{"id":97663,"date":"2025-04-12T10:01:11","date_gmt":"2025-04-12T16:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=97663"},"modified":"2025-04-12T10:01:14","modified_gmt":"2025-04-12T16:01:14","slug":"el-pueblo-con-mas-bodegas-por-habitante-del-mundo-esta-en-alava-y-no-teme-a-los-aranceles-de-trump-somos-una-hermandad-sobreviviremos-porfolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/el-pueblo-con-mas-bodegas-por-habitante-del-mundo-esta-en-alava-y-no-teme-a-los-aranceles-de-trump-somos-una-hermandad-sobreviviremos-porfolio\/","title":{"rendered":"El pueblo con m\u00e1s bodegas por habitante del mundo est\u00e1 en \u00c1lava y no teme a los aranceles de Trump: \u00abSomos una hermandad, sobreviviremos\u00bb | Porfolio"},"content":{"rendered":"\n

Villabuena de \u00c1lava acoge 32 negocios dedicados al vino en un municipio de 290 habitantes. Juan Pablo y Mar\u00eda de Sim\u00f3n, Andoni P\u00e9rez e Imanol Berrueco abren las puertas de sus bodegas para explicar los secretos de la maceraci\u00f3n carb\u00f3nica y de la crianza en barrica.<\/h2>\n\n\n\n
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Villabuena de \u00c1lava es una de las regiones del mundo con m\u00e1s bodegas por n\u00famero de habitantes; con la uva tempranillo y la maceraci\u00f3n carb\u00f3nica como se\u00f1as de su identidad, sus bodegueros han apostado por los vinos de autor de alt\u00edsima calidad frente a las grandes producciones.\u00a0Rodrigo M\u00ednguez\u00a0E. E.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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David G. Maciejewski<\/a> \/ Rodrigo M\u00ednguez<\/a> \/ Porfolio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Para comprender la idiosincrasia de los bodegueros de Villabuena de \u00c1lava<\/strong> es necesario adentrarse en sus calados, catar sus vinos de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica<\/strong><\/a>, respirar el aroma afrutado de sus crianzas<\/strong> en barrica, compartir una tarde de primavera frente a sus vastos vi\u00f1edos resguardados de las inclemencias meteorol\u00f3gicas gracias a la protecci\u00f3n natural de las sierras de la Demanda y de Cantabria. Este peque\u00f1o pueblo de 290 habitantes<\/strong> de Rioja Alavesa<\/strong> acoge 32 negocios dedicados a la vid. Constituye un logro \u00fanico, ya que no hay otro lugar en el mundo que cuente con tantas bodegas<\/strong> para tan pocos vecinos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Estas se integran en unas calles irregulares<\/strong> y zigzagueantes<\/strong>, aqu\u00ed y all\u00e1, arriba y abajo, a pies del arroyo Herrera, casas sobre lagares de hormig\u00f3n, jardines que han renacido como vi\u00f1edos, calles que huelen a tinto y a asado en horno de le\u00f1a, hogares que esconden los secretos volc\u00e1nicos del suelo y fermentan en su interior las lujosas riquezas bermellones del tempranillo<\/strong> y la garnacha tinta<\/strong> o los blancos matices de las viuras<\/strong> y las malvas\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Inmersos en las cosechas, en los trasiegos, en potenciar el enoturismo y los vinos de autor frente a las grandes producciones y en la trabajosa tarea de criar los mejores crianzas y grandes reservas con Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong> de la regi\u00f3n, los bodegueros de Villabuena \u2013Eskuernaga<\/strong> en euskera\u2013 tambi\u00e9n han establecido una inquebrantable alianza. Frente al deterioro de los precios. Frente a la ausencia de relevo generacional. Frente a las campa\u00f1as que desincentivan las bebidas alcoh\u00f3licas<\/a> y que incluso fomentan anatemas como el vino sin alcohol<\/em>. Frente a un mercado vol\u00e1til protagonizado por la voluble pol\u00edtica arancelaria de quita y pon de Donald Trump<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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