{"id":56098,"date":"2023-08-05T10:23:40","date_gmt":"2023-08-05T15:23:40","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=56098"},"modified":"2023-08-05T10:23:42","modified_gmt":"2023-08-05T15:23:42","slug":"este-es-el-vinculo-entre-la-sardina-y-el-cancer-de-prostata-segun-un-nuevo-estudio-cientifico-el-espanol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/este-es-el-vinculo-entre-la-sardina-y-el-cancer-de-prostata-segun-un-nuevo-estudio-cientifico-el-espanol\/","title":{"rendered":"Este es el v\u00ednculo entre la sardina y el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata seg\u00fan un nuevo estudio cient\u00edfico | El Espa\u00f1ol"},"content":{"rendered":"\n

Una nueva revisi\u00f3n de estudios publicada en la revista ‘Frontiers in Nutrition’ establece una relaci\u00f3n inversa entre su consumo y un mayor riesgo.<\/h2>\n\n\n\n
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Una lata de sardinas de las que podemos encontrar en el supermercado.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

ROBERTO M\u00c9NDEZ \/ EL ESPA\u00d1OL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Actualmente el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata<\/a> es el m\u00e1s prevalente en hombres, siendo a su vez la quinta causa de mortalidad por c\u00e1ncer en el g\u00e9nero masculino, con hasta 1,4 millones de nuevos casos de c\u00e1ncer al a\u00f1o y aproximadamente 375.000 muertes anuales en todo el mundo. Pero, a pesar de las cifras, se sabe poco sobre su origen y factores de riesgo. \u00bfQu\u00e9 papel juega la dieta<\/a> en todo esto?<\/p>\n\n\n\n

Se sabe que la edad, raza, gen\u00e9tica, tabaquismo o consumo de alcohol son algunos de sus potenciales factores de riesgo. La dieta, por su parte, juega un\u00a0papel importante en el desarrollo<\/strong>\u00a0del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, aunque a\u00fan no se sabe hasta qu\u00e9 punto. Ahora, una nueva revisi\u00f3n sist\u00e9mica publicada en la revista\u00a0Frontiers in Nutrition<\/em><\/a>\u00a0ha querido analizar qu\u00e9 relaci\u00f3n real habr\u00eda entre el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y un elemento clave en la dieta mediterr\u00e1nea: el pescado como la sardina, el salm\u00f3n o el lenguado.<\/p>\n\n\n\n

En este caso, se realiz\u00f3 un\u00a0metaan\u00e1lisis dosis-respuesta<\/strong>\u00a0con el objetivo de resumir los hallazgos disponibles sobre la posible asociaci\u00f3n entre el consumo de pescado y el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. Se realiz\u00f3 una b\u00fasqueda sist\u00e9mica en las bases de datos online de Pubmed, Scopus y Web of Science, analizando toda la evidencia disponible hasta septiembre de 2022, incluyendo estudios de cohortes prospectivos donde se ten\u00eda en cuenta el consumo de pescado y el riesgo de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata total, localizado y avanzado, adem\u00e1s de su mortalidad y progresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En total, se incluyeron 25 estudios prospectivos con 1.216.474 hombres en la revisi\u00f3n sist\u00e9m\u00e1tica, y 22 estudios en el metan\u00e1lisis, con un periodo de seguimiento de entre 6 y 33 a\u00f1os y un total de 44.722 muertes por c\u00e1ncer de pr\u00f3stata registradas en los mismos.<\/p>\n\n\n\n

Respecto al consumo de pescado<\/strong>, se analiz\u00f3 el consumo de pescado total, pescado blanco, pescado graso, pescado magro, at\u00fan enlatado, pescado de carne oscura, camarones, vieiras, mariscos, pescado salado, pescado ahumado, pescado asado y pescado frito. <\/p>\n\n\n\n

Relaci\u00f3n inversa<\/h3>\n\n\n\n

Seg\u00fan los resultados del estudio, exist\u00eda una relaci\u00f3n inversa significativa entre el consumo total de pescado y la mortalidad por c\u00e1ncer de pr\u00f3stata<\/strong>: por cada aumento de 10-20 gramos diarios de pescado, el riesgo de mortalidad disminuir\u00eda un 6-12%. Respecto al c\u00e1ncer de pr\u00f3stata total, avanzado y localizado, as\u00ed como su progresi\u00f3n, no hubo asociaciones con la ingesta total de pescado.<\/p>\n\n\n\n

La relaci\u00f3n entre el pescado y el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata<\/strong> se originar\u00eda en su cantidad de \u00e1cidos grasos omega-3 de cadena larga<\/strong>, los cuales se cree que tienen efectos anticancer\u00edgenos. Sin embargo, los estudios realizados hasta el momento no hab\u00edan sido concluyentes. En el actual metan\u00e1lisis, aunque no hubo una asociaci\u00f3n entre la ingesta total de pescado y el riesgo de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata como tal, si hay relaci\u00f3n inversa (protecci\u00f3n) entre el consumo de pescado y la mortalidad por este c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a los an\u00e1lisis dosis-respuesta<\/strong>, no se encontr\u00f3 evidencia de una asociaci\u00f3n no lineal significativa entre pescado y mortalidad por c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. Sin embargo, s\u00ed hubo una asociaci\u00f3n inversa en las dosis de 25 a 100 gramos diarios, pero no a partir de los 100 gramos diarios. A\u00fan as\u00ed, el riesgo de mortalidad por c\u00e1ncer de pr\u00f3stata s\u00ed disminuir\u00eda a partir de dichos 100 gramos, aunque no de forma significativa dado que pocos estudios dispon\u00edan de datos sobre cantidades superiores de consumo.<\/p>\n\n\n\n

Como dato anecd\u00f3tico<\/strong>, algunos estudios analizados si informaron de una asociaci\u00f3n inversa entre el consumo de pescado y el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, pero otros no. En este caso, los investigadores sospechan que esta disparidad de datos se deber\u00eda al consumo del pescado analizado: los pescados de piscifactoria contienen menores niveles de \u00e1cidos grasos omega-3 de cadena larga respecto a los pescados de mar, y por dicho motivo las diferentes exposiciones en los estudios podr\u00edan explicar la inconsistencia.<\/p>\n\n\n\n

Como\u00a0conclusi\u00f3n<\/strong>, los autores del estudio sugieren que el consumo de pescado total s\u00ed reducir\u00eda la mortalidad por c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, aunque no parece ayudar a prevenir su aparici\u00f3n y desarrollo. Y, por cada aumento de 20 gramos diarios de pescado, dicho riesgo de mortalidad se reducir\u00eda hasta un 12%. A\u00fan as\u00ed, recomiendan continuar investigando al respecto, sobre todo para discernir si realmente el consumo de pescado puede ayudar en alg\u00fan aspecto para prevenir tanto la aparici\u00f3n como la progresi\u00f3n de este tipo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elespanol.com\/ciencia\/nutricion\/20230803\/vinculo-sardina-cancer-prostata-nuevo-estudio-cientifico\/783921735_0.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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