{"id":59162,"date":"2023-09-17T06:59:29","date_gmt":"2023-09-17T11:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=59162"},"modified":"2023-09-17T06:59:31","modified_gmt":"2023-09-17T11:59:31","slug":"los-alimentos-con-mas-prebioticos-que-los-medicos-recomiendan-incluir-en-la-dieta-para-mejorar-la-salud-vozpopuli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/los-alimentos-con-mas-prebioticos-que-los-medicos-recomiendan-incluir-en-la-dieta-para-mejorar-la-salud-vozpopuli\/","title":{"rendered":"Los alimentos con m\u00e1s prebi\u00f3ticos que los m\u00e9dicos recomiendan incluir en la dieta para mejorar la salud | VozP\u00f3puli"},"content":{"rendered":"\n

Aunque gozan de menos popularidad que los probi\u00f3ticos, los prebi\u00f3ticos son clave para mejorar la salud intestinal. Un estudio reciente se\u00f1ala los cinco alimentos que mayor cantidad aportan y que debes incorporar a tu dieta<\/h2>\n\n\n\n
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Estos son los alimentos con m\u00e1s prebi\u00f3ticos.\u00a0PVPRODUCTIONS EN FREEPIK<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

PATRICIA N\u00da\u00d1EZ \/ VOZP\u00d3PULI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Casi desconocidos por la mayor\u00eda hasta hace poco, la fama de los prebi\u00f3ticos y los probi\u00f3ticos<\/strong><\/a> crece desde hace a\u00f1os. En los \u00faltimos tiempos, los estudios han demostrado los beneficios para la salud<\/strong> asociados a este tipo de alimentos. Sin embargo, no todo el mundo sabe d\u00f3nde encontrarlos ni c\u00f3mo diferenciarlos.<\/p>\n\n\n\n

Tal y como describen desde Quir\u00f3nsalud<\/a>, \u201clos probi\u00f3ticos<\/a> son microorganismos vivos<\/strong> (bacterias o levaduras) no pat\u00f3genos, que ingeridos en cantidades adecuadas producen un efecto beneficioso sobre la salud, fundamentalmente sobre la flora intestinal\u201d. Adem\u00e1s, se\u00f1alan que \u201clos prebi\u00f3ticos<\/strong> son componentes alimentarios no digeribles, pero con un efecto fisiol\u00f3gico en el intestino al estimular el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es decir,\u00a0los probi\u00f3ticos son las bacterias beneficiosas para la salud y los prebi\u00f3ticos sirven de nutrientes a esas bacterias<\/strong>\u00a0saludables y son necesarios para \u2018alimentarlas\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios de tomar alimentos ricos en prebi\u00f3ticos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aunque muchas personas confunden ambos conceptos, en cuyo t\u00e9rmino tan solo var\u00eda una letra, se trata de dos sustancias diferentes, y presentes en alimentos distintos. <\/strong>As\u00ed, mientras el k\u00e9fir,<\/a> el yogur,<\/a> la kombucha<\/a> o el miso son algunos de los alimentos ricos en probi\u00f3ticos m\u00e1s populares<\/strong>, la mayor\u00eda de las personas desconoce cu\u00e1les son los que ofrecen mayor cantidad de prebi\u00f3ticos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, al igual que los probi\u00f3ticos, los prebi\u00f3ticos son necesarios para la salud, y principalmente\u00a0para cuidar la\u00a0microbiota<\/a>\u00a0intestinal.<\/strong>\u00a0Ahora, un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Estatal de San Jos\u00e9, y presentado en la ‘Nutricion 2023’, la reuni\u00f3n anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrici\u00f3n, ha se\u00f1alado\u00a0los cinco alimentos m\u00e1s ricos en prebi\u00f3ticos.<\/strong>\u00a0Unos alimentos que, seg\u00fan los expertos, no pueden faltar en la dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n

\"Alimentos
KATEMANGOSTAR EN FREEPIK<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y es que, tal y como explica Cassandra Boyd, investigadora de la Universidad Estatal de San Jos\u00e9, \u201ctrabajos previos ya hab\u00edan sugerido que consumir alimentos densos en prebi\u00f3ticos es beneficioso para la salud\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los expertos, tomar prebi\u00f3ticos ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como el s\u00edndrome de colon irritable y otras de car\u00e1cter inflamatorio como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn<\/strong>. Pero adem\u00e1s, contribuyen a regular el tr\u00e1nsito intestinal combatiendo el estre\u00f1imiento y ejercen un efecto protector frente a infecciones intestinales.<\/p>\n\n\n\n

Los alimentos con m\u00e1s prebi\u00f3ticos que no pueden faltar en tu dieta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aunque son muchos los alimentos que contienen prebi\u00f3ticos, los investigadores de la Universidad Estatal de San Jos\u00e9 analizaron la cantidad presente en 8.690 alimentos<\/strong>, de entre los cuales, alrededor del 37 por cientos conten\u00edan prebi\u00f3ticos. As\u00ed, los investigadores concluyeron los cu\u00e1les son los cinco con mayor aporte.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el estudio, los alimentos con mayor cantidad de prebi\u00f3ticos son las hojas de diente de le\u00f3n, la alcachofa de Jerusal\u00e9n, el ajo, los puerros y las cebollas.<\/strong> Tal y como apunta el citado estudio, estos alimentos tendr\u00edan entre 100 y 240 mg de prebi\u00f3ticos por gramo de alimento.<\/p>\n\n\n\n

\"Alimentos
KAMRANAYDINOV EN FREEPIK<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aunque en la actualidad no se ha especificado una cantidad diaria recomendada de prebi\u00f3ticos, desde la Asociaci\u00f3n Cient\u00edfica Internacional de Probi\u00f3ticos y Prebi\u00f3ticos, una organizaci\u00f3n cient\u00edfica sin \u00e1nimo de lucro, se recomienda una ingesta de cinco gramos al d\u00eda<\/strong>. Algo ante lo que la investigadora Cassandra Boyd se\u00f1ala que consumiendo la mitad de una cebolla peque\u00f1a al d\u00eda, una persona ya podr\u00eda obtener los cinco gramos de prebi\u00f3ticos recomendados.<\/p>\n\n\n\n

Otros alimentos ricos en prebi\u00f3ticos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los destacados por el estudio de la Universidad Estatal de San Jos\u00e9, existen otros muchos alimentos, muy presentes en nuestra dieta, que tambi\u00e9n son ricos en prebi\u00f3ticos. Alimentos como las alcachofas, la avena, la leche, las lentejas, la patata, las manzanas, las setas, las nueces, el ma\u00edz, los pl\u00e1tanos o la miel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Alimentos
FREEPIK<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.vozpopuli.com\/bienestar\/nutricion\/alimentos-prebioticos-dieta-salud.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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