{"id":33927,"date":"2022-08-06T06:56:14","date_gmt":"2022-08-06T11:56:14","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=33927"},"modified":"2022-08-06T06:56:16","modified_gmt":"2022-08-06T11:56:16","slug":"oferta-mundial-de-arroz-en-peligro-por-clima-en-paises-exportadores-la-jornada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/oferta-mundial-de-arroz-en-peligro-por-clima-en-paises-exportadores-la-jornada\/","title":{"rendered":"Oferta mundial de arroz, en peligro por clima en pa\u00edses exportadores\u00a0| La Jornada"},"content":{"rendered":"\n
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Un agricultor trabaja en un campo de arroz en Indonesia.\u00a0Foto Xinhua.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

REUTERS \/ LA JORNADA<\/p>\n\n\n\n

Singapur<\/em>. El clima adverso en los principales pa\u00edses proveedores de arroz de Asia, entre ellos el mayor exportador, India, amenaza con reducir la producci\u00f3n de la comida m\u00e1s importante del mundo y avivar una inflaci\u00f3n de los alimentos que ya est\u00e1 cerca de m\u00e1ximos hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n

El arroz ha resistido la tendencia al alza de los precios de los alimentos gracias a cosechas abundantes y grandes inventarios de los exportadores durante los dos \u00faltimos a\u00f1os, pese a que el covid-19, las interrupciones de oferta y, m\u00e1s recientemente, el conflicto entre Rusia y Ucrania encarecieron otros cereales.<\/p>\n\n\n\n

Pero las inclemencias del tiempo en los pa\u00edses exportadores de Asia, que representan alrededor de 90 por ciento de la producci\u00f3n mundial de arroz, probablemente cambien la trayectoria de los precios, seg\u00fan operadores y analistas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cExiste un potencial alcista para los precios del arroz con la posibilidad de que la producci\u00f3n se reduzca en los principales pa\u00edses exportadores\u201d, dijo Phin Ziebell, economista de agronegocios del National Australia Bank.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUn aumento de los precios del arroz se sumar\u00eda a los ya importantes problemas de asequibilidad de los alimentos en algunas partes del mundo en desarrollo\u201d, dijo Ziebell a Reuters.<\/p>\n\n\n\n

Lluvias torrenciales y calor extremo<\/h2>\n\n\n\n

Las lluvias irregulares en el cintur\u00f3n de cereales de la India, la ola de calor en China, las inundaciones en Banglad\u00e9s y la disminuci\u00f3n de la calidad en Vietnam podr\u00edan frenar los rendimientos en cuatro de los cinco principales productores de arroz del mundo, se\u00f1alaron a Reuters agricultores, operadores y analistas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl arroz se ha mantenido asequible pese a que los precios generales de los alimentos alcanzaron r\u00e9cords a principios de este a\u00f1o\u201d, dijo la economista de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, Shirley Mustafa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAhora estamos asistiendo a contratiempos relacionados con el clima en algunos pa\u00edses clave en la producci\u00f3n de arroz, como India, China y Banglad\u00e9s, que podr\u00edan dar lugar a una menor producci\u00f3n si las condiciones no mejoran en las pr\u00f3ximas semanas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Mustafa.<\/p>\n\n\n\n

Ca\u00edda segura<\/h2>\n\n\n\n

Los principales estados productores de arroz de la India, Bihar, Jharkhand, Bengala Occidental y Uttar Pradesh, han tenido d\u00e9ficits de lluvias monz\u00f3nicas de hasta 45 por ciento en lo que va de la temporada, seg\u00fan datos del departamento meteorol\u00f3gico estatal.<\/p>\n\n\n\n

La falta de agua ha provocado, en parte, un descenso de 13 por ciento de la siembra de arroz este a\u00f1o, lo que podr\u00eda suponer un descenso de la producci\u00f3n de 10 millones de toneladas, o cerca de 8 por ciento, con respecto al a\u00f1o pasado, seg\u00fan B.V. Krishna Rao, presidente de la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Arroz de India.<\/p>\n\n\n\n

Disminuye superficie cultivada<\/h2>\n\n\n\n

La superficie cultivada de arroz tambi\u00e9n ha disminuido porque algunos agricultores se han pasado a las legumbres y las semillas oleaginosas, dijo Rao.<\/p>\n\n\n\n

El arroz sembrado en verano en la India representa m\u00e1s de 85 por ciento de su producci\u00f3n anual, que alcanz\u00f3 la cifra r\u00e9cord de 129.66 millones de toneladas en la campa\u00f1a agr\u00edcola hasta junio de 2022.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna ca\u00edda de la producci\u00f3n es segura, pero la gran pregunta es c\u00f3mo reaccionar\u00e1 el gobierno\u201d, dijo un operador que trabaja en Mumbai para una firma de comercio global.<\/p>\n\n\n\n

Las existencias de arroz blanqueado y con c\u00e1scara en la India hasta el 1 de julio ascend\u00edan a 55 millones de toneladas, frente al objetivo de 13.54 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Esto ha mantenido los precios del arroz a la baja en el \u00faltimo a\u00f1o, junto con el env\u00edo r\u00e9cord de 21.5 millones de toneladas de la India en 2021, m\u00e1s que el total de los otros cuatro mayores exportadores del mundo: Tailandia, Vietnam, Pakist\u00e1n y Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPero el Gobierno es hipersensible a los precios. Una peque\u00f1a subida podr\u00eda llevarle a imponer restricciones a las exportaciones\u201d, dijo el comerciante.<\/p>\n\n\n\n

Afectaciones en Vietnam<\/h2>\n\n\n\n

En Vietnam, las lluvias durante la cosecha han perjudicado la calidad del grano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNunca hab\u00eda visto llover tanto durante la cosecha. Es simplemente anormal\u201d, dijo Tran Cong Dang, un agricultor de 50 a\u00f1os de la provincia de Bac Lieu, en el delta del Mekong.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn tan s\u00f3lo diez d\u00edas, la lluvia total medida equivale a la de todo el mes anterior\u201d, dijo Dang, que estim\u00f3 una p\u00e9rdida de producci\u00f3n de 70 por ciento en su campo de arroz de 2 hect\u00e1reas debido a las inundaciones.<\/p>\n\n\n\n

Productores se ven obligados a importar el grano<\/h2>\n\n\n\n

China, el mayor consumidor e importador de arroz del mundo, ha sufrido p\u00e9rdidas de rendimiento por el calor extremo en las zonas de cultivo del cereal y se espera que las importaciones aumenten hasta un r\u00e9cord de 6 millones de toneladas en la temporada 2022-2023, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Hace un a\u00f1o, China import\u00f3 5.9 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

En el tercer mayor consumidor del mundo, Banglad\u00e9s, tambi\u00e9n se espera que importe m\u00e1s arroz tras los da\u00f1os causados por las inundaciones en sus principales regiones productoras, seg\u00fan operadores.<\/p>\n\n\n\n

Los analistas y los organismos gubernamentales, que a menudo no publican los datos de producci\u00f3n hasta avanzado el a\u00f1o, a\u00fan no han calculado el alcance total de la escasez fuera de la India.<\/p>\n\n\n\n

Pero las repercusiones de un clima poco favorable a la cosecha ya se aprecian en la ligera subida de los precios de exportaci\u00f3n de la India y Tailandia esta semana.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos precios del arroz ya est\u00e1n cerca del fondo y vemos que el mercado est\u00e1 subiendo desde los niveles actuales\u201d, dijo un operador que trabaja en Singapur para uno de los mayores intermediarios de arroz del mundo. \u201cLa demanda est\u00e1 repuntando con compradores como Filipinas y otros de \u00c1frica que buscan reservar cargamentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.jornada.com.mx\/notas\/2022\/08\/05\/economia\/oferta-mundial-de-arroz-en-peligro-por-clima-en-paises-exportadores\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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