{"id":38380,"date":"2022-10-04T11:20:43","date_gmt":"2022-10-04T16:20:43","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=38380"},"modified":"2022-10-04T11:00:17","modified_gmt":"2022-10-04T16:00:17","slug":"una-polemica-nueva-biografia-de-anthony-bourdain-detalla-sus-ultimos-dias-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/una-polemica-nueva-biografia-de-anthony-bourdain-detalla-sus-ultimos-dias-comer\/","title":{"rendered":"Una pol\u00e9mica nueva biograf\u00eda de Anthony Bourdain detalla sus \u00faltimos d\u00edas | Comer"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">El libro recoge archivos y mensajes recuperados del tel\u00e9fono y del ordenador del cocinero\u00a0 antes de que se quitara la vida\u00a0en la habitaci\u00f3n de un hotel franc\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"948\" height=\"465\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5fa43ee16cd70.r_d.436-232.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38381\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5fa43ee16cd70.r_d.436-232.jpeg 948w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5fa43ee16cd70.r_d.436-232-300x147.jpeg 300w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5fa43ee16cd70.r_d.436-232-768x377.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 948px) 100vw, 948px\" \/><figcaption>El chef Anthony Bourdain\u00a0| AP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size\">EFE \/ COMER<\/p>\n\n\n\n<p>Los \u00faltimos d\u00edas de<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20190608\/462707096684\/legado-anthony-bourdain-aniversario.html\">&nbsp;Anthony Bourdain<\/a>, que se quit\u00f3 la vida hace algo m\u00e1s de cuatro a\u00f1os, centran buena parte de una nueva biograf\u00eda no autorizada, que ya antes de su publicaci\u00f3n ha generado una fuerte pol\u00e9mica y enfadado a familiares y amigos del chef estadounidense.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Down and Out in Paradise<\/em>, que sale a la venta el pr\u00f3ximo 11 de octubre, dibuja un oscuro retrato de la parte final de la vida del cocinero, escritor y estrella televisiva, que en junio de 2018 se ahorc\u00f3 en la habitaci\u00f3n de un hotel franc\u00e9s en el que se hospedaba mientras preparaba un episodio de su popular programa&nbsp;<em>Parts Unknown<\/em>.<ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<p>Extractos del libro adelantados en los \u00faltimos d\u00edas por medios estadounidenses describen a un Bourdain solo, que tomaba esteroides y beb\u00eda hasta perder el conocimiento, que frecuentaba a prostitutas y que viv\u00eda inmerso en una compleja relaci\u00f3n con la actriz italiana Asia Argento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El libro recoge los mensajes que el cocinero envi\u00f3 a su pareja la noche previa a su muerte<\/h3>\n\n\n\n<p>La biograf\u00eda recoge mensajes de texto enviados por&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20190608\/462707096684\/legado-anthony-bourdain-aniversario.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bourdain&nbsp;<\/a>a Argento, incluido un tenso intercambio que mantuvieron la noche previa a su muerte, en el que ella le dice que ya no puede continuar con \u00e9l por lo posesivo que se hab\u00eda vuelto, seg\u00fan recoge la revista&nbsp;<em>People<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n las \u00faltimas palabras que la pareja intercambi\u00f3 y que el autor, Charles Leerhsen, utiliza para abrir el libro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2019\/10\/07\/5fa5351696eae.jpeg\" alt=\"Horizontal\"\/><figcaption>La actriz italiana Asia Argento&nbsp;&nbsp;Colaboradores<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El pasaje, publicado esta semana en&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2022\/09\/27\/dining\/anthony-bourdain-biography.html\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">The New York Times<\/a><\/em>, se podr\u00eda traducir as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cBourdain: \u00bfHay algo que pueda hacer?<\/p>\n\n\n\n<p>Argento: Deja de tocarme los cojones.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bourdain: OK.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esa noche, se ahorc\u00f3\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Leerhsen obtuvo los materiales m\u00e1s pol\u00e9micos del libro de archivos y mensajes recuperados del tel\u00e9fono y del ordenador de Bourdain, que est\u00e1n en manos de su herencia y que controla su esposa, Ottavia Busia-Bourdain, de quien se hab\u00eda separado, pero que hasta su muerte sigui\u00f3 siendo su confidente.<\/p>\n\n\n\n<p>El autor dijo al&nbsp;<em>Times&nbsp;<\/em>que obtuvo esos materiales de una fuente confidencial, pero que los herederos de Bourdain no han presentado objeciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cada cosa que Leerhsen escribe sobre relaciones e interacciones en nuestra familia se la inventa<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Christopher BourdainHermano del cocinero<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quien s\u00ed lo ha hecho es el hermano del chef, Christopher Bourdain, quien en agosto escribi\u00f3 a la editorial Simon &amp; Schuster denunciando que el libro es difamatorio y est\u00e1 lleno de falsedades y pidiendo que su publicaci\u00f3n se frenara hasta que se corrigieran numerosos errores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCada cosa que (Leerhsen) escribe sobre relaciones e interacciones en nuestra familia como ni\u00f1os y adultos se la invent\u00f3 o la entendi\u00f3 completamente mal\u201d, explic\u00f3 a&nbsp;<em>The New York Times.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, muchas de las personas m\u00e1s cercanas a Bourdain y gente que hab\u00eda trabajado con \u00e9l rechazaron ser entrevistadas para el libro, seg\u00fan el autor porque as\u00ed se lo pidi\u00f3 la que durante muchos a\u00f1os fue la agente del cocinero y presentadora, Kim Witherspoon.<\/p>\n\n\n\n<p>Leerhsen s\u00ed intercambi\u00f3 algunos correos electr\u00f3nicos con Argento, pero la actriz ha asegurado al&nbsp;<em>Times&nbsp;<\/em>que no ha le\u00eddo el libro y que dijo claramente al escritor que \u201cno pod\u00eda publicar nada de lo que le dijo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2018\/09\/26\/5fa452bb35223.jpeg\" alt=\"Horizontal\"\/><figcaption>El chef Anthony Bourdain y la actriz Asia Argento en 2018&nbsp;&nbsp;AFP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan Leerhsen, su meta era escribir una biograf\u00eda alejada de la versi\u00f3n \u201coficial\u201d y que explicara \u201cpor qu\u00e9 el tipo con el mejor trabajo del mundo se quit\u00f3 la vida\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Bourdain, que muri\u00f3 a los 61 a\u00f1os, salt\u00f3 a la fama con su libro\u00a0<em>Kitchen Confidential<\/em>\u00a0(2000) y gan\u00f3 una gran popularidad en los a\u00f1os posteriores gracias a sus programas de televisi\u00f3n para\u00a0<em>The Travel Channel<\/em>,\u00a0<em>Food Network<\/em>\u00a0y\u00a0<em>CNN<\/em>, en los que principalmente se dedicaba a viajar por el mundo descubriendo la gastronom\u00eda y cultura de distintos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20221004\/8553713\/polemica-nueva-biografia-anthony-bourdain-detalla-ultimos-dias.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El libro recoge archivos y mensajes recuperados del tel\u00e9fono y del ordenador del cocinero\u00a0 antes de que se quitara la 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