{"id":87479,"date":"2024-10-09T18:16:44","date_gmt":"2024-10-09T23:16:44","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=87479"},"modified":"2024-10-09T18:16:46","modified_gmt":"2024-10-09T23:16:46","slug":"festival-de-la-barbacoa-y-la-cerveza-artesanal-lugar-fecha-y-todo-lo-que-debes-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/festival-de-la-barbacoa-y-la-cerveza-artesanal-lugar-fecha-y-todo-lo-que-debes-saber\/","title":{"rendered":"Festival de la barbacoa y la cerveza artesanal: lugar, fecha y todo lo que debes saber | Infobae"},"content":{"rendered":"\n

Quienes acudan a esta muestra gastron\u00f3mica podr\u00e1n conocer c\u00f3mo se prepara este alimento y probar diversas bebidas como el mezcal<\/p>\n\n\n\n

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El festival de Barbacoa y cerveza tradicional tendr\u00e1 como sede Oaxaca CR\u00c9DITO: Secretar\u00eda de turismo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mariana L. Mart\u00ednez \/ Infobae<\/p>\n\n\n\n

El Festival de la barbacoa y la cerveza artesanal <\/strong>es perfecto para aquellas personas que deseen vivir una experiencia gastron\u00f3mica con tacos, pruebas de mezcal, curados tradicionales y otras actividades.<\/p>\n\n\n\n

Esta es la primera vez en que se realizar\u00e1 este festival y el estado de Oaxaca<\/strong> ser\u00e1 la sede para este evento. De forma espec\u00edfica, la primera edici\u00f3n de esta muestra de comida y bebida tradicional se realizar\u00e1 en la explanada municipal de Villa Tej\u00fapam de la Uni\u00f3n, Teposcolula.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El horario para acudir a probar barbacoa y conocer c\u00f3mo es el proceso de preparaci\u00f3n ser\u00e1 de las 8:00 a las 18:00 horas del domingo 27 de octubre<\/strong>, la entrada es gratuita.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl pr\u00f3ximo 27 de octubre, disfruta el sabor y tradici\u00f3n de la Mixteca en el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal. Te esperamos en Villa Tej\u00fapam de la Uni\u00f3n, \u00a1la entrada es libre! Ven y descubre las ra\u00edces ancestrales de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a\u201d<\/em>, se pudo leer en la p\u00e1gina oficial del Gobierno de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n

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El horario es de 8 de la ma\u00f1ana a 6 de la tarde (Captura de pantalla Facebook GobOax)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El festival tiene como objetivo reconocer el arduo trabajo de las familias locales que preservan la tradici\u00f3n de la barbacoa, un platillo que requiere largas horas de preparaci\u00f3n. La iniciativa tambi\u00e9n busca dinamizar la econom\u00eda de la regi\u00f3n, atrayendo tanto a locales como a turistas interesados en la cultura y gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de varios municipios invitados, entre ellos San Juan Bautista Coixtlahuaca, Teotongo, Villa de Tamazul\u00e1pam del Progreso, San Pedro y San Pablo Teposcolula, Santiago Tilantongo, Asunci\u00f3n Nochixtl\u00e1n y Santo Domingo Yanhuitl\u00e1n. Los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una variedad de productos regionales artesanales, como mezcal, curados de frutas, cerveza artesanal, dulces tradicionales, nieves y aguas frescas.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se instalar\u00e1 un tianguis org\u00e1nico con la participaci\u00f3n de integrantes del programa Sembrando Vida y la Secretar\u00eda de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), donde productores locales ofrecer\u00e1n ma\u00edz y huevo, entre otros productos.<\/p>\n\n\n\n

El programa cultural incluir\u00e1 presentaciones de la Compa\u00f1\u00eda de Danza de la Secretar\u00eda de las Culturas y Artes del Estado de Oaxaca (Seculta), el Grupo Folkl\u00f3rico Ra\u00edces de Juventud, la Marimba del Estado de Oaxaca y el cantautor Elmar Mendoza. Estas actividades buscan resaltar la riqueza cultural de la regi\u00f3n Mixteca.<\/p>\n\n\n\n

\"Festival
Tambi\u00e9n habr\u00e1 algunas agrupaciones musicales en la explanada de Villa Tej\u00fapam de la Uni\u00f3n, Teposcolula (Sectur)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En paralelo al festival, se llevar\u00e1 a cabo el Encuentro de Bandas de M\u00fasica Tradicional el 24 de octubre en el Exconvento de San Pedro y San Pablo Teposcolula. Este evento contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la Banda de Viento Rancho Alegre de Villa de Tamazulapan del Progreso, la Banda Filarm\u00f3nica de San Pedro y San Pablo Teposcolula, la Filarm\u00f3nica Son Mixteco de Asunci\u00f3n Nochixtl\u00e1n, la Orquesta C\u00f3dice Mixteco de Villa de Tej\u00fapam y la Filarm\u00f3nica de Teotongo de Hidalgo.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: I<\/a>nfobae<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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