{"id":28654,"date":"2022-05-27T07:52:31","date_gmt":"2022-05-27T12:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=28654"},"modified":"2022-05-27T07:52:32","modified_gmt":"2022-05-27T12:52:32","slug":"la-cocinera-heroica-de-ucrania-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/la-cocinera-heroica-de-ucrania-comer\/","title":{"rendered":"La cocinera heroica de Ucrania\u00a0| Comer"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El asedio ruso a Kyiv resucita la figura de la resistente antinazi Tatiana Markus\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"494\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06-1024x494.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28655\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06-1024x494.jpg 1024w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06-300x145.jpg 300w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06-768x370.jpg 768w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06-1536x741.jpg 1536w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Captura-de-Pantalla-2022-05-27-a-las-7.48.06.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tatiana Markus\u00a0| DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size\">DOMINGO MARCHENA \/ Barcelona \/ COMER<\/p>\n\n\n\n<p>La invasi\u00f3n rusa de Ucrania, las masacres contra la poblaci\u00f3n civil y el uso de las&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/internacional\/20220329\/8161813\/bruselas-admite-informaciones-violaciones-mujeres-ucrania.html\">violaciones como arma de guerra<\/a>&nbsp;por parte de los invasores han insuflado nuevos br\u00edos al recuerdo de una valiente partisana de Ucrania durante la Segunda Guerra Mundial. Tatiana Markus vivi\u00f3 otra invasi\u00f3n, otras masacres y otras agresiones sexuales. Relegada a una nota a pie de p\u00e1gina, no fue nombrada hero\u00edna nacional hasta el 2006.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchos la conocen hoy como \u201cla cocinera heroica\u201d. Y es cierto: trabaj\u00f3 en los fogones de las SS. Pero tambi\u00e9n fue esp\u00eda, guerrillera, saboteadora, una destacada figura de la resistencia y un nombre clave del&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/historiayvida\/historia-contemporanea\/20211117\/7862682\/que-judios-holocausto.html\">Holocausto<\/a>. No cuesta imaginar a las ucranianas que ahora se ocultan en s\u00f3tanos y b\u00fankeres cont\u00e1ndose unas a otras la vida de esta compatriota para darse \u00e1nimos mutuamente y rescatar su ejemplo del olvido.<ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/19\/6286a605e2bea.jpeg\" alt=\"TOPSHOT - Klaudia Pushnir, 88, takes refuge in the basement of an apartment during ongoing mortar shell explosions in Severodonetsk, eastern Ukraine, on May 18, 2022, on the 84th day of the Russian invasion of Ukraine. - Pushnir came to build the city when she was17 and thinks she will die in the shelter of the destroyed city. (Photo by Yasuyoshi CHIBA \/ AFP)\"\/><figcaption>Una ucraniana de 88 a\u00f1os, en un b\u00fanker&nbsp;&nbsp;Y. Chiba \/ Afp<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Tatiana Markus (tambi\u00e9n Tetjana o Tatyana Yossifovna Markus) naci\u00f3 en 1921 en el seno de una numerosa familia jud\u00eda de Romny, en la provincia de Sumy, al nordeste del pa\u00eds. Muchos creen que los jud\u00edos asistieron a la vesania asesina de los nazis con una actitud a medio camino entre el fatalismo y la resignaci\u00f3n. Pero eso es rotundamente falso. Tatiana y su padre recibieron a los soldados nazis arroj\u00e1ndoles flores\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Claro que entre aquellos ramos hab\u00eda granadas ocultas. Padre e hija mataron al menos a cuatro soldados. El padre a\u00fan tuvo arrestos para arrojar una segunda granada antes de poner pies en polvorosa. A partir de ese momento, el destino de ambos estaba sellado. Se convirtieron en miembros de la resistencia clandestina de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/internacional\/20220304\/8098772\/por-que-la-vanguardia-escribe-kyiv.html\">Kyiv<\/a>. Los hombres jud\u00edos, sin embargo, ten\u00edan un punto d\u00e9bil: la circuncisi\u00f3n delataba su origen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/23\/628b6ad79db4e.jpeg\" alt=\"El recuerdo a Tatiana en Babi Yar\"\/><figcaption>El recuerdo a Tatiana en Babi Yar&nbsp;&nbsp;DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El padre de Tatiana fue identificado poco despu\u00e9s de los atentados de las granadas. Lo detuvieron, torturaron y ejecutaron. El dolor por la p\u00e9rdida de su padre, y la certeza de que a ella le esperaba un destino igual o peor en cuanto la capturaran, no solo no amilan\u00f3 a Tatiana, sino que afianz\u00f3 sus creencias. La mayor\u00eda de las resistentes se dedicaban a cuidar de los heridos que participaban en atentados o sabotajes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ella, sin embargo, no se conform\u00f3 con un papel subalterno. Su valent\u00eda era casi suicida y particip\u00f3 en primera l\u00ednea en las acciones contra el enemigo. Se invent\u00f3 una identidad falsa y aparentaba ser hija de un pr\u00edncipe georgiano, asesinado por los bolcheviques. \u201cEl enemigo de mi enemigo es mi amigo\u201d, declaraba para justificarse como una ferviente partidaria nazi y airear su supuesto odio a los sovi\u00e9ticos. Y los nazis picaron.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"500\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"de\" dir=\"ltr\">Geblendet von ihrem \u00c4u\u00dferen und falschen Identit\u00e4ten lockte die j\u00fcdisch-ukrainische Widerstandsk\u00e4mpferin Tetjana Markus dutzende Nazis in t\u00f6dliche Hinterhalte &amp; hinterlie\u00df Mitteilungen wie:<br><br>All of you, fascist reptiles are waiting for the same fate!<a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/JewishResistance?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#JewishResistance<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Ukraine%EF%B8%8F?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Ukraine\ufe0f<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/cMm3xlDjXL\">pic.twitter.com\/cMm3xlDjXL<\/a><\/p>&mdash; #KeinVerblassen (@aufpolieren) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/aufpolieren\/status\/1527896648105578498?ref_src=twsrc%5Etfw\">May 21, 2022<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Su juventud (ten\u00eda 20 a\u00f1os cuando se produjo la invasi\u00f3n de su pa\u00eds), su belleza y su magnetismo personal le abrieron muchas puertas. Y se meti\u00f3 directamente en la boca del lobo. Obtuvo empleos en comedores de oficiales, cantinas y puntos de avituallamiento del ej\u00e9rcito nazi. Ten\u00eda un doble objetivo: envenen\u00f3 raciones destinadas a la SS y coquete\u00f3 con mandos nazis para sonsacarles valiosa informaci\u00f3n para la resistencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos donjuanes engre\u00eddos creyeron que aquella beldad georgiana y filonazi hab\u00eda ca\u00eddo en sus redes y se citaban con ella en lugares apartados para una noche rom\u00e1ntica. La cocinera los atra\u00eda a sitios rec\u00f3nditos donde pod\u00eda mostrar su verdadera cara y los mataba a balazos. Nunca quiso que la ayudaran en sus emboscadas mortales. En alguno de los cuerpos dej\u00f3 una nota: \u201cSabandijas nazis, este es el destino que os aguarda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/23\/628b6c2900e28.jpeg\" alt=\"Zora Perello y Sophie Scholl\"\/><figcaption>Zora Perello y Sophie Scholl&nbsp;&nbsp;DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Lee tambi\u00e9n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/vida\/20210814\/7657348\/victima-mas-longeva-nazismo-boris-pahor.html\">Boris Pahor, la v\u00edctima m\u00e1s longeva del nazismo<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p>DOMINGO MARCHENA<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_334_164\/files\/fp\/uploads\/2021\/08\/11\/61140f08ad866.r_d.375-360.jpeg\" alt=\"15 - 06 - 2010 \/ Barcelona \/ Boris Pahor - Ha escrito un libro - estuvo en un campo de concentracion durante la segunda guerra mundial \/ Foto: Llibert Teixido - Para La Contra\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cada paso la acercaba m\u00e1s al abismo, pero no titube\u00f3. Sab\u00eda que no habr\u00eda perd\u00f3n para ella, y m\u00e1s siendo jud\u00eda. Hizo de doble agente y delat\u00f3 a colaboradores de la Gestapo, a uno de los cuales mat\u00f3 personalmente. Su historia es un calco de la de otras mujeres valientes que nunca recibieron el reconocimiento que merec\u00edan, como Zora Perello (1922-1945), \u201cla Anna Frank eslovena\u201d, en palabras del escritor&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/tendencias\/20211105\/7815407\/cucharas-levi-pan-pahor.html\">Boris Pahor<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Un poema de Peter Medvinsdy llama a Tatiana \u201cmujer ej\u00e9rcito\u201d. Hubo muchas como ella durante la Segunda Guerra Mundial, incluso en Alemania, como la estudiante b\u00e1vara&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/vida\/20210530\/7491615\/sophie-scholl-la-rosa-blanca-alemania-nazis-resistencia-cristianismo-universidad.html\">Sophie Scholl<\/a>&nbsp;(1921-1943), decapitada por lanzar octavillas contra Hitler en la Universidad de Munich. Pero Sophie es una de las excepciones, una de las poqu\u00edsimas rebeldes valientes de aquella generaci\u00f3n cuyo recuerdo ha sido dignamente recordado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/23\/628b6d6ca2c93.jpeg\" alt=\"Un sello en honor de Tatiana\"\/><figcaption>Ucrania la honr\u00f3 con una emisi\u00f3n de sellos en el 2011&nbsp;&nbsp;DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A pesar de las precauciones que Tatiana adopt\u00f3 (cuando quedaba con sus presuntos amantes les ped\u00eda que no le dijesen a nadie que iban a reunirse con ella para preservar su&nbsp;<em>honra<\/em>), el cerco se fue estrechando m\u00e1s y m\u00e1s. No fue dif\u00edcil. Siempre estaba en lugares comprometidos: en comedores de oficiales donde se registraron muertes sospechosas o en las cantinas de regimientos que hab\u00edan sufrido misteriosas desapariciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus jefes en la clandestinidad intentaron sacarla de la ratonera de Kyiv, facilitarle otra identidad y buscarle un destino m\u00e1s seguro, pero ella se neg\u00f3 y cuando quiso reaccionar ya fue demasiado tarde. La Gestapo lanz\u00f3 una operaci\u00f3n a gran escala para capturar resistentes. La detuvieron el 22 de agosto de 1942, cuando intentaba cruzar el r\u00edo Dnieper para ponerse a salvo. Ya se imaginaba el destino que la esperaba, pero no se arrug\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/23\/628b6eca371f0.jpeg\" alt=\"Jud\u00edos ucranianos cavando sus propias tumbas en Babi Yar\"\/><figcaption>Jud\u00edos ucranianos cavando sus propias tumbas en Babi Yar&nbsp;&nbsp;DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Si lo que hab\u00eda hecho hasta entonces ya era heroico y digno de toda admiraci\u00f3n, lo que hizo a partir de ese momento deber\u00eda haberle reservado un puesto de honor en el libro de la historia. La interrogaron durante cinco meses. Aguantar cinco minutos de las torturas en que consist\u00edan aquellos&nbsp;<em>interrogatorios<\/em>&nbsp;era una tarea no al alcance de cualquiera. As\u00ed que imaginadla durante cinco largos meses, manteni\u00e9ndose firme, callada.<\/p>\n\n\n\n<p>No delat\u00f3 a nadie. No facilit\u00f3 informaciones relevantes sobre la resistencia. Lo aguant\u00f3 todo. Palizas, vejaciones, agresiones sexuales\u2026 El 29 de enero de 1943 fue asesinada de un disparo. Ten\u00eda 22 a\u00f1os. Nunca se supo donde acab\u00f3 su cuerpo, aunque muchos creen que fue arrojado a las infames&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/cultura\/20210131\/6210986\/ucrania-nazis-judios-bai-yar-monumento.html\">fosas comunes de Babi Yar<\/a>, un barranco a las afueras de Kyiv, la tumba de casi 34.000 jud\u00edos ejecutados por el mero hecho de ser jud\u00edos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/05\/23\/628b6f98879c9.jpeg\" alt=\"El monumento y su escultura\"\/><figcaption>El monumento y su escultura&nbsp;&nbsp;DP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Tras la Segunda Guerra Mundial, un informe sovi\u00e9tico se refer\u00eda a ella como \u201cla valiente chica del Komsomol\u201d, la organizaci\u00f3n juvenil del PC de la URSS. Luego vinieron las paranoias de Stalin, su&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/historiayvida\/historia-contemporanea\/20200202\/473220212485\/holocausto-refugiados-auschwitz-regreso-campos.html\">antisemitismo<\/a>&nbsp;y el silencio. Su memoria no se rehabilit\u00f3 hasta la ca\u00edda de la Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica. El 21 de septiembre del 2006, cuando hubiera cumplido 85 a\u00f1os, entr\u00f3 por fin en el pante\u00f3n de los h\u00e9roes nacionales de Ucrania.<\/p>\n\n\n\n<p>En el 2009 fue inaugurado un monumento y una escultura en su honor en el parque de Babi Yar, escenario de una de las peores atrocidades del pasado y donde el reloj de las infamias se ha vuelto a poner en marcha. Ni esta tierra sagrada se ha librado de los misiles de las tropas rusas que asedian Kyiv. Las bombas han ca\u00eddo muy cerca del mausoleo. Otra guerra, otra invasi\u00f3n. Y el ejemplo eterno de una cocinera heroica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/20220527\/8286686\/cocinera-heroica-ucrania.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El asedio ruso a Kyiv resucita la figura de la resistente antinazi Tatiana Markus\u00a0 DOMINGO MARCHENA \/ Barcelona \/ COMER [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[10428,10429],"class_list":["post-28654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-tatiana-markus","tag-ucrania-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28654"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28656,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28654\/revisions\/28656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}