{"id":77603,"date":"2024-06-23T20:51:09","date_gmt":"2024-06-24T01:51:09","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=77603"},"modified":"2024-06-23T20:51:09","modified_gmt":"2024-06-24T01:51:09","slug":"encuentran-el-vino-mas-antiguo-jamas-descubierto-en-forma-liquida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/encuentran-el-vino-mas-antiguo-jamas-descubierto-en-forma-liquida\/","title":{"rendered":"Encuentran el vino m\u00e1s antiguo jam\u00e1s descubierto en forma l\u00edquida en una tumba romana intacta | CNN"},"content":{"rendered":"\n
\"El
Vino m\u00e1s antiguo en forma l\u00edquida<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Jack Guy \/ CNN<\/p>\n\n\n\n

Una urna funeraria romana de 2.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad desenterrada en el sur de Espa\u00f1a conten\u00eda el vino m\u00e1s antiguo jam\u00e1s encontrado en forma l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n

Descubierta durante las restauraciones de una vivienda en Carmona en 2019, el contenido de la urna fue analizado por un equipo de cient\u00edficos de la Universidad de C\u00f3rdoba en un estudio publicado este lunes.<\/p>\n\n\n\n

El autor principal del estudio, Jos\u00e9 Rafael Ruiz Arrebola, profesor de qu\u00edmica org\u00e1nica en la universidad, dijo a CNN que se encontr\u00f3 que la urna conten\u00eda restos cremados, marfil quemado que se cree que proviene de una hoguera funeraria y alrededor de 4,5 litros (1,2 galones) del l\u00edquido rojizo.<\/p>\n\n\n\n

\"mausoleo\"
El mausoleo que contiene la urna fue encontrado durante renovaciones en una casa. (Foto: Daniel Cosano\/Juan Manuel Rom\u00e1n\/Dolores Esquivel\/Fernando Lafont\/Jos\u00e9 Rafael Ruiz Arrebola).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00abCuando los arque\u00f3logos abrieron la urna casi nos quedamos helados\u00bb, dijo. \u00abFue muy sorprendente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El equipo realiz\u00f3 entonces un an\u00e1lisis qu\u00edmico del l\u00edquido y descubri\u00f3 que se trataba de vino.<\/p>\n\n\n\n

Fue una gran sorpresa, porque el vino normalmente se evapora r\u00e1pidamente y es qu\u00edmicamente inestable, dijo Ruiz Arrebola.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEsto significa que es casi imposible encontrar lo que hemos encontrado\u00bb, dijo, explicando que el vino se hab\u00eda conservado por un sello herm\u00e9tico que imped\u00eda que se evaporara, pero no est\u00e1 claro c\u00f3mo se form\u00f3 el sello.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
La urna que conten\u00eda el vino era una de las seis urnas funerarias encontradas en el mausoleo. (Foto: Daniel Cosano\/Juan Manuel Rom\u00e1n\/Dolores Esquivel\/Fernando Lafont\/Jos\u00e9 Rafael Ruiz Arrebola).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Otros an\u00e1lisis qu\u00edmicos permitieron al equipo identificar el l\u00edquido como vino blanco, ya que no conten\u00eda \u00e1cido sir\u00edngico, una sustancia solo presente en los vinos tintos, explic\u00f3 Ruiz Arrebola.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n tiene una composici\u00f3n de sales minerales similar a la de los vinos finos que se producen actualmente en la regi\u00f3n, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEs algo \u00fanico\u00bb, dijo Ruiz Arrebola. \u00abHemos tenido la suerte de encontrarlo y analizarlo; es algo que s\u00f3lo se ve una vez en la vida\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores creen que su descubrimiento destrona al actual poseedor del r\u00e9cord del vino m\u00e1s antiguo en estado l\u00edquido, la botella de vino de Speyer, hallada en Alemania, que se cree que tiene unos 1.700 a\u00f1os. Sin embargo, la edad de la botella de Speyer no ha sido confirmada por an\u00e1lisis qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

La vasija fue una de las seis urnas funerarias con restos halladas en el mausoleo.<\/p>\n\n\n\n

El hallazgo de un anillo de oro y otros objetos de valor sugiere que el mausoleo fue construido por una familia de considerable riqueza, dijo Ruiz Arrebola.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, poco m\u00e1s se sabe de sus vidas, ya que la incineraci\u00f3n habr\u00eda destruido cualquier ADN, explic\u00f3, a\u00f1adiendo que esto significa que es imposible decir si las seis personas estaban emparentadas.<\/p>\n\n\n\n

Ruiz Arrebola planea ahora intentar averiguar qu\u00e9 vino local actual se parec m\u00e1s al hallado, aunque hay cientos con los que trabajar.<\/p>\n\n\n\n

El estudio se public\u00f3 en la revista Journal of Archaeological Science: Reports.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fuente: CNN<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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