{"id":34502,"date":"2022-08-14T10:56:46","date_gmt":"2022-08-14T15:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=34502"},"modified":"2022-08-14T10:56:48","modified_gmt":"2022-08-14T15:56:48","slug":"porsches-tacos-y-pulpo-una-fiesta-mexicana-en-el-pueblo-gallego-donde-veranean-las-mayores-fortunas-del-mundo-papel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/porsches-tacos-y-pulpo-una-fiesta-mexicana-en-el-pueblo-gallego-donde-veranean-las-mayores-fortunas-del-mundo-papel\/","title":{"rendered":"Porsches, tacos y pulpo: una fiesta mexicana en el pueblo gallego donde veranean las mayores fortunas del mundo | Papel"},"content":{"rendered":"\n<p>Avi\u00f3n tiene apenas 1.800 vecinos, que en agosto son m\u00e1s de 5.000, entre ellos varios multimillonarios que desde hace a\u00f1os organizan una fiesta mexicana para honrar a los antepasados que tuvieron que emigrar. Tras la pandemia, la celebraci\u00f3n ha vuelto este verano.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"910\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/16604062621344-910x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34503\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/16604062621344-910x1024.jpg 910w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/16604062621344-267x300.jpg 267w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/16604062621344-768x864.jpg 768w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/16604062621344.jpg 990w\" sizes=\"(max-width: 910px) 100vw, 910px\" \/><figcaption>Alberto Dacasa, en la fiesta mexicana de Avi\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size\">NATALIA PUGA \/ ROSA GONZ\u00c1LEZ (Fotograf\u00eda) PAPEL \/ EL MUNDO<\/p>\n\n\n\n<p>Rolls-Royce, Lamborghini, Porsche Cayenne, Ferrari&#8230; Los coches de m\u00e1s alta gama surgen de carreteras serpenteantes y aparcan en la avenida principal. La imagen parece evocar a las urbanizaciones m\u00e1s exclusivas, pero, si abrimos el foco, nos encontramos con un peque\u00f1o pueblo del interior de Ourense. Tan solo la marca de su coche delata que quien conduce posee una fortuna. En cuanto pone un pie en la acera, deja de importar qu\u00e9 veh\u00edculo lo ha llevado hasta all\u00ed o cu\u00e1nto dinero tiene en el banco. Se mimetiza con el ambiente y se impone la humildad y la discreci\u00f3n.<strong>&nbsp;Estamos en Avi\u00f3n.&nbsp;<\/strong>Su nombre puede no decir nada fuera de Galicia y, sin embargo, cada verano se convierte en punto de reuni\u00f3n de grandes patrimonios a escala mundial y en un pedacito de M\u00e9xico en Espa\u00f1a en el que los tacos, el tequila y la Coronita circulan tanto como el pulpo, el licor caf\u00e9 y la Estrella Galicia.<\/p>\n\n\n\n<p>Un&nbsp;<strong>\u00ab\u00bfqu\u00e9 onda,&nbsp;<\/strong><em><strong>g\u00fcey<\/strong><\/em><strong>?\u00bb<\/strong>&nbsp;nos da la bienvenida. No uno cualquiera, sino uno con un pronunciado acento gallego. El viernes nos desplazamos a Avi\u00f3n para asistir a su famosa&nbsp;<strong>Fiesta Mexicana<\/strong>, nacida como homenaje del pueblo a sus emigrantes. El alcalde, el&nbsp;<em>popular&nbsp;<\/em>Antonio Montero, presume de \u00abla fiesta mexicana m\u00e1s importante de Espa\u00f1a\u00bb. \u00abEs m\u00e1s que eso, la m\u00e1s grande e importante fuera de M\u00e9xico\u00bb, aclaran sus paisanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Horas antes de que los mariachis despierten el furor colectivo, las ganas de enchiladas generen largas colas y las Coronita y las Pac\u00edfico rulen sin descanso, ya nos sentimos en una tierra de contrastes, medio gallega, medio mexicana y con ese esp\u00edritu abierto y acogedor de quien suma generaciones dejando su hogar para buscarse el sustento y ha aprendido a valorar lo m\u00e1s importante, la familia, los amigos y el buen comer y beber. Es d\u00eda 12 y, como los 12 y 22 de cada mes, hay feria en Avi\u00f3n, as\u00ed que nuestra particular fiesta mexicana empieza con&nbsp;<strong>el pulpo, la carne&nbsp;<\/strong><em><strong>ao caldeiro<\/strong><\/em><strong>&nbsp;y el churrasco&nbsp;<\/strong>que no puede faltar en toda feria gallega. En sus or\u00edgenes, permit\u00eda el trueque entre vecinos que dif\u00edcilmente llenaban el plato a diario e intercambiaban patatas por frutos de temporada o pan y queso artesanos. Ahora que la ventura les ha tocado, se mantiene por tradici\u00f3n. Y como excusa para reencontrarse.<\/p>\n\n\n\n<p>Las de agosto son las m\u00e1s emotivas, y si coinciden con la fiesta mexicana, a\u00fan m\u00e1s. Avi\u00f3n es un pueblo de coches potentes y mansiones imponentes, con apenas 1.800 habitantes censados que en verano son m\u00e1s de 5.000. Quienes llegan no son turistas, son emigrantes que desde finales del siglo XIX y, sobre todo, principios del XX, buscaron huir de la miseria y perseguir fortuna allende de los mares. La diferencia con otros pueblos es que ellos, casi sin excepci\u00f3n, cosecharon el \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>En verano el pueblo se llena de rolls, de tequila en los supermercados y de botellas de vino de 600 euros<strong><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Llama la atenci\u00f3n que en la \u00fanica avenida del pueblo hay tres oficinas bancarias. Antes de la banca electr\u00f3nica, llegaron a ser siete. Esta localidad aislada tiene entre sus habitantes a algunas de las principales fortunas de M\u00e9xico y, cada vez que regresan, elevan la renta per c\u00e1pita hasta convertirla en una de las m\u00e1s ricas del pa\u00eds. No hace falta tirar de estad\u00edsticas, basta echar un ojo a los caserones de piedra, los&nbsp;<em>rolls<\/em>, los vinos de 600 euros que venden en el modesto supermercado del pueblo o el tequila Don Julio que sirven en bares austeros y sin pretensiones.<\/p>\n\n\n\n<p>El viernes quisimos ver esta multitudinaria fiesta mexicana desde dentro y, sobre todo, entender el porqu\u00e9 en Avi\u00f3n todos han logrado&nbsp;<em>volar<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/e00-elmundo.uecdn.es\/assets\/multimedia\/imagenes\/2022\/08\/13\/16604063712274.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La respuesta nos la da&nbsp;<strong>Alberto Dacasa<\/strong>, exitoso empresario mexicano oriundo y orgulloso de sus or\u00edgenes. En gallego con acento mexicano le pide a Cristina que le sirva un pulpo en su punto y a Marit\u00e9 que le traiga una doble raci\u00f3n de tarta de queso. Y en castellano, con expresiones mexicanas y acento gallego, nos da las claves que ha recogido en el libro que presento en 2021 en M\u00e9xico y trajo en mayo a Espa\u00f1a. Se llama&nbsp;<em><strong>El m\u00e9todo Avi\u00f3n<\/strong><\/em>&nbsp;y -dice \u00e9l- \u00abdesgrana el conocimiento que mam\u00e9 en casa\u00bb, y la sabidur\u00eda colectiva que los vecinos de Avi\u00f3n se han transmitido durante generaciones para convertirse en un fen\u00f3meno millonario.<\/p>\n\n\n\n<p>El t\u00edtulo juega con el triple sentido del pueblo de su infancia, su formaci\u00f3n como piloto y su rutina actual de&nbsp;<strong>coger 124 aviones y volar 300.000 kil\u00f3metros al a\u00f1o<\/strong>. A trav\u00e9s de 13 escalas, desvela la f\u00f3rmula que emigrantes exitosos dejaron en herencia a sus hijos y que en su familia empez\u00f3 a prescribir su bisabuelo. A su abuelo, antes de emigrar, le llamaban&nbsp;<em>O Meleiro<\/em>&nbsp;porque iba vendiendo miel puerta a puerta. Su padre le contaba que, de peque\u00f1o, \u00absu mejor regalo de cumplea\u00f1os era un chorizo\u00bb. Ahora, sus hijos, Faridi (que lleva el nombre de su madre), Carlos Alberto y Miranda, podr\u00edan dedicar sus d\u00edas a gastar la fortuna familiar que \u00e9l engros\u00f3 en los sectores inmobiliario y hostelero a partir de la muebler\u00eda familiar, pero en casa le han inculcado esa cultura del esfuerzo y del emprendimiento. Los dos peque\u00f1os, en la temprana adolescencia, ya lanzaron una empresa comercializadora de miel, O Meleiro Dacasa.<\/p>\n\n\n\n<p>La publicaci\u00f3n de&nbsp;<em>El M\u00e9todo Avi\u00f3n<\/em>&nbsp;nace de la generosidad. Hace a\u00f1os, un empleado al que ten\u00eda gran aprecio falleci\u00f3 de forma repentina dejando dos hijos peque\u00f1os en situaci\u00f3n precaria. \u00abY yo pens\u00e9: si me pasa a m\u00ed:&nbsp;<strong>\u00bfqui\u00e9n le ense\u00f1ar\u00e1 a mis hijos lo que hicieron mi padre o mi abuelo?<\/strong>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/e00-elmundo.uecdn.es\/assets\/multimedia\/imagenes\/2022\/08\/13\/16604063720272.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Empez\u00f3 a tomar notas como un legado para sus hijos y, cuando las termin\u00f3, sus amigos le animaron a plasmarlas en un libro. \u00abMe dijeron, no seas ego\u00edsta, \u00bfpor qu\u00e9 las dejas a tus hijos y no a los m\u00edos?\u00bb. Ahora da charlas en c\u00e1rceles y ante colectivos desfavorecidos a los que trasmite una de las frases que aprendi\u00f3 de su padre:&nbsp;<strong>\u00abQuien no valora, cuida y respeta lo poco, nunca ser\u00e1 merecedor de lo mucho\u00bb<\/strong>. Se lo inculc\u00f3 a sus hijos y ellos lo llevan a la pr\u00e1ctica en la feria. Echan una mano a Marit\u00e9 y Cristina y recogen las mesas mientras ellas llaman a su padre&nbsp;<em>Alberti\u00f1o<\/em>&nbsp;o<em>&nbsp;Mi secretario.<\/em><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>En M\u00e9xico tenemos morri\u00f1a de Galicia y aqu\u00ed, nostalgia de M\u00e9xico. \u00bfA qui\u00e9n quieres m\u00e1s, a pap\u00e1 o a mam\u00e1?<strong>ALBERTO DACASA<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>La mayor parte de quienes asisten a la fiesta emigraron a M\u00e9xico, pero entre los emigrantes retornados que ahora disfrutan en Avi\u00f3n de una jubilaci\u00f3n tranquila hay emigrantes de todos los continentes. Ni al alcalde ni a sus vecinos les gusta personalizar, all\u00ed todos saludan con el mismo cari\u00f1o al&nbsp;<strong>propietario de la mayor colchoner\u00eda de M\u00e9xico<\/strong>&nbsp;y al trabajador que acaba de llegar al bar DF-Madrid. Pero s\u00ed hay un nombre que sobresale,&nbsp;<strong>Olegario V\u00e1zquez Ra\u00f1a<\/strong>, que en su infancia pas\u00f3 hambre y cre\u00f3 de la nada el Grupo \u00c1ngeles, un&nbsp;<em>holding<\/em>&nbsp;de sanidad, comunicaci\u00f3n, turismo y finanzas. Ahora tiene la casa m\u00e1s imponente, una r\u00e9plica exacta de la que posee en Cuernavaca. Dicen aqu\u00ed que tiene \u00abla casa m\u00e1s&nbsp;<em>chingona<\/em>&nbsp;de Acapulco\u00bb. Pasa la mayor parte del a\u00f1o en M\u00e9xico rodeado de hasta 40 escoltas y aqu\u00ed sol\u00eda conducir \u00e9l mismo uno de sus dos Rolls-Royce. Eso s\u00ed, no perdonaba su partida de domin\u00f3 en el bar Moncho, hoy rebautizado Anduri\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, la edad le obliga a delegar en un chofer, que trae de M\u00e9xico junto a su cocinera y sus&nbsp;<em>mucamas<\/em>, pero no renuncia al placer de la discreci\u00f3n que le permite volver a casa ni a un domin\u00f3. En 2013 sus partidas dieron la vuelta al mundo porque compart\u00eda fichas con quien entonces<em>&nbsp;Forbes<\/em>&nbsp;situaba como mayor fortuna del mundo, el empresario mexicano de origen liban\u00e9s&nbsp;<strong>Carlos Slim<\/strong>. Tambi\u00e9n con Miguel Rinc\u00f3n, due\u00f1o de la mayor empresa papelera de M\u00e9xico, o el ejecutivo de Televisa Miguel Alem\u00e1n y su esposa, la ex miss Christiane Magnani.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/e00-elmundo.uecdn.es\/assets\/multimedia\/imagenes\/2022\/08\/13\/16604063728076.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Slim se ha convertido en un paisano m\u00e1s. Aterriza su jet privado en el aeropuerto de Vigo, conduce su Bentley por sus serpenteantes carreteras de acceso y se ha dejado ver en el bar Moncho con Amancio Ortega.<\/p>\n\n\n\n<p>En medio de la multitud,&nbsp;<strong>Ram\u00f3n Meiri\u00f1o<\/strong>, propietario del aquel bar, guarda silencio. \u00abNo vamos a decirte nada\u00bb. Sus secretos definen mejor c\u00f3mo viven los millonarios en Avi\u00f3n que una larga entrevista. Si estos exitosos empresarios regresan al pueblo es para gozar de la tranquilidad que da guardar 13 coches en el garaje y tener m\u00e1s ceros en la cuenta corriente de los que se pueden recordar.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEl precio que tenemos que pagar como emigrantes es que en M\u00e9xico tenemos&nbsp;<em>morri\u00f1a<\/em>&nbsp;de Galicia y aqu\u00ed, nostalgia de M\u00e9xico\u00bb, dice Dacasa. Viven entre dos tierras. \u00ab\u00bfA qui\u00e9n quieres m\u00e1s a pap\u00e1 o a mam\u00e1? Pues eso sentimos nosotros, estamos entre la tierra de nuestros antepasados, y nuestra tierra; y la tierra de nuestros hijos, nuestra tambi\u00e9n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Para callar esa\u00a0<em>morri\u00f1a<\/em>, comieron con pulpo y cenaron con tacos al son de los mariachis hasta bien entrada la madrugada. Luego, su Porche los llev\u00f3 al descanso reparador de quien ya ha conquistado sus sue\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.elmundo.es\/papel\/historias\/2022\/08\/13\/62f7e6eae4d4d8055a8b45fc.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avi\u00f3n tiene apenas 1.800 vecinos, que en agosto son m\u00e1s de 5.000, entre ellos varios multimillonarios que desde hace a\u00f1os [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[11990,11992,11991],"class_list":["post-34502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-avion-galicia","tag-coronita","tag-multimillonarios-gallegos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34504,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34502\/revisions\/34504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}