{"id":28942,"date":"2022-05-31T05:32:31","date_gmt":"2022-05-31T10:32:31","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=28942"},"modified":"2022-05-31T05:32:50","modified_gmt":"2022-05-31T10:32:50","slug":"asi-hay-que-tomar-el-cafe-para-tener-un-menor-riesgo-de-muerte-la-razon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/asi-hay-que-tomar-el-cafe-para-tener-un-menor-riesgo-de-muerte-la-razon\/","title":{"rendered":"As\u00ed hay que tomar el caf\u00e9 para tener un menor riesgo de muerte | La Raz\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Un nuevo estudio distingue entre los beneficios del caf\u00e9 sin endulzar o endulzado con az\u00facar o con edulcorantes artificiales<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SV26Y2QG6FESBL2N3F25X76YX4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28943\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SV26Y2QG6FESBL2N3F25X76YX4.jpg 600w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SV26Y2QG6FESBL2N3F25X76YX4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><strong>El consumo adecuado de caf\u00e9 est\u00e1 relacionado con un menor riesgo de mortalidad<\/strong>\u00a0FOTO:\u00a0LA RAZ\u00d3N \/\u00a0LA RAZ\u00d3N<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size\">RAQUEL BONILLA \/ LA RAZ\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de su efecto nutricional, el caf\u00e9 forma parte de la rutina diaria de muchos espa\u00f1oles, pero seg\u00fan c\u00f3mo se tome puede resultar m\u00e1s o menos beneficioso para la salud. De hecho, un nuevo estudio de cohortes ha descubierto que, en comparaci\u00f3n con los no consumidores de esta bebida,&nbsp;<strong>los adultos que beb\u00edan cantidades moderadas de caf\u00e9 (de 1,5 a 3,5 tazas al d\u00eda) sin endulzar o endulzado con az\u00facar ten\u00edan menos probabilidades de morir<\/strong>&nbsp;durante un periodo de seguimiento de siete a\u00f1os. Sin embargo,&nbsp;<strong>los resultados de los que utilizaron edulcorantes artificiales fueron menos claros<\/strong>,<a href=\"https:\/\/www.acpjournals.org\/doi\/10.7326\/M21-4380\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;tal y como se confirma en el trabajo publicado en la revista cient\u00edfica \u00abAnnals of Internal Medicine\u00bb.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Noticias relacionadas<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.larazon.es\/salud\/20210209\/6fvl6nsscvarfaccts53ioczqu.html\">Alimentaci\u00f3n.&nbsp;Confirmado: tomar tres caf\u00e9s al d\u00eda es bueno para el coraz\u00f3n<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.larazon.es\/salud\/20210121\/ani7rrj2dzdmhcjjx7tbmgcvjm.html\">C\u00e1ncer.&nbsp;Tomar caf\u00e9 protege frente al tumor de pr\u00f3stata<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.larazon.es\/salud\/20210209\/6fvl6nsscvarfaccts53ioczqu.html\">Estudios anteriores que observaban los efectos del caf\u00e9 sobre la salud hab\u00edan descubierto que su consumo se asociaba a un menor riesgo de muerte<\/a>, pero no distingu\u00edan entre el caf\u00e9 sin endulzar y el consumido con az\u00facar o edulcorantes artificiales. Ahora, investigadores de la Universidad M\u00e9dica del Sur en Guangzhou (China) utilizaron datos del cuestionario de conducta sanitaria del estudio del Biobanco del Reino Unido para evaluar las<strong>&nbsp;asociaciones del consumo de caf\u00e9 endulzado con az\u00facar, endulzado artificialmente y sin endulzar con la mortalidad por todas las causas y por causas espec\u00edficas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A m\u00e1s de 171.000 participantes del Reino Unido sin enfermedades card\u00edacas o c\u00e1nceres conocidos se les hicieron varias preguntas sobre la dieta y el comportamiento de salud para determinar los h\u00e1bitos de consumo de caf\u00e9. As\u00ed, los autores descubrieron que,&nbsp;<strong>durante el periodo de seguimiento de siete a\u00f1os, los participantes que beb\u00edan cualquier cantidad de caf\u00e9 sin az\u00facar ten\u00edan entre un 16 y un 21 por ciento menos de probabilidades de morir que los participantes que no beb\u00edan caf\u00e9.&nbsp;<\/strong>Tambi\u00e9n descubrieron que los&nbsp;<strong>participantes que beb\u00edan entre 1,5 y 3,5 tazas diarias de caf\u00e9 endulzado con az\u00facar ten\u00edan entre un 29 y un 31 por ciento menos de probabilidades de morir que los participantes que no beb\u00edan caf\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los autores se\u00f1alan que los adultos que beb\u00edan caf\u00e9 endulzado con az\u00facar a\u00f1ad\u00edan s\u00f3lo una cucharadita de az\u00facar por taza de caf\u00e9 de media. Sin embargo, los resultados no fueron concluyentes en el caso de los participantes que utilizaban edulcorantes artificiales en su caf\u00e9. Los autores a\u00f1aden que los datos de los participantes tienen al menos 10 a\u00f1os de antig\u00fcedad y se recogieron en un pa\u00eds donde el t\u00e9 es una bebida igualmente popular. Advierten de que&nbsp;<strong>la cantidad media de az\u00facar diaria por taza de caf\u00e9 registrada en este an\u00e1lisis es mucho menor que la de las bebidas especiales de las cadenas de restaurantes populares<\/strong>, y que muchos consumidores de caf\u00e9 pueden tomarlo en lugar de otras bebidas, lo que dificulta las comparaciones con los no bebedores.<\/p>\n\n\n\n<p>Los autores concluyen que, bas\u00e1ndose en estos datos, los m\u00e9dicos pueden aconsejar a sus pacientes que no hay necesidad de que la mayor\u00eda de los consumidores de caf\u00e9 eliminen esta bebida de su dieta, pero que tengan&nbsp;<strong>cuidado con los caf\u00e9s especiales m\u00e1s cal\u00f3ricos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un editorial adjunto de los editores de \u00abAnnals of Internal Medicine\u00bb se\u00f1ala que, si bien el caf\u00e9 tiene cualidades que podr\u00edan hacer posibles los beneficios para la salud, las variables de confusi\u00f3n, incluidas las diferencias m\u00e1s dif\u00edciles de medir en la situaci\u00f3n socioecon\u00f3mica, la dieta y otros factores del estilo de vida, pueden afectar a los resultados.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.larazon.es\/salud\/20220531\/ht5jixqwizgi3jysfvuqultdo4.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio distingue entre los beneficios del caf\u00e9 sin endulzar o endulzado con az\u00facar o con edulcorantes artificiales RAQUEL 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