{"id":88583,"date":"2024-10-24T13:53:28","date_gmt":"2024-10-24T18:53:28","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=88583"},"modified":"2024-10-24T13:53:30","modified_gmt":"2024-10-24T18:53:30","slug":"cuarto-de-libra-de-mcdonalds-vinculadas-a-un-brote-de-ecoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/cuarto-de-libra-de-mcdonalds-vinculadas-a-un-brote-de-ecoli\/","title":{"rendered":"Las Cuarto de Libra de McDonald\u2019s son vinculadas a un brote de E. coli | NY Times"},"content":{"rendered":"\n

Casi 50 personas han enfermado y una ha muerto, en medio de infecciones que podr\u00edan haber sido causadas por las rodajas de cebolla, informaron los CDC.<\/p>\n\n\n\n

\"McDonald\u2019s
McDonald\u2019s ha dejado de vender hamburguesas Cuarto de Libra en varios estados, dijeron los CDC.Credit…McDonald’s Corporation, v\u00eda Associated Press <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Teddy Rosenbluth \/ NY Times<\/p>\n\n\n\n

Una persona ha muerto y 49 han enfermado a causa de un brote de E. coli<\/em> relacionado con las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald\u2019s, dijeron el martes los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC, por su sigla en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de los casos se han registrado en Colorado y Nebraska. Las investigaciones iniciales han sugerido que las rodajas de cebolla que se sirven en las hamburguesas de Cuarto de Libra son una \u201cfuente probable de contaminaci\u00f3n\u201d, seg\u00fan los CDC, que citaron a la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos.<\/p>\n\n\n\n

Las cebollas \u201cse utilizan principalmente en las hamburguesas Cuarto de Libra y no en otros platillos del men\u00fa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

McDonald\u2019s dijo que dejar\u00eda de utilizar las cebollas, y ha detenido las ventas de las hamburguesas Cuarto de Libra en restaurantes de Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Idaho, Iowa, Misuri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo M\u00e9xico y Oklahoma.<\/p>\n\n\n\n

Las autoridades federales siguen investigando si la carne de las hamburguesas de McDonald\u2019s podr\u00eda ser tambi\u00e9n fuente de la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n

En un comunicado publicado en su sitio web, McDonald\u2019s enfatiz\u00f3 que otros productos de su men\u00fa, incluidas las hamburguesas con y sin queso, no se han visto afectados. \u201cServir a los clientes de forma segura en cada uno de los restaurantes, todos y cada uno de los d\u00edas, es nuestra m\u00e1xima prioridad y algo en lo que nunca haremos concesiones\u201d, dec\u00eda el comunicado.<\/p>\n\n\n\n

Bill Marler, un abogado de lesiones personales que se especializa en seguridad alimentaria, dijo que las cebollas son muy dif\u00edciles de cultivar de forma limpia y que se han relacionado con otras enfermedades transmitidas por los alimentos, como la salmonela.<\/p>\n\n\n\n

Si las cebollas son realmente las culpables, dijo, las autoridades de salud querr\u00e1n saber si el proveedor las suministr\u00f3 exclusivamente a McDonald\u2019s o si fueron enviadas a otros lugares.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi estas cebollas se enviaron a otros lugares, podr\u00edas ver c\u00f3mo esto empieza a extenderse r\u00e1pidamente\u201d, dijo Marler.<\/p>\n\n\n\n

Los CDC calificaron la situaci\u00f3n como una \u201cinvestigaci\u00f3n sobre el brote en r\u00e1pida evoluci\u00f3n\u201d. La mayor\u00eda de los afectados contrajeron la infecci\u00f3n bacteriana entre finales de septiembre y mediados de octubre, y todos los entrevistados por las autoridades de salud dijeron que hab\u00edan comido recientemente en McDonald\u2019s.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores de salud tambi\u00e9n est\u00e1n tratando de determinar si alg\u00fan ingrediente contaminado hab\u00eda sido vendido por otros minoristas o supermercados.<\/p>\n\n\n\n

El brote ha hospitalizado a 10 personas en los estados monta\u00f1osos, entre ellas un ni\u00f1o con una enfermedad complicada, seg\u00fan los CDC. Un residente de Colorado ha muerto.<\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas de la infecci\u00f3n por E. coli<\/em> suelen comenzar cuatro d\u00edas despu\u00e9s de consumir un alimento contaminado e incluyen diarrea y fuertes c\u00f3licos estomacales. Se requiere ayuda m\u00e9dica si esos s\u00edntomas duran m\u00e1s de dos d\u00edas, o si el paciente experimenta una fiebre superior a los 39 grados o deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En casos graves, la bacteria E. coli<\/em> puede desencadenar problemas renales, que podr\u00edan ser mortales.<\/p>\n\n\n\n

McDonald\u2019s ha estado inusualmente presente en las noticias esta semana. El domingo, el expresidente Donald Trump organiz\u00f3 un evento en un McDonald\u2019s a las afueras de Filadelfia que estaba cerrado, trabajando en una freidora y sirviendo comida r\u00e1pida a un p\u00fablico selecto a trav\u00e9s de una ventanilla de autoservicio.<\/p>\n\n\n\n

La esperanza era poner en duda la afirmaci\u00f3n de la vicepresidenta Kamala Harris de que uno de sus trabajos universitarios de verano fue en un McDonald\u2019s. Ese recuerdo ha sido corroborado por un amigo de la familia.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: New Y<\/a>ork Times<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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