{"id":69313,"date":"2024-02-26T04:41:20","date_gmt":"2024-02-26T10:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=69313"},"modified":"2024-02-26T04:41:23","modified_gmt":"2024-02-26T10:41:23","slug":"dia-mundial-del-pistacho-did","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/dia-mundial-del-pistacho-did\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Pistacho | DID"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"305\" height=\"188\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/02-26_dia-mundial-del-pistacho.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-69314\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/02-26_dia-mundial-del-pistacho.jpg 305w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/02-26_dia-mundial-del-pistacho-300x185.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 305px) 100vw, 305px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-medium-font-size\"><strong>REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El 26 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial del Pistacho<\/strong>, un alimento con muchas buenas propiedades para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de uno de los frutos secos m\u00e1s valorados de nuestra gastronom\u00eda que nos ayuda a regular el nivel de colesterol, mantener una buena presi\u00f3n arterial, controlar el peso y llevar una dieta sana y equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p>Contiene prote\u00ednas vegetales, f\u00f3sforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presi\u00f3n arterial y la frecuencia card\u00edaca en situaciones de estr\u00e9s. Son una fuente de vitamina B6 que contribuye a reducir el cansancio y la fatiga.\u00a0<strong>Tambi\u00e9n contiene vitaminas K, E y B1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"26 de febrero  Di\u0301a Mundial del Pistacho\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jk2jh2rmh_c?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es bajo en grasas<\/strong>, es el fruto seco que menos calor\u00edas contiene y adem\u00e1s tiene efecto saciante, por tanto, est\u00e1 indicado en dietas para bajar peso.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mejora y regula el tr\u00e1nsito intestinal<\/strong>, y est\u00e1 considerado como uno de los alimentos m\u00e1s antioxidantes que existen. Es el mejor fruto seco para la diabetes ya que regula los niveles de glucosa en sangre y mejora la resistencia a la insulina.<\/p>\n\n\n\n<p>Como ves, son muchas las ventajas de los pistachos, aunque tambi\u00e9n hay que decir que su precio es bastante elevado porque la planta tarda unos 7 a\u00f1os en producir el fruto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_2\">Origen ancestral del pistacho<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/febrero\/02-26_dia-mundial-del-pistacho_arbol_m.jpg\" alt=\"El \u00e1rbol del pistacho recibe el nombre de alf\u00f3nsigo o pistachero\" title=\"El \u00e1rbol del pistacho recibe el nombre de alf\u00f3nsigo o pistachero\"\/><figcaption>El \u00e1rbol del pistacho recibe el nombre de alf\u00f3nsigo o pistachero<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El \u00e1rbol del pistacho es uno de los \u00e1rboles m\u00e1s antiguos del mundo. Es originario de Asia Menor y Occidental donde los \u00e1rboles crec\u00edan de forma silvestre en las regiones altas del desierto. Hoy se puede considerar un fruto seco de car\u00e1cter universal y que se hace irresistible al paladar.<\/p>\n\n\n\n<p>El nombre del \u00e1rbol es&nbsp;<strong>alf\u00f3nsigo o pistachero<\/strong>, y es tan antiguo, que ya es&nbsp;<em>nombrado en algunos pasajes de la Biblia<\/em>. Un dato curioso y bastante caracter\u00edstico del pistacho es que tarda muchos a\u00f1os, para que la semilla germine. El tiempo es de aproximadamente siete a\u00f1os para que el \u00e1rbol logre dar el fruto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_3\">Algunos datos curiosos sobre el pistacho<\/h2>\n\n\n\n<p>Este original y ex\u00f3tico fruto presenta algunos datos curiosos que quiz\u00e1s desconoces, pero aqu\u00ed te lo contamos todo, acerca de su antig\u00fcedad, nombres aleg\u00f3ricos y bondades:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aunque se dce que el pistacho tiene 7.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad, en excavaciones m\u00e1s recientes de Turqu\u00eda, se encontraron hallazgos de este fruto que datan de 9.000 a\u00f1os.<\/li><li>Fue el alimento utilizado por los viajeros y exploradores del mar, durante sus largas traves\u00edas.<\/li><li>En China lleva por nombre&nbsp;<strong>\u00abNuez Feliz\u00bb y en Ir\u00e1n, la \u00abNuez de la Sonrisa\u00bb<\/strong>.<\/li><li>Es usado en el mundo de la gastronom\u00eda, para preparar deliciosos platos, considerados una exquisitez.<\/li><li>Durante la \u00e9poca de la&nbsp;<strong>Reina de Saba<\/strong>, el pistacho se convirti\u00f3 en un alimento digno de la realeza, que no estaba permitido para los plebeyos.<\/li><li>Hay una antigua leyenda, que habla de la fortuna y suerte de los amantes que se posan bajo la sombra del&nbsp;<strong><em>pistachero<\/em><\/strong>&nbsp;cuando hay luna llena.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_4\">Beneficios del pistacho para la salud<\/h2>\n\n\n\n<p>Son muchos los beneficios que aporta el consumo del pistacho para la salud. Seg\u00fan estudios recientes, se pudo comprobar, que una dieta rica en pistachos puede incluso llegar a prevenir algunas enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_4_1\">A continuaci\u00f3n, s\u00f3lo te nombramos algunas de las propiedades del pistacho:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El pistacho posee grasa no saturada, lo cual resulta ideal para evitar enfermedades card\u00edacas.<\/li><li>Posee una gran cantidad de vitaminas como la&nbsp;<strong><em>K, B1, B2 y E<\/em><\/strong>, que ayudan a que las c\u00e9lulas del cuerpo se mantengan j\u00f3venes. Es un fruto 100% antioxidante.<\/li><li>Es ideal contra la depresi\u00f3n y el estr\u00e9s.<\/li><li>Previene enfermedades como la diabetes ya que&nbsp;<strong>nivela la glucosa en la sangre<\/strong>.<\/li><li>Es un aliado para combatir patolog\u00edas de la vista, la piel el est\u00f3mago.<\/li><li>Tiene propiedades afrodis\u00edacas, que ayudan a&nbsp;<strong>mejorar la vitalidad sexual<\/strong>.<\/li><li>Su consumo diario, puede lograr que una persona pueda a llegar a vivir 20 a\u00f1os m\u00e1s de acuerdo a un estudio realizado en la&nbsp;<strong>Universidad de Harvard<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"resTit_5\">Pistachos para el disfrute y la celebraci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/imagenes\/dias\/febrero\/02-26_dia-mundial-del-pistacho_dulce_m.jpg\" alt=\"Los dulces elaborados con pistachos son un aut\u00e9ntico manjar\" title=\"Los dulces elaborados con pistachos son un aut\u00e9ntico manjar\"\/><figcaption>Los dulces elaborados con pistachos son un aut\u00e9ntico manjar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Este maravilloso fruto seco, puede ser el invitado ideal de tus reuniones y celebraciones familiares y de amigos. Se puede transformar en un aperitivo, para que tus invitados se sientan atendidos como verdaderos reyes.<\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s a dieta y quieres evitar el consumo de tanto dulce y productos artificiales, que da\u00f1an tu salud, entonces aprovecha las bondades del pistacho. Adem\u00e1s, su consumo te calmar\u00e1 la ansiedad cuando tengas ganas de comer alimentos que perjudican tu salud integral.<\/p>\n\n\n\n<p>Para los ni\u00f1os, resulta genial, sobre todo, para los que sufren de alergias o son intolerantes a ciertos alimentos que contienen grasas o lactosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra opci\u00f3n, es preparar alg\u00fan plato o postre con este excepcional fruto, considerado el alimento de los dioses.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed que ya sabes, el\u00a0<strong>D\u00eda Mundial del Pistacho<\/strong>\u00a0es la fecha perfecta para que degustes este rico y nutritivo fruto de las muchas maneras que ya te indicamos. Adem\u00e1s, podr\u00e1s preparar alguna rica receta y compartirla en las redes sociales a trav\u00e9s del hashtag<br><strong><em>#D\u00edaMundialdelPistacho<\/em><\/strong>\u00a0<strong><em>#DiadelPistacho<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-pistacho\">https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-mundial-pistacho<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE El 26 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial del Pistacho, un alimento con muchas buenas 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