{"id":28979,"date":"2022-05-31T08:16:37","date_gmt":"2022-05-31T13:16:37","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=28979"},"modified":"2022-05-31T08:16:39","modified_gmt":"2022-05-31T13:16:39","slug":"el-nacionalismo-alimentario-se-extiende-por-el-mundo-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/el-nacionalismo-alimentario-se-extiende-por-el-mundo-el-mundo\/","title":{"rendered":"El \u00abnacionalismo alimentario\u00bb se extiende por el mundo | El Mundo"},"content":{"rendered":"\n

Cerca de una treintena de pa\u00edses han tomado medidas para restringir las exportaciones de alimentos desde el comienzo de la guerra en Ucrania<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Un agricultor cosecha trigo en las afueras de Jammu, India AP<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LUCAS DE LA CAL \/ Pek\u00edn \/ EL MUNDO<\/p>\n\n\n\n

Malasia proh\u00edbe las exportaciones de pollo. Indonesia <\/strong>limita las exportaciones de aceite de palma<\/strong>. Kazajist\u00e1n <\/strong>restringe sus env\u00edos de trigo <\/strong>y harina<\/strong>. India <\/strong>deja de exportar su cereal <\/strong>y reduce la venta de az\u00facar<\/strong> al exterior. El proteccionismo alimentario ha vuelto. Ya fue tendencia hace 15 a\u00f1os, cuando los precios de los alimentos se dispararon en todo el mundo por las prolongadas sequ\u00edas y los altos precios del petr\u00f3leo. Con la pandemia, el t\u00e9rmino comenz\u00f3 a asomar la cabeza. Y la guerra en Ucrania<\/a> lo est\u00e1 posicionando en las trincheras del hambre.<\/p>\n\n\n\n

Cada vez son m\u00e1s los pa\u00edses que se lanzan al proteccionismo alimentario<\/strong> para salvaguardar sus existencias y controlar la inflaci\u00f3n interna. Pretenden asegurar as\u00ed el suministro local y luchar contra el aumento de precios. Pero que India<\/a> ponga el candado a sus exportaciones de trigo o que Indonesia<\/a> haga lo mismo con sus demandados aceites, supone un golpe directo a los precios de los granos y aceites vegetales en todo el mundo. Algunos analistas, m\u00e1s que hablar de proteccionismo, prefieren definirlo como \u00abnacionalismo alimentario\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de la doctora Sonia Akter<\/strong>, profesora de la Escuela de Pol\u00edticas P\u00fablicas en la Universidad Nacional de Singapur. \u00abLos gobiernos est\u00e1n promulgando tales restricciones porque sienten que la protecci\u00f3n de sus ciudadanos debe ser una prioridad. Al observar la experiencia de la crisis alimentaria de 2007-2008, se puede esperar que m\u00e1s pa\u00edses hagan lo mismo. Esto empeorar\u00e1 la crisis alimentaria actual y los picos de los precios de los alimentos\u00bb, asegura Akter.<\/p>\n\n\n\n

El indicador de Naciones Unidas sobre los precios<\/strong> mundiales de los alimentos dice que el pasado mes estaban un 30% m\u00e1s altos<\/strong> que hace un a\u00f1o y que seguir\u00e1n subiendo despu\u00e9s de que la invasi\u00f3n de Ucrania ahogara las exportaciones de cultivos y sacudiera unas cadenas de suministro que la pandemia ya dej\u00f3 bastante mermadas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abAlrededor de 30 pa\u00edses han tomado medidas para restringir las exportaciones de alimentos desde el comienzo de la guerra, con el proteccionismo agr\u00edcola en el nivel m\u00e1s alto desde la crisis de precios en 2008\u00bb, analiza Sabrin Chowdhury, directora de materias primas de Fitch Solutions, un proveedor de inteligencia crediticia con sede en Londres. Este \u00abnacionalismo alimentario\u00bb agudizado por la guerra en Europa del Este se est\u00e1 empezando a extender sobre todo por Asia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

India fue el primero que cerr\u00f3 el grifo a sus exportaciones de trigo por culpa de la peor ola de calor en los \u00faltimos 122 a\u00f1os, que lleg\u00f3 a reducir los cultivos hasta un 50% en las zonas m\u00e1s afectadas por las altas temperaturas. Eso dispar\u00f3 el precio interno de los alimentos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n

\"Venta
Venta de pollos en Malasia AP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cuando estall\u00f3 la guerra en Ucrania<\/strong>, India <\/strong>se ofreci\u00f3 para alimentar al mundo. Seg\u00fan el primer ministro Narendra Modi, el pa\u00eds estaba listo para repartir sus abundantes reservas de cereal despu\u00e9s de que las exportaciones de la regi\u00f3n del Mar Negro se desplomaran por la invasi\u00f3n rusa del granero europeo, Ucrania, y la lluvia de sanciones occidentales a Mosc\u00fa. Ambas naciones representan alrededor de un tercio de las ventas mundiales anuales de trigo.<\/strong> Desde el comienzo del conflicto, los precios del trigo y el ma\u00edz han aumentado un 41 % y un 28 % respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

El extremo calor<\/a> hizo que Modi diera la orden a mediados de mayo de que el cereal del que el mundo depend\u00eda en parte para aliviar la escasez mundial, no saliera de las fronteras del pa\u00eds del sur de Asia. La semana pasada, el Gobierno indio tambi\u00e9n anunci\u00f3 que limitar\u00e1 las exportaciones de az\u00facar a 10 millones de toneladas para la temporada de comercializaci\u00f3n, que se extiende desde el 1 de junio hasta el 31 de octubre, con el prop\u00f3sito de mantener los precios bajo control.<\/p>\n\n\n\n

India es el mayor productor mundial de az\u00facar y el segundo mayor exportador detr\u00e1s de Brasil. El primer ministro justific\u00f3 la medida argumentando que la inflaci\u00f3n minorista anual en la tercera econom\u00eda m\u00e1s grande de Asia alcanz\u00f3 el 7,8%, su nivel m\u00e1s alto en casi ocho a\u00f1os. Los medios indios se\u00f1alaban este lunes que el arroz podr\u00eda ser el pr\u00f3ximo en caer bajo la nueva cruzada de proteccionismo alimentario.<\/p>\n\n\n\n

\"Recogida
Recogida de plantas para aceite en Indonesia EFE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A poner restricciones al trigo y al az\u00facar se han sumado otros pa\u00edses como Serbia y Kazajst\u00e1n. Este \u00faltimo, que representa el 4% del env\u00edo mundial del cereal seg\u00fan el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), tom\u00f3 la decisi\u00f3n despu\u00e9s de que los precios internos se dispararan m\u00e1s del 30%. Tras el inicio de la guerra, Ucrania prohibi\u00f3 las exportaciones de trigo, ma\u00edz, aceite de girasol y fertilizantes; Hungr\u00eda <\/strong>detuvo las exportaciones de cereales; Argelia <\/strong>el aceite comestible, az\u00facar y trigo; Egipto las legumbres, guisantes y frijoles; Camer\u00fan <\/strong>el arroz y ma\u00edz; Argentina el aceite de soja y pulpa de soja.<\/p>\n\n\n\n

En el Sudeste Asi\u00e1tico, Indonesia<\/strong>, el mayor exportador de aceites comestibles<\/strong> del mundo, ya anunci\u00f3 hace un mes una prohibici\u00f3n general a la exportaci\u00f3n de aceite de palma en un esfuerzo por estabilizar unos precios que se dispararon este a\u00f1o m\u00e1s del 40%. La semana pasada, el Gobierno de Malasia<\/strong> decidi\u00f3 dejar de exportar pollos<\/strong>, deteniendo un flujo de salida de unos 3,6 millones de aves al mes<\/strong> con el fin de retener m\u00e1s producto para el mercado interno. Esto caus\u00f3 alarma entre sus vecinos y grandes compradores, como Singapur. Seg\u00fan la Agencia de Alimentos de la ciudad-estado, las aves de Malasia, en su mayor\u00eda pollos frescos, representan el 34% de todas sus importaciones.<\/p>\n\n\n\n

La decisi\u00f3n de Malasia es la \u00faltima en el contexto de la crisis alimentaria mundial que est\u00e1 provocando aumentos r\u00e9cords de precios de alimentos b\u00e1sicos que podr\u00edan empujar, como alerta el Banco Mundial, a cientos de millones de personas a la pobreza y la desnutrici\u00f3n. Cifras concretas dio hace unos d\u00edas en una entrevista con la BBC David Beasley<\/strong>, director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU: 49 millones de personas estar\u00edan \u00abllamando a la puerta de la hambruna\u00bb en 43 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNos enfrentamos a la peor crisis alimentaria desde la Segunda Guerra Mundial. Cuando descubres que 400 millones de personas dependen de los alimentos de Ucrania, y cierras el suministro, adem\u00e1s de los problemas de fertilizantes, la sequ\u00eda, o los precios de la comida y del combustible, vemos una tormenta infernal en todo el planeta\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Beasley \u00abEl proteccionismo alimentario es una preocupaci\u00f3n creciente. La prohibici\u00f3n de exportar alimentos puede causar estragos en el mercado. Pedimos a los pa\u00edses que no hagan eso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elmundo.es\/economia\/2022\/05\/31\/6294e28021efa0de208b4610.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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