{"id":94119,"date":"2025-02-09T06:44:27","date_gmt":"2025-02-09T12:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=94119"},"modified":"2025-02-09T06:44:29","modified_gmt":"2025-02-09T12:44:29","slug":"dia-mundial-de-la-pizza-did-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/dia-mundial-de-la-pizza-did-2\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Pizza | DID"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"305\" height=\"204\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/02-09_dia-mundial-pizza.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94120\" style=\"width:436px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/02-09_dia-mundial-pizza.jpg 305w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/02-09_dia-mundial-pizza-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 305px) 100vw, 305px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-3aa118b0468398fc8c867f42a873ef01\"><strong>REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza<\/strong>, una de las comidas m\u00e1s consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida.<\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2017 la pizza ha sido declarada&nbsp;<strong>Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO<\/strong>, debido a su rol en la vida social y la transmisi\u00f3n de este arte culinario entre generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue aprobado por el&nbsp;<strong><em>Comit\u00e9 Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura<\/em><\/strong>, en reuni\u00f3n efectuada en la isla de Jeju (Corea del Sur), respaldado por una petici\u00f3n mundial de m\u00e1s de dos millones de firmas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_1\">La Pizza: s\u00edmbolo de la gastronom\u00eda italiana<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/febrero\/02-09_dia-mundial-pizza-tomate_m.jpg\" alt=\"La pizza invita a compartir\" title=\"La pizza invita a compartir\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La pizza invita a compartir<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La palabra&nbsp;<strong>pizza&nbsp;<\/strong>proviene del griego&nbsp;<em>p\u0113ktos<\/em>, que significa s\u00f3lido o coagulado. Es uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda italiana, que consiste en una masa circular horneada, elaborada con harina de trigo, sal agua y levadura.<\/p>\n\n\n\n<p>Se recubre con una base de salsa hecha a base de tomate y queso mozzarella, que puede ser cubierta con diversos ingredientes en trozos, tales como cebolla, piment\u00f3n, jam\u00f3n, pepperoni, anchoas, tocino, ma\u00edz o cualquier otro acompa\u00f1ante al gusto del comensal \u00bfCu\u00e1l es tu ingrediente favorito?<\/p>\n\n\n\n<p>La forma tradicional de cocinarlas es en un horno de le\u00f1a, aunque es muy com\u00fan utilizar hornos dom\u00e9sticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las presentaciones comerciales m\u00e1s recientes de este producto tradicional son las pizzas congeladas o listas para hornear.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_2\">Historia de la Pizza<\/h2>\n\n\n\n<p>Uno de los principales antecedentes de la pizza est\u00e1 relacionado con el consumo e pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma.<\/p>\n\n\n\n<p>En el periodo 521-500 a.C. los soldados persas se alimentaban con un plan plano, queso fundido y d\u00e1tiles. En la Antigua Roma los soldados com\u00edan un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La pizza como se conoce actualmente se origin\u00f3 en N\u00e1poles, Italia.<\/strong>&nbsp;Anteriormente las personas que habitaban en los alrededores de N\u00e1poles agregaban tomate a un pan plano elaborado a base de levadura.<\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que la pizza moderna ha sido una creaci\u00f3n del panadero&nbsp;<em>Raffaele Esposito<\/em>&nbsp;de N\u00e1poles. De acuerdo a una leyenda urbana muy popular la muy conocida&nbsp;<strong>Pizza Margarita o Margherita<\/strong>&nbsp;se invent\u00f3 en el a\u00f1o 1889. El Palacio Real de Capodimonte hizo un encargo al pizzaiolo napolitano Esposito, para crear una pizza en honor a la visita de la Reina Margherita.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de sus magn\u00edficas creaciones consisti\u00f3 en un pastel envuelto con tomate, albahaca y queso mozzarella, cuyos ingredientes simbolizaban los colores de la bandera italiana. Esta pizza se nombr\u00f3 en honor a la Reina como&nbsp;<strong>Pizza Margherita<\/strong>, alcanzando una gran popularidad en el resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_3\">Tipos de Pizza y sabores m\u00e1s populares<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/febrero\/02-09_dia-mundial-pizza-horno_m.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>A nivel mundial estos son los tipos de pizza y sabores m\u00e1s consumidos en el mundo, con una deliciosa variedad y combinaci\u00f3n de ingredientes \u00bfCu\u00e1l es tu tipo de pizza preferido?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Margarita:\u00a0<\/strong>es el tipo de pizza m\u00e1s b\u00e1sico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pepperoni:<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n conocido como salami, con un toque picante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hawaiana:<\/strong>\u00a0es una combinaci\u00f3n agridulce de pi\u00f1a, jam\u00f3n y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Napolitana o Romana:\u00a0<\/strong>con anchoas, ajo y alcaparras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuatro quesos:\u00a0<\/strong>contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone \u00a1una delicia!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuatro estaciones:\u00a0<\/strong>con sabores de cada estaci\u00f3n: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champi\u00f1ones (oto\u00f1o) y jam\u00f3n serrano (invierno).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calzone:\u00a0<\/strong>es una versi\u00f3n de la pizza poco convencional, por su forma de media luna o empanadilla. Rellena con jam\u00f3n, queso, tomate y mozarella.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_4\">Versiones internacionales de la Pizza<\/h2>\n\n\n\n<p>Existen otras versiones de la pizza las cuales, a pesar de no ser tan populares como la pizza italiana, representan otras versiones gastron\u00f3micas de este plato tan conocido a nivel mundial. A continuaci\u00f3n mostramos otras variedades de pizza originales y sorprendentes \u00a1Atr\u00e9vete a probarlas!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Francia:<\/strong>\u00a0la\u00a0<strong><em>Tarte Flambe\u00e9<\/em><\/strong>\u00a0est\u00e1 elaborada con una masa plana y fina, cubierta con cebolla, tocino y nata l\u00edquida gratinada al horno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>India:\u00a0<\/strong>existe una pizza tradicional denominada\u00a0<strong><em>Uttapam<\/em><\/strong>, elaborada con una masa de harina de lentejas y harina de arroz cocido fermentado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00edbano:<\/strong>\u00a0el\u00a0<strong><em>Manakish<\/em><\/strong>\u00a0es uno de los platillos indispensables en el desayuno. Es elaborado con una masa fina y delgada, con una combinaci\u00f3n de especias locales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jap\u00f3n:\u00a0<\/strong>la versi\u00f3n de pizza japonesa se denomina\u00a0<strong><em>Okonomiyaki<\/em><\/strong>, conformado por una masa elaborada con varios ingredientes elaborados a la plancha, tales como cebolla de verdeo, carne, camarones, kimchi, vegetales y queso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Macedonia:\u00a0<\/strong>contiene condimentos y sabores fuertes, tales como carne ahumada, especias y chile, adem\u00e1s de huevo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polonia:\u00a0<\/strong>el\u00a0<em><strong>Zapiekanka<\/strong><\/em>\u00a0es considerada la comida callejera favorita de los polacos. Es un pan tipo baguette horneado, aderezado con jam\u00f3n, queso, champi\u00f1ones salteados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Siria:\u00a0<\/strong>la\u00a0<strong><em>Sfiha<\/em><\/strong>\u00a0es un platillo popular elaborado con masa crocante y esponjosa, cubierta con carne de cordero, pi\u00f1ones, cebolla y especias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Turqu\u00eda:<\/strong>\u00a0la pizza turca o<strong><em>\u00a0Iahmacun<\/em><\/strong>\u00a0es un pan delgado y crujiente, con una salsa hecha con carne, hierbas, vegetales y especies locales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5\">\u00bfCu\u00e1ndo se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza en otras partes del mundo?<\/h2>\n\n\n\n<p>La celebraci\u00f3n del&nbsp;<strong>D\u00eda Mundial de la Pizza<\/strong>&nbsp;cuenta con varias fechas del calendario, para homenajear a esta deliciosa comida de origen italiano en varias partes del mundo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El\u00a0<strong>7 de mayo<\/strong>\u00a0se celebra el\u00a0<em><strong>D\u00eda Internacional de la Pizza<\/strong><\/em>\u00a0en\u00a0<strong>M\u00e9xico<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u00a0<strong>9 de febrero<\/strong>\u00a0se celebra en\u00a0<strong>Estados Unidos\u00a0<\/strong>el\u00a0<strong><em>Pizza National Day<\/em><\/strong>, una festividad proclamada por el Congreso de ese pa\u00eds.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u00a0<strong>tercer viernes del mes de mayo<\/strong>\u00a0se celebra igualmente en\u00a0<strong>Estados Unidos y otros pa\u00edses<\/strong>\u00a0el<em><strong>\u00a0D\u00eda de la Fiesta de Pizza<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u00a0<strong>28 de septiembre<\/strong>\u00a0se celebra en\u00a0<strong>Argentina<\/strong>\u00a0la\u00a0<em><strong>edici\u00f3n Primavera de la Noche de la Pizza y la Empanada<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u00a0<strong>10 de julio<\/strong>\u00a0se celebra el\u00a0<em><strong>D\u00eda de la Pizza\u00a0<\/strong><\/em>en<strong>\u00a0Chile<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_6\">Variantes del D\u00eda de la Pizza<\/h2>\n\n\n\n<p>Existen otras fechas dedicadas a homenajear a la pizza, con las siguientes variantes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 de abril:\u00a0<em><strong>D\u00eda de la Pizza en plato hondo<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>Tercer viernes de mayo:\u00a0<em><strong>D\u00eda de la Fiesta de la Pizza<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>5 de septiembre:\u00a0<em><strong>D\u00eda Mundial de las Pizzas de Queso<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>20 de septiembre:\u00a0<em><strong>D\u00eda de las Pizzas de Pepperoni<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>11 de octubre:\u00a0<em><strong>D\u00eda de las Pizzas de Salchicha<\/strong><\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_7\">\u00bfSab\u00edas que? Datos curiosos sobre la Pizza<\/h2>\n\n\n\n<p>Conoce algunos datos curiosos e interesantes sobre la pizza, considerada la comida m\u00e1s popular y m\u00e1s vendida en el mundo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuando se declar\u00f3 a la pizza como Patrimonio Cultural Inmaterial en Italia, lo celebraron con porciones de pizza gratis.<\/li>\n\n\n\n<li>La persona que elabora la pizza se conoce como pizzaiolo, en italiano.<\/li>\n\n\n\n<li>En Italia existe la\u00a0<strong>A<\/strong><em><strong>sociaci\u00f3n de Pizzaioli Napolitanos<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>La primera pizzer\u00eda se inaugur\u00f3 en 1830 en N\u00e1poles (Italia), conocida como\u00a0<em><strong>Antica Pizzeria Port\u2019Alba<\/strong><\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li>Anualmente se venden m\u00e1s de 5.000 millones de pizzas en todo el mundo.<\/li>\n\n\n\n<li>La\u00a0<em><strong>pizza napolitana\u00a0<\/strong><\/em>est\u00e1 reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano, por parte de la Uni\u00f3n Europea desde el a\u00f1o 2010.<\/li>\n\n\n\n<li>La cadena de pizzer\u00edas\u00a0<strong><em>Pizza Hut<\/em><\/strong>\u00a0se origin\u00f3 en Estados Unidos, durante la d\u00e9cada de 1930.<\/li>\n\n\n\n<li>La pizza es el segundo alimento favorito de los mexicanos despu\u00e9s de los tacos, con un consumo promedio de 120 millones de piezas anuales.<\/li>\n\n\n\n<li>La pizza m\u00e1s cara del mundo se vendi\u00f3 a trav\u00e9s del portal eBay, por la cantidad de 3.700 d\u00f3lares.<\/li>\n\n\n\n<li>La pizza se hizo popular en Estados Unidos a ra\u00edz del regreso de las tropas de Italia, al finalizar la segunda guerra mundial.<\/li>\n\n\n\n<li>En el a\u00f1o 2001 la famosa cadena de pizzas Pizza Hut envi\u00f3 pizzas por primera vez a la Estaci\u00f3n Espacial Internacional, en cajas selladas al vac\u00edo.<\/li>\n\n\n\n<li>De acuerdo a un estudio, se determin\u00f3 que el s\u00e1bado por la noche es el d\u00eda de la semana que m\u00e1s se come pizza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_8\">La pizza es la verdadera protagonista<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n mostramos una selecci\u00f3n de pel\u00edculas amenas, divertidas y de terror, cuyo protagonista principal es la pizza, para disfrutar y compartir en familia con una deliciosa pizza:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><strong>Licorice Pizza (EEUU. Director: Paul Thomas Anderson. A\u00f1o 2021):<\/strong><\/em>\u00a0pel\u00edcula que refleja la historia de dos adolescentes que crecen juntos y se enamoran en el Valle de San Fernando, California, en el a\u00f1o 1973. Muestra las dificultades que implica vivir el primer amor.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Killer Pizza (EEUU. Director: Adam Green. A\u00f1o 2020):\u00a0<\/strong><\/em>un joven adicto a la comida chatarra consigue un trabajo de verano en Killer Pizza. Junto a sus compa\u00f1eros de trabajo descubre que el establecimiento es en realidad una organizaci\u00f3n secreta dedicada a captar nuevos reclutas para cazar monstruos.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>The PizzaGate Massacre (EEUU. Director: John Valley. A\u00f1o 2020):\u00a0<\/strong><\/em>una s\u00e1tira social inspirada en la teor\u00eda de la conspiraci\u00f3n de la vida real conocida como Pizzagate. Un periodista aficionado y un miliciano de extrema derecha se unen para exponer la terrible verdad acerca de los rumores que involucran cultos sexuales, una pizzer\u00eda y la gente lagarto.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Little Italy (EEUU. Director: Donald Petrie. A\u00f1o 2018):\u00a0<\/strong><\/em>en esta divertida comedia dos j\u00f3venes enamorados deber\u00e1n lidiar con sus familias rivales, due\u00f1as de pizzer\u00edas familiares ubicada en el barrio italiano de Toronto.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Slice (EEUU. Director: Austin Vesely. A\u00f1o 2018):\u00a0<\/strong><\/em>varios repartidores de pizza son asesinados y se busca al culpable. \u00bfes un traficante de drogas? \u00bfun fantasma? \u00bfun hombre lobo?<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Pizza (EEUU. Director: Ashkay Akkineni. A\u00f1o 2014):<\/strong><\/em>\u00a0un repartidor de pizza que no cree en los hechos sobrenaturales se ver\u00e1 obligado a cuestionar sus propias convicciones luego de quedar atrapado en una misteriosa casa.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Pizza My Heart (EEUU. Director: Andy Wolk. A\u00f1o 2005):<\/strong><\/em>\u00a0pel\u00edcula para televisi\u00f3n que muestra a los Montebello y los Prestolani, dos familias vecinas de Verona (New Jersey) que viven peleadas por atribuirse el invento de la pizza.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Pizza (EEUU. Director: Mark Christopher. A\u00f1o 2005):<\/strong><\/em>\u00a0un repartidor de pizzas invita a una chica con sobrepeso y nada popular en su cumplea\u00f1os n\u00famero 18, a celebrarlo con el acompa\u00f1\u00e1ndolo en sus entregas.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Pizza, Birra, Faso (Argentina. Director: Bruno Stagnaro. A\u00f1o 1998):<\/strong><\/em>\u00a0cuatro amigos forman parte de una banda de adolescentes marginales que deambulan por las calles de Buenos Aires. Nunca les falta la pizza, la cerveza y el tabaco.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Haz lo correcto (EEUU. Director: Spike Lee. A\u00f1o 1989):<\/strong><\/em>\u00a0el due\u00f1o de una pizzer\u00eda italiana ubicada en Brooklyn recibe el reclamo de uno de sus clientes porque en una de las paredes del local el due\u00f1o exhibe solamente actores italianos y ning\u00fan actor negro.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Mystic Pizza (EEUU. Director: Donald Petrie. A\u00f1o 1988):\u00a0<\/strong><\/em>tres amigas que trabajan en una pizzer\u00eda de Mystic ubicada en Connecticut comparten sus planes, deseos, sue\u00f1os y planes para escapar del pueblo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Comparte informaci\u00f3n \u00fatil e interesante en las redes sociales acerca del&nbsp;<strong>D\u00eda Mundial de la Pizza<\/strong>, con los hashtags&nbsp;<strong><em>#D\u00edaMundialDeLaPizza #WorldPizzaDay #PizzaDay #pizza<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-pizza\">https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-pizza<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE El 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza, una de las comidas 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