{"id":77017,"date":"2024-06-16T10:46:22","date_gmt":"2024-06-16T15:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=77017"},"modified":"2024-06-28T15:34:19","modified_gmt":"2024-06-28T20:34:19","slug":"dia-mundial-de-la-tapa-did","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/dia-mundial-de-la-tapa-did\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Tapa  | DID"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/LOSPERIODISTAS_300X300-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-78052\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/LOSPERIODISTAS_300X300-1-1.jpg 300w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/LOSPERIODISTAS_300X300-1-1-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Junio 16 2024<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-medium-font-size\"><strong>REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El 16 de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Tapa<\/strong>, una de las tradiciones m\u00e1s populares en Espa\u00f1a, pa\u00eds donde se estima que un 60% de los establecimientos ofrecen una tapa gratuita como acompa\u00f1amiento de la bebida.<\/p>\n\n\n\n<p>La iniciativa del&nbsp;<strong>D\u00eda Mundial de la Tapa<\/strong>&nbsp;proviene de la&nbsp;<strong>Asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a,<\/strong>&nbsp;que cada a\u00f1o anima a los hosteleros a participar en este evento precisamente para difundir la cultura de la tapa, ya sea con degustaciones, concursos, presentaci\u00f3n de una tapa especial, etc.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"D\u00eda Mundial de la Tapa  15 de junio 2017 - #TapasDay\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WHT_yySvd3k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_2\">\u00bfQu\u00e9 es la tapa?<\/h2>\n\n\n\n<p>La tapa es un aperitivo que se sirve en muchos bares espa\u00f1oles como acompa\u00f1amiento de la bebida.<\/p>\n\n\n\n<p>La tapa es una se\u00f1a de identidad de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola que cada a\u00f1o atrae a millones de turistas. Referencia de la cocina en miniatura, es objeto de atenci\u00f3n por parte de grandes chefs y cocineros de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>La tapa es un icono gastron\u00f3mico que var\u00eda mucho dependiendo de cada regi\u00f3n, pero tiene elementos en com\u00fan, como la forma de consumirla, en grupo, como acompa\u00f1amiento de la bebida. Normalmente se suele consumir de pie, compartiendo con amigos, lo que incentiva los valores positivos de la convivencia y la diversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Tanto es as\u00ed que el Ministerio de Cultura de Espa\u00f1a ha iniciado el tr\u00e1mite para que&nbsp;<strong><em>\u00abLas Tapas\u00bb sean declaradas como Manifestaci\u00f3n Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial,<\/em><\/strong>&nbsp;un t\u00edtulo del que ya disfrutan la Trashumancia, el Carnaval o la Semana Santa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_3\">\u00bfDe d\u00f3nde proviene la tapa? El Origen<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/junio\/06-18_dia-mundial-de-la-tapa_tapa_m.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuenta la leyenda que el&nbsp;<strong>Rey Alfonso X El Sabio<\/strong>&nbsp;dispuso que no se sirviera en los mesones castellanos ninguna bebida que no fuera acompa\u00f1ada de alg\u00fan bocado de comida, para evitar que el alcohol se subiera a la cabeza de manera r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces las tapas sol\u00edan consistir en una loncha de jam\u00f3n o queso que se pon\u00eda sobre el vaso y que no solo serv\u00eda para comerlo, sino que tambi\u00e9n cumpl\u00eda otra importante misi\u00f3n. Y era que los insectos voladores no entraran en el l\u00edquido. De esta manera, la comida serv\u00eda tambi\u00e9n a modo de tapadera de la taza, y por ello se qued\u00f3 con el nombre de&nbsp;<strong><em>tapa<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_4\">Las tapas m\u00e1s populares<\/h2>\n\n\n\n<p>Las tapas m\u00e1s populares en Espa\u00f1a suelen ser la tortilla de patata, el jam\u00f3n serrano, el queso, la ensaladilla rusa, las patatas bravas, o las aceitunas. Pero realmente cualquier alimento puede ser protagonista de una buena tapa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/junio\/06-18_dia-mundial-de-la-tapa_jamon_m.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Muchos bares se han especializado \u00fanicamente en tapas, de forma que no tienen una carta de entrantes, primeros platos, y segundos platos, sino que su oferta se centra \u00fanicamente en tapas.<\/p>\n\n\n\n<p>Realmente es un acontecimiento quedar con amigos para ir de tapas, y esto consiste precisamente en recorrer varios establecimientos para probar las tapas m\u00e1s ricas de cada uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5\">Las mejores ciudades para tapear en Espa\u00f1a<\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque en cualquier parte de Espa\u00f1a podemos encontrar una buena oferta de bares de tapas, hay algunas ciudades que cuentan con una fama especial para tapear, de forma que se organizan incluso viajes solo para conocer la oferta gastron\u00f3mica de las tapas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/junio\/06-18_dia-mundial-de-la-tapa_gambas_m.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5_1\">Granada<\/h3>\n\n\n\n<p>En Granada no hay bebida que no vaya acompa\u00f1ada de una tapa, y es tal la diversidad, que nunca repiten tapa. Adem\u00e1s, suelen ser tapas muy generosas y elaboradas. Puedes comer perfectamente con 3 o 4 bebidas. T\u00fa eliges si quieres comer en un solo establecimiento o quieres probar varios.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5_2\">Le\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Los bares del casco antiguo suelen poner tapas sencillas pero muy generosas y de buena calidad, con cada bebida: jam\u00f3n ib\u00e9rico, queso y patatas bravas son las tapas estrella.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5_3\">Logro\u00f1o<\/h3>\n\n\n\n<p>La zona medieval del centro tiene una enorme variedad de bares cada uno con su especialidad. Las tapas no son gratis, y hay que pagarlas a parte, pero las consumiciones no son demasiado caras y merece la pena probar las distintas especialidades.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5_4\">Bilbao<\/h3>\n\n\n\n<p>En Bilbao podr\u00e1s probar pinchos de todos los estilos. Ver\u00e1s las barras de los bares tan repletas que te costar\u00e1 decidir cu\u00e1l ser\u00e1 la siguiente en probar. Si no te decides, una buena forma es fijarte en las tapas que eligen los clientes habituales, aunque seguro que todas est\u00e1n riqu\u00edsimas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5_5\">Almer\u00eda<\/h3>\n\n\n\n<p>Las tapas almerienses tienen fama de ser muy generosas y en muchos bares te dejan elegir qu\u00e9 tapa quieres de su carta. El pescado y el marisco tienen un protagonismo especial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_6\">\u00bfC\u00f3mo celebrar el D\u00eda Mundial de la Tapa?<\/h2>\n\n\n\n<p>La mejor forma de celebrarlo es irse de tapas con la familia o con los amigos. Tan sencillo como eso. Se ha creado el hashtag&nbsp;<strong><em>#DiaMundialDeLaTapa<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-tapa\">https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-tapa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Junio 16 2024 REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE El 16 de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Tapa, una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[26250],"class_list":["post-77017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-diamundialdelatapa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77017"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78053,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77017\/revisions\/78053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}