor-al-toro.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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