{"id":95264,"date":"2025-03-03T01:01:15","date_gmt":"2025-03-03T07:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=95264"},"modified":"2025-03-03T04:56:03","modified_gmt":"2025-03-03T10:56:03","slug":"antonio-lopez-emigro-con-12-anos-a-eeuu-y-ahora-tiene-en-su-pueblo-gallego-de-5-habitantes-una-bodega-con-paul-hobbs-el-steve-jobs-del-vino-porfolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/antonio-lopez-emigro-con-12-anos-a-eeuu-y-ahora-tiene-en-su-pueblo-gallego-de-5-habitantes-una-bodega-con-paul-hobbs-el-steve-jobs-del-vino-porfolio\/","title":{"rendered":"Antonio L\u00f3pez emigr\u00f3 con 12 a\u00f1os a EEUU y ahora tiene en su pueblo gallego de 5 habitantes una bodega con Paul Hobbs, el ‘Steve Jobs’ del vino | Porfolio"},"content":{"rendered":"\n

Residente en Nueva Jersey pero nacido y criado en la Ribeira Sacra, convenci\u00f3 a uno de los mejores en\u00f3logos del mundo de recuperar viejos vi\u00f1edos familiares para elaborar un vino con uvas aut\u00f3ctonas que no dejan de cosechar reconocimientos internacionalmente.<\/h2>\n\n\n\n
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Antonio L\u00f3pez Fern\u00e1ndez sostiene en sus manos una botella de la variedad de uva blanca Godello mientras posa entre barricas de roble franc\u00e9s en la bodega de Alvaredos-Hobbs.\u00a0Brais Lorenzo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Julio C\u00e9sar Ruiz Aguilar<\/a> \/ Porfolio \/ El Espa\u00f1ol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alvaredos (Lugo)<\/p>\n\n\n\n

Hay mucho de sagrado en la Ribeira Sacra<\/em><\/strong><\/a>, que recibe a sus visitantes con una fina lluvia entre colores verdes. En esta regi\u00f3n de la zona sur de Lugo y el norte de la provincia de Ourense se esconde un gran secreto gallego con acento estadounidense<\/strong>: el de una bodega familiar y completamente artesanal que, a\u00fan levant\u00e1ndose en Alvaredos<\/strong><\/a>, un pueblo pr\u00e1cticamente deshabitado, celebra los reconocimientos de las mejores revistas especializadas en vino del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Su historia nace con Antonio L\u00f3pez Fern\u00e1ndez<\/strong>, un quirogu\u00e9s que con 12 a\u00f1os sigui\u00f3 la estela de su padre y su abuelo y se march\u00f3 a Nueva Jersey. All\u00ed logr\u00f3 tener un pr\u00f3spero negocio de chaper\u00eda automovil\u00edstica. Pero durante algunos regresos estivales a Galicia pens\u00f3 en la idea de volver, de recuperar una conexi\u00f3n con el pueblo que le vio nacer<\/strong>. \u00abNo tan s\u00f3lo en el \u00e1mbito personal, sino tambi\u00e9n social. Esto se estaba quedando cada vez m\u00e1s vac\u00edo, s\u00f3lo tres familias viv\u00edan de manera permanente en el pueblo\u00bb, explica.<\/p>\n\n\n\n

Eran los a\u00f1os noventa cuando, mirando fijamente hacia las laderas del r\u00edo Sil, record\u00f3 los vi\u00f1edos de su abuelo, Fructuoso L\u00f3pez.<\/strong> Y pens\u00f3, \u00bfpor qu\u00e9 no? Lo dem\u00e1s es una historia de dedicaci\u00f3n pero sobre todo de convenci\u00f3n. En 2010, recuper\u00f3 parte de esos vi\u00f1edos y adquiri\u00f3 otros aleda\u00f1os.<\/strong> Y si bien conoc\u00eda el sector y hab\u00eda visto en la uva una forma de recuperar el tiempo y el espacio perdido, no todo ser\u00eda tan f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

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Vistas del r\u00edo Sil desde los vi\u00f1edos de Antonio L\u00f3pez. Todos tienen nombres de familiares. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

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Antonio L\u00f3pez Fern\u00e1ndez posa para EL ESPA\u00d1OL | Porfolio al lado de las barricas de roble franc\u00e9s. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEmpec\u00e9 por lo m\u00e1s complicado. En lugar de comenzar poco a poco, fui a lo m\u00e1s alto, a intentar convencer a otras empresas de que mi proyecto ten\u00eda sentido\u00bb, cuenta desde el calor de su reformada casa en Alvaredos, donde residen 5 habitantes<\/strong>. Un peque\u00f1o libro, autoeditado, con fotograf\u00edas del pueblo y los motivos por los cuales se deber\u00eda invertir en su idea le acompa\u00f1\u00f3 de vuelta a Estados Unidos. \u00abY le rob\u00f3 el sue\u00f1o, porque no se despeg\u00f3 de \u00e9l\u00bb<\/strong>, apunta Marimar Caballero<\/strong>, su esposa y fiel acompa\u00f1ante de este relato.<\/p>\n\n\n\n

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El imperio de Protos, las bodegas cuna de la Ribera del Duero lideradas por Carlos Villar: \u00abEn 2024 facturaremos 50 millones\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

El potencial de Hobbs<\/h3>\n\n\n\n

En 2014 pens\u00f3 que el New York Wine Experience<\/em> ser\u00eda un buen lugar donde convencer a potenciales socios. \u00abAll\u00ed conoc\u00ed a Paul Hobbs<\/strong>, \u00e9l daba una conferencia y le di el libro. Yo pens\u00e9 que lo tirar\u00eda a la basura y no se lo leer\u00eda. Pero cuando me di cuenta se lo estaba llevando debajo del hombro\u00bb, contin\u00faa Antonio. Para quienes no lo conozcan, Hobbs es uno de los m\u00e1s prestigiosos en\u00f3logos de Am\u00e9rica. Export\u00f3 antes que nadie el Malbec argentino a los Estados Unidos. Y Forbes lo describi\u00f3 como \u00abel Steve Jobs del vino\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo convencer al propietario, entre otras bodegas, de Vi\u00f1a Cobos, una de las m\u00e1s importantes y lujosas de la regi\u00f3n de Mendoza? \u00abHablamos unas semanas despu\u00e9s del festival y me dijo que s\u00ed hab\u00eda le\u00eddo el libro y que no era una mala idea, pero que no le convenc\u00eda<\/strong>. Entonces decid\u00ed preguntarle si le gustar\u00eda asesorarme, que le pod\u00eda pagar por venir a Alvaredos para ayudarnos a establecer el negocio\u00bb, recuerda.<\/p>\n\n\n\n

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Vista a\u00e9rea de Alvaredos. En el centro se encuentra la bodega Alvaredos-Hobbs. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

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Fachada exterior de la bodega Alvaredos-Hobbs. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

El ofrecimiento ten\u00eda trampa. Antonio Fern\u00e1ndez y tambi\u00e9n Marimar Caballero sab\u00edan que Paul Hobbs iba a caer rendido y enamorado en los vi\u00f1edos gallegos. El estadounidense visit\u00f3 Alvaredos<\/strong> aprovechando una escala en Madrid de camino a Francia. Hab\u00eda niebla. Antonio rez\u00f3 para que el buen tiempo llegara y su potencial socio viera el paisaje. \u00abY de repente hizo un sol impresionante. \u00c9l agarraba la tierra y la ol\u00eda.<\/strong> Todo parec\u00eda magia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Aquellos d\u00edas naci\u00f3, en esencia, Alvaredos-Hobbs:<\/strong> una empresa de car\u00e1cter familiar con la colaboraci\u00f3n de una firma tan potente como la del en\u00f3logo americano. Pero tambi\u00e9n se forj\u00f3 algo m\u00e1s importante: Antonio cumpli\u00f3 su ardiente deseo de rendir homenaje al peque\u00f1o pueblo y a su abuelo, y Marimar comenz\u00f3 a restaurar casas abandonadas, bodeguitas y hasta un horno de pan donde ahora se encuentra la bodega.<\/p>\n\n\n\n

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En Alvaredos residen s\u00f3lo tres familias. La intenci\u00f3n de Antonio L\u00f3pez y su familia es revitalizar el pueblo. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

Alvaredos, lugar m\u00e1gico<\/h3>\n\n\n\n

Toda la pasi\u00f3n del matrimonio, residente de manera habitual en Nueva Jersey, se ve reflejada al entrar a Alvaredos<\/strong>, a una hora y cuarto en coche de Ourense<\/em>. D\u00edas despu\u00e9s del final de las fechas navide\u00f1as, la aldea se encuentra todav\u00eda completamente llena de alumbrado con figuras festivas. Semanas atr\u00e1s, decenas de visitantes se acercaron a verlas, lo que motiv\u00f3 a medios de comunicaci\u00f3n locales a acercarse y escribir acerca de Antonio L\u00f3pez y su bodega.<\/p>\n\n\n\n

Pero dejaron muchas cosas en el tintero. O quiz\u00e1s no fueron capaces de resolver el enigma de Alvaredos. En la edificaci\u00f3n de la bodega \u2014que es la uni\u00f3n de cuatro antiguas casas de piedra, mantenidas por su fachada original\u2014 envejecen miles de litros de un exquisito vino blanco de uva Godello y un arom\u00e1tico vino tinto de uva Menc\u00eda<\/strong>. Estas variedades aut\u00f3ctonas prosperan gracias al microclima de la Ribeira Sacra<\/em>, donde las vides se aferran a laderas empinadas que parecen desafiar las leyes de la gravedad.<\/p>\n\n\n\n

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Cecilia Fern\u00e1ndez (i) y Alba Rodr\u00edguez (d) posan para EL ESPA\u00d1OL | Porfolio en el interior de la bodega de Alvaredos-Hobbs. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

De ello se encargan cada d\u00eda Cecilia Fern\u00e1ndez<\/strong>, la en\u00f3loga responsable de Alvaredos-Hobbs \u2014y una de las gallegas m\u00e1s reputadas del sector\u2014 y Alba Rodr\u00edguez<\/strong>, segunda en\u00f3loga que acumula experiencias por todo el mundo: trabaj\u00f3 en Francia, Argentina, Sud\u00e1frica e Italia antes de aterrizar en esta peque\u00f1a y familiar bodega de la Ribeira Sacra<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNos esforzamos por mantener una producci\u00f3n limitada, porque queremos que cada botella cuente una historia\u00bb<\/strong>, explica Cecilia Fern\u00e1ndez mientras camina entre barricas de roble franc\u00e9s. Elegidas por sus notas sutiles y elegantes, son el hogar de los caldos mientras evolucionan. Aqu\u00ed cada detalle est\u00e1 pensado: desde la elecci\u00f3n de la madera hasta el tiempo exacto de maceraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cecilia Fern\u00e1ndez extrae de la barrica una copa de vino blanco de variedad Godello. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

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Sergio Mart\u00ednez ha ganado seis ‘\u00d3scar del vino’ a Mejor En\u00f3logo: su jerez Lustau se bebe en restaurantes Michelin y hasta en ‘La Revuelta’<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fronteras lejanas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hay que destacar que el mercado principal de la bodega se encuentra lejos de Alvaredos. Nueva York, Hong Kong y Singapur son destinos habituales de su producci\u00f3n<\/strong>, pero tambi\u00e9n hay planes de conquistar el mercado nacional. \u00abEn Espa\u00f1a estamos muy acostumbrados a vinos de precios bajos, pero eso no significa que no haya espacio para algo diferente. Queremos educar al consumidor y demostrar que el vino gallego puede competir con los mejores del mundo\u00bb, afirma Alba Rodr\u00edguez<\/p>\n\n\n\n

Lo cierto es que las mejores publicaciones del mundo del vino les dan la raz\u00f3n. La revista mensual Decanter<\/em> puntu\u00f3 con 95 puntos sobre 100 el Menc\u00eda de la bodega<\/strong>. La estadounidense Wine Enthusiast <\/em>le dio 94 puntos al Godello. La muy prestigiosa Wine Spectator,<\/em> adem\u00e1s de darle 93 puntos a ambos tipos, le dedica media p\u00e1gina al proyecto, sus fundadores y tambi\u00e9n sus uvas.<\/p>\n\n\n\n

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Cecilia Fern\u00e1ndez, en\u00f3loga de Alvaredos-Hobbs, durante una revisi\u00f3n de los vi\u00f1edos. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl seductor Godello Ribeira Sacra 2018<\/strong> est\u00e1 repleto de sabor, desde lichi y mandarina hasta jengibre y especias, todo ello unido por una acidez vigorizante. El llamativo Menc\u00eda Ribeira Sacra 2019<\/strong> ofrece ricos acentos de moka a los sabores florales y de bayas caracter\u00edsticas. Menc\u00eda es la uva tinta emblem\u00e1tica de la Ribeira Sacra<\/em>, y esta versi\u00f3n utiliza uvas obtenidas a altitudes ligeramente m\u00e1s bajas en laderas orientadas al sur\u00bb, apunta la publicaci\u00f3n, que tiene m\u00e1s de 30 a\u00f1os de trayectoria<\/strong> y es considerada la m\u00e1s importante<\/strong> e influyente dentro de la industria del vino.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la producci\u00f3n de la bodega es de un 65% de blancos, con un total de 3.000 cajas producidas. Es decir, unas 36.000 botellas anuales. En los Estados Unidos las botellas de Alvaredos-Hobbs se encuentran por aproximadamente 100 d\u00f3lares <\/strong>en tiendas especializadas. Pero en otros mercados, como el hongkon\u00e9s, hay alguna botella en venta por 750 d\u00f3lares. Se trata de ediciones muy limitadas de garnacha tintorera<\/strong> que, seg\u00fan el propio Antonio L\u00f3pez, \u00abdebe ser la garnacha m\u00e1s cara del mundo\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Antonio L\u00f3pez cata una de las botellas de Menc\u00eda con Garnacha Tintorera. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

Lo dice porque la garnacha \u2014o grenache<\/em>, en franc\u00e9s\u2014 siempre ha tenido la reputaci\u00f3n de ser un vino barato al ser utilizado como una uva de mezcla debido a su alta productividad y su facilidad de cultivo. Nada que ver con lo que se exporta desde Alvaredos, un vino refinado, al que se le deja tiempo de reposo \u2014incluso los blancos se venden con a\u00f1adas de siete a\u00f1os, algo extraordinario en el sector\u2014<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a y otros mercados m\u00e1s cercanos, como el Reino Unido, las botellas parten desde los 45 hasta los 75 euros<\/strong>, dependiendo del a\u00f1o y de si es Godello o Menc\u00eda. En nuestro pa\u00eds se pueden adquirir comprando de manera directa en la bodega o en la p\u00e1gina web.<\/p>\n\n\n\n

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Marimar Caballero (i) y Antonio L\u00f3pez (d) durante la entrevista con EL ESPA\u00d1OL | Porfolio. En las copas catan un Alvaredo-Hobbs de la variedad de uva Menc\u00eda del 2019. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

Futuro optimista<\/h3>\n\n\n\n

El futuro de Alvaredos-Hobbs tambi\u00e9n incluye una fuerte apuesta por el enoturismo, entendi\u00e9ndose esto el darle vida al pueblo. \u00abQueremos que la gente venga y experimente este lugar: la historia, el vino, el paisaje, todo. Hay algo especial aqu\u00ed que no se puede encontrar en ning\u00fan otro sitio<\/strong>\u00ab, afirma Antonio mientras camina. \u00abAhora hay esperanza. Hemos visto a personas interesarse por las casas abandonadas y queremos que esto sea el comienzo de algo m\u00e1s grande\u00bb, sentencia Marimar, desde la cocina de casa.<\/p>\n\n\n\n

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Exteriores de Alvaredos, alumbrado todav\u00eda con motivos navide\u00f1os como iniciativa de Antonio, Marimar, Cecilia y Alba. Brais Lorenzo.<\/p>\n\n\n\n

Mientras el sol cae sobre las colinas, la fina lluvia se convierte en intensa y las luces festivas comienzan a brillar, Alvaredos parece renacer. Antonio y Marimar lo observan con orgullo, conscientes de que no s\u00f3lo han creado una bodega, sino tambi\u00e9n un legado.<\/strong> \u00abEl vino es nuestra forma de conectar el pasado con el futuro, de darle sentido al lugar donde nacimos y de asegurar que este peque\u00f1o rinc\u00f3n del mundo nunca se olvide\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elespanol.com\/reportajes\/20250302\/antonio-lopez-emigro-anos-eeuu-ahora-pueblo-gallego-habitantes-bodega-paul-hobbs-steve-jobs-vino-kwi\/927657536_0.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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