![\"A](\"https:\/\/static01.nyt.com\/images\/2024\/07\/31\/multimedia\/31xp-olympicmuffin-esp\/31xp-olympicmuffin-articleLarge.jpg?quality=75&auto=webp&disable=upscale\")
Remy Tumin<\/a> \/ The New York Times<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La Villa Ol\u00edmpica de Par\u00eds se construy\u00f3 teniendo en mente las importantes tradiciones gastron\u00f3micas de Francia. Pero el \u00e9xito arrollador entre los atletas de alto rendimiento del mundo no es un cruas\u00e1n ni una baguette<\/em>, sino algo que es m\u00e1s probable que se pase por alto en una cafeter\u00eda estadounidense.<\/p>\n\n\n\n El muffin<\/em> de chocolate se ha convertido en el manjar preferido de los atletas ol\u00edmpicos de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n \u201cEst\u00e1n deliciosos y me encantan\u201d, revel\u00f3 en una entrevista Henrik Christiansen, un nadador noruego que se ha convertido en el Olympic Muffin Man o el hombre muffin<\/em> ol\u00edmpico en TikTok. \u201cAlgunas personas pueden encontrarlo demasiado poderoso, pero son lo m\u00edo\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Christiansen, de 27 a\u00f1os, se encontr\u00f3 con los muffins mientras hac\u00eda un video para rese\u00f1ar las comidas de la Villa Ol\u00edmpica. Fueron lo primero que prob\u00f3. Estaban \u201ctan incre\u00edblemente deliciosos\u201d que Christiansen dijo que decidi\u00f3 ver si una serie de videos en los que destacaba su amor por los muffins<\/em> se viralizaba.<\/p>\n\n\n\n Una nariz manchada de chocolate<\/a> por aqu\u00ed, una canci\u00f3n de amor<\/a> por all\u00e1, Christiansen se puso manos a la obra. Las cosas se pusieron un poco tensas cuando un muffin<\/em> lo tom\u00f3 como reh\u00e9n en un video<\/a>. Ahora se ha corrido la voz, inspirando otras cr\u00edticas (muy favorables)<\/a>, intentos de imitar recetas<\/a> por parte de los creadores de contenido de TikTok e incluso la versi\u00f3n de un dise\u00f1ador gr\u00e1fico<\/a> de una medalla de oro por estas delicias.<\/p>\n\n\n\n Es posible que no se asocie a deportistas del calibre de Christiansen con desayunar postre. Pero como tres veces nadador ol\u00edmpico de larga distancia, Christiansen dice que siempre estaba buscando alimentos que le ayudaran a aumentar su conteo diario de calor\u00edas. Resulta que tambi\u00e9n le gustan los dulces.<\/p>\n\n\n\n \u201cHay muchos conceptos err\u00f3neos sobre los atletas y lo que comen; por supuesto, algunos atletas practican deportes en los que se controla cuidadosamente su peso y es mucho m\u00e1s importante\u201d, dijo Christiansen. \u201cEn mis d\u00edas de entrenamiento m\u00e1s intenso, puedo consumir hasta casi 7000 calor\u00edas al d\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cEs dif\u00edcil ingerir tantas calor\u00edas si solo comes ensalada\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Eso no quiere decir que no siga una dieta completa que incluya verduras, frutas, carbohidratos y prote\u00ednas con cualquiera de las opciones rotativas de pizza, pasta, dumplings o comida francesa que se sirven en la Villa Ol\u00edmpica.<\/p>\n\n\n\n Pero dijo que nunca se cansar\u00eda de los muffins<\/em> \u201cincre\u00edblemente h\u00famedos\u201d, con sus centros de lava y pedazos de chocolate.<\/p>\n\n\n\n Los muffins<\/em> de chocolate son solo algunos de los m\u00e1s de 2000 productos de pasteler\u00eda que se sirven a diario en la boulangerie<\/em> (panader\u00eda) de la Villa Ol\u00edmpica, gestionada por Sodexo Live, la empresa francesa de servicios alimentarios que supervisa la preparaci\u00f3n de comidas para los Juegos.<\/p>\n\n\n\n Un portavoz de la empresa dijo que los chefs se reservaban los ingredientes y la receta, pero se\u00f1al\u00f3 que el 80 por ciento del suministro total de alimentos de los Juegos proced\u00eda de Francia y el 25 por ciento de granjas situadas a unos 40 kil\u00f3metros de Par\u00eds, \u201cpor lo que los muffins<\/em> son sin duda un aut\u00e9ntico sabor a Francia\u201d.<\/p>\n\n\n\n La boulangerie<\/em> tambi\u00e9n prepara baguettes<\/em> en forma de los aros ol\u00edmpicos<\/a>, croissants<\/em>, pan de chocolate y focaccia<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Buscar dulces durante las competencias no es nada nuevo para Christiansen. Como nadador a tiempo completo del equipo nacional de Noruega, el atleta viaja entre 150 y 200 d\u00edas al a\u00f1o y siempre busca opciones de postre.<\/p>\n\n\n\n \u201cTengo la suerte de poder darme muchos m\u00e1s caprichos que quiz\u00e1 otras personas, porque necesito las calor\u00edas mucho m\u00e1s\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n El lunes, Christiansen termin\u00f3 en el lugar 25 de la competencia general de 800 metros estilo libre, y regresar\u00e1 el s\u00e1bado para participar en los 1500 metros estilo libre antes de saltar al r\u00edo Sena para el marat\u00f3n de nataci\u00f3n de 10 kil\u00f3metros.<\/p>\n\n\n\n Pero los Juegos Ol\u00edmpicos no siempre estuvieron en sus planes.<\/p>\n\n\n\n Christiansen creci\u00f3 en Lillestrom, Noruega, a unos 30 minutos de Oslo, y siempre le gust\u00f3 estar en el agua. Empez\u00f3 a nadar de forma competitiva a los 6 a\u00f1os y a tom\u00e1rselo en serio a los 13. Cuanto m\u00e1s mejoraba, m\u00e1s se divert\u00eda. Pero mientras se dedicaba a la nataci\u00f3n, tambi\u00e9n participaba activamente en el teatro.<\/p>\n\n\n\n Cuando cumpli\u00f3 14 a\u00f1os, tuvo que tomar una decisi\u00f3n: una importante competencia de nataci\u00f3n ten\u00eda lugar el mismo fin de semana que deb\u00eda actuar en una obra de teatro. Eligi\u00f3 la piscina, pero su experiencia como actor lo ha ayudado durante su carrera deportiva y preparado para estar en el foco ol\u00edmpico.<\/p>\n\n\n\n \u201cCuando compites aqu\u00ed, en los Juegos Ol\u00edmpicos, hay miles de personas en las gradas mir\u00e1ndote competir, as\u00ed que es similar en muchos sentidos\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n ha ayudado a alimentar su lado m\u00e1s creativo en TikTok.<\/p>\n\n\n\n \u201cComo deportistas, a menudo se nos presenta como m\u00e1quinas: nadamos y eso es todo lo que hacemos\u201d, dijo, y a\u00f1adi\u00f3 que los deportistas no suelen mostrar otras facetas de s\u00ed mismos. Las redes sociales han cambiado eso.<\/p>\n\n\n\n \u201cSiento que puedo mostrar mi personalidad y hacer cosas que me gustan, como crear contenido divertido\u201d, dijo. \u201cMe gusta mucho hacer re\u00edr a la gente\u201d.<\/p>\n\n\n\n No todo son muffins<\/em>. De hecho, lo han encontrado enga\u00f1ando al muffin<\/em> con otros productos horneados<\/a>, y dijo que sobre todo se com\u00eda los muffins<\/em> de chocolate cuando ten\u00eda una idea para un video en TikTok.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n le encanta el helado; quiz\u00e1s puedas adivinar cu\u00e1l es su sabor favorito.<\/p>\n\n\n\n \u201cCualquier helado es bueno\u201d, dice. \u201cPero el helado con sabor a chocolate podr\u00eda ser mi favorito\u201d.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Captura-de-pantalla-2024-08-03-a-las-9.38.32\u202fa.m.-453x1024.png\")
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