{"id":65964,"date":"2024-01-06T11:21:21","date_gmt":"2024-01-06T17:21:21","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=65964"},"modified":"2024-01-06T11:21:23","modified_gmt":"2024-01-06T17:21:23","slug":"la-mejor-dieta-para-mantener-un-cabello-sano-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/la-mejor-dieta-para-mantener-un-cabello-sano-comer\/","title":{"rendered":"La mejor dieta para mantener un cabello sano | Comer"},"content":{"rendered":"\n

Existen\u00a0factores nutricionales capaces de comprometer el bienestar de nuestro pelo<\/h2>\n\n\n\n
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Una mujer en la ducha escurri\u00e9ndose el pelo\u00a0 | Ihar Ulashchyk (iStock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

THE CONVERSATION \/ Barcelona \/ COMER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo que comemos impacta directamente en nuestra salud a todos los niveles, desde el estado f\u00edsico o psicol\u00f3gico al rendimiento cognitivo. Pero tambi\u00e9n puede influir en algo aparentemente m\u00e1s trivial, como el brillo de la piel <\/a>o el pelo. No es un asunto balad\u00ed: una ca\u00edda anormal de nuestro cabello puede ser una de las primeras se\u00f1ales de que algo va mal y no debemos obviarla.<\/p>\n\n\n\n

Este s\u00edntoma se desencadena por diversas causas, como el estr\u00e9s cr\u00f3nico, una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, alteraciones hormonales o ciertos tratamientos farmacol\u00f3gicos. A continuaci\u00f3n nos fijaremos en los factores nutricionales capaces de comprometer el bienestar de nuestro pelo y que podemos manejar de una manera relativamente sencilla.<\/p>\n\n\n\n

La inflamaci\u00f3n, a raya<\/h2>\n\n\n\n

Sabemos que ciertos nutrientes, como aquellos ricos en prote\u00ednas, vitaminas del grupo B, oligoelementos o ciertos minerales como el hierro o el zinc, son claves para la salud capilar. De hecho, enfermedades que cursan con trastornos alimenticios como la anorexia<\/a> o bulimia \u2013en las que se produce una importante restricci\u00f3n de calor\u00edas y vitaminas\u2013 est\u00e1n fuertemente asociados a la p\u00e9rdida de pelo.<\/p>\n\n\n\n

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La Biotina, o vitamina B7, es esencial para una buena salud capilar y de las u\u00f1as  Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo que quiz\u00e1s no sea tan conocido son los componentes espec\u00edficos de la dieta que pueden provocar la ca\u00edda y el empobrecimiento capilar. Por ejemplo, alimentos con alto contenido en az\u00facar o grasas saturadas no solo est\u00e1n asociados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, sino que tambi\u00e9n \u201cestresan\u201d e inflaman a nuestras c\u00e9lulas. Este estado hace que el organismo sea m\u00e1s susceptible de desarrollar un amplio rango de afecciones; entre ellas, la ca\u00edda del cabello.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, muchos de los remedios que ofrece el mercado para evitarlo se centran en los efectos antiinflamatorios de algunos compuestos. Priorizar en nuestra mesa los alimentos con estas propiedades \u2013como los pescados azules o el aceite de oliva virgen extra<\/a>\u2013 y evitar el consumo de los que favorecen un estado inflamatorio ayudar\u00edan, seg\u00fan este razonamiento, a mantener la lozan\u00eda de la cabellera.<\/p>\n\n\n\n

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Alimentos ricos en hierro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Varios estudios lo respaldan. Por ejemplo, algunos demuestran que la dieta mediter\u00e1nea, prototipo de un men\u00fa rico en alimentos con propiedades antiinflamatorias, puede ejercer un efecto protector para la salud capilar.<\/p>\n\n\n\n

El estr\u00e9s, otro gran culpable de la ca\u00edda del cabello<\/h2>\n\n\n\n

Las situaciones estresantes que se presentan en nuestro d\u00eda a d\u00eda elevan los niveles de la hormona cortisol como mecanismo de defensa. Pero \u00bfy si esta situaci\u00f3n \u201cde emergencia\u201d se mantiene largo plazo? Ah\u00ed es donde empiezan los problemas.<\/p>\n\n\n\n

Producido por la gl\u00e1ndula suprarrenal, el cortisol est\u00e1 directamente implicado con la ca\u00edda del cabello. Obviamente, reducir los factores desencadenantes de estr\u00e9s es lo primero que nos viene a la cabeza para mantener ese compuesto org\u00e1nico en valores normales.<\/p>\n\n\n\n

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Pescado azul  Getty<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPodemos ayudar a regularlo con la dieta? Afirmativo. Determinados alimentos como el aguacate, los pescados azules o ciertos tipos de semillas, todos ellos ricos en \u00e1cidos grasos omega-3 y diversas vitaminas y minerales, pueden echar el freno al cortisol.<\/p>\n\n\n\n

El factor de la microbiota<\/h2>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, tambi\u00e9n se ha comprobado que los alimentos fermentados tienen efectos protectores frente a la ca\u00edda del cabello gracias a la regulaci\u00f3n de las bacterias intestinales y sus propiedades inflamatorias. Y es aqu\u00ed donde la microbiota intestinal, el conjunto de microorganismos que habitan nuestro sistema digestivo, entra en juego.<\/p>\n\n\n\n

Lee tambi\u00e9n<\/p>\n\n\n\n

\"Croquetas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Croquetas de garbanzos, br\u00f3coli y espinacas, una receta ideal para la microbiota intestinal<\/a><\/h2>\n\n\n\n

FUNDACI\u00d3 AL\u00cdCIA<\/p>\n\n\n\n

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Este ecosistema microsc\u00f3pico est\u00e1 directamente asociado con la salud y la enfermedad mediante su interacci\u00f3n con los nutrientes que ingerimos. Tanto es as\u00ed que nuestra microbiota ser\u00e1 diferente en funci\u00f3n de lo que comamos.<\/p>\n\n\n\n

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Los prebi\u00f3ticos promueven un equilibrio saludable de la microbiota intestinal. Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los nutrientes se metabolizan o absorben de manera distinta seg\u00fan nuestra poblaci\u00f3n bacteriana, generando as\u00ed distintas se\u00f1ales qu\u00edmicas y metab\u00f3licas. Esto puede alterar funciones fisiol\u00f3gicas como la respuesta al estr\u00e9s, relevante para la salud capilar, como hemos visto m\u00e1s arriba.<\/p>\n\n\n\n

Cuanto m\u00e1s rica y variada sea nuestra dieta, tambi\u00e9n lo ser\u00e1 la comunidad de bacterias que albergamos en el intestino. Podemos echarle una mano con el consumo de probi\u00f3ticos, como el yogur, k\u00e9fir u otros alimentos fermentados, que est\u00e1 asociado con una mejor salud digestiva y mental. Nuestro pelo tambi\u00e9n nos lo agradecer\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/tendencias\/20240104\/9489122\/mejor-dieta-mantener-cabello-sano.html#foto-4<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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