{"id":26136,"date":"2022-04-22T09:10:40","date_gmt":"2022-04-22T14:10:40","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=26136"},"modified":"2022-04-22T09:10:42","modified_gmt":"2022-04-22T14:10:42","slug":"las-dos-bebidas-a-parte-del-agua-que-harvard-considera-saludables-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/las-dos-bebidas-a-parte-del-agua-que-harvard-considera-saludables-comer\/","title":{"rendered":"Las dos bebidas (a parte del agua) que Harvard considera saludables | Comer"},"content":{"rendered":"\n

La universidad destaca en un informe otros brebajes con antioxidantes, flavonoides y sustancias biol\u00f3gicamente activas que podr\u00edan beneficiarnos<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El caf\u00e9 y el t\u00e9 son las bebidas m\u00e1s consumidas despu\u00e9s del agua\u00a0Getty Images\/iStockphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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COMER \/ LA VANGUARDIA<\/p>\n\n\n\n

No hay dudas, el\u00a0agua<\/a>\u00a0es la bebida m\u00e1s saludable. Nos mantiene bien hidratados, lo que evita que suframos los efectos negativos de la deshidrataci\u00f3n, como fatiga, sequedad en la boca, dolores de cabeza, o estre\u00f1imiento. Tambi\u00e9n elimina los productos de deshecho que el cuerpo no necesita, ayuda a la\u00a0digesti\u00f3n\u00a0<\/a>y regula la temperatura corporal, entre muchos otros beneficios.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pero no es la \u00fanica bebida que puede ser interesante y sana a la hora de hidratarnos. Lo explican desde la Escuela de Salud P\u00fablica Harvard TH Chan en un informe <\/a>que se refiere a otros dos brebajes con antioxidantes, flavonoides y otras sustancias biol\u00f3gicamente activas que pueden ser una buena elecci\u00f3n para nuestra salud: el caf\u00e9 y el t\u00e9. <\/ins><\/p>\n\n\n\n

Te explicamos los beneficios de estas dos opciones, que son las bebidas m\u00e1s consumidas del mundo por detr\u00e1s del agua: <\/p>\n\n\n\n

\"El<\/figure>\n\n\n\n

Caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Desde la prestigiosa universidad declaran que la toma de caf\u00e9 con cafe\u00edna <\/a>no se asocia a un aumento del riesgo de c\u00e1ncer y enfermedades cardiovasculares. En cambio, el consumo de entre 3 y 5 tazas al d\u00eda podr\u00eda reducir la posibilidad de sufrir varias enfermedades cr\u00f3nicas. Aunque insisten en que no es una opci\u00f3n aconsejable para todo el mundo, por ejemplo, para las personas que no toleran cantidades elevadas de cafe\u00edna, a las que puede causarles nerviosismo, ansiedad e insomnio. 
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\u200bTampoco se recomienda a quienes sufran presi\u00f3n arterial alta, y las embarazadas <\/a>deben reducir su consumo (seg\u00fan Harvard no deben superar las dos tazas al d\u00eda), puesto que la cafe\u00edna atraviesa la placenta y puede llegar al feto, lo que se ha asociado con la p\u00e9rdida del embarazo y el bajo peso al nacer.
\u200b
\u200bEl caf\u00e9 descafeinado es una buena alternativa para quienes no pueden abusar del consumo de cafe\u00edna, y seg\u00fan estudios recientes, podr\u00eda ser igual de beneficioso que el caf\u00e9 que s\u00ed la presenta en su composici\u00f3n. 
\u200b
\u200bDesde Harvard insisten que c\u00f3mo \u00abali\u00f1emos\u00bb nuestra taza tambi\u00e9n determinar\u00e1 si es saludable o no. \u00abCalor\u00edas a\u00f1adidas, como las del az\u00facar y las grasas saturadas en una bebida de cafeter\u00eda cargada con crema batida y jarabe con sabor podr\u00edan contrarrestar los beneficios para la salud que se encuentran en un caf\u00e9 negro b\u00e1sico\u00bb, advierten. <\/p>\n\n\n\n

\"Horizontal\"\/<\/figure>\n\n\n\n

T\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

El t\u00e9, siguen explicando desde Harvard,\u00a0consiste b\u00e1sicamente en verter agua caliente sobre las hojas curadas de la planta\u00a0Camellia sinensis,\u00a0<\/em>y su sabor cambia dependiendo de d\u00f3nde se cosecha, c\u00f3mo se cultiva o procesa. Los tes de hierbas, en cambio, no se obtienen de esta especie, sino de hierbas secas,\u00a0especias, flores, frutas,\u00a0semillas<\/a>, ra\u00edces u hojas de otras plantas; y normalmente no contienen cafe\u00edna.

El informe destaca que los estudios en animales han se\u00f1alado beneficios potenciales para la salud de tomar caf\u00e9. \u00abEn humanos, sin embargo, han sido menos concluyentes, aunque\u00a0se muestran prometedores\u00bb, aseguran. En investigaciones observacionales se ha visto que la ingesta de 2 o 3 tazas de t\u00e9 al d\u00eda se relaciona con un menor riesgo de muerte prematura,\u00a0diabetes<\/a>,\u00a0enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. No obstante,\u00a0beber t\u00e9 demasiado caliente acrecienta\u00a0el riesgo de c\u00e1ncer de es\u00f3fago y est\u00f3mago.

\u00abMientras tanto, parece haber poco riesgo asociado con beber t\u00e9, excepto por el consumo frecuente de t\u00e9 muy caliente. \u00a1As\u00ed que elige un color, deja que se enfr\u00ede y disfruta de una taza!\u00bb, concluyen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20220422\/8214624\/dos-bebidas-parte-agua-harvard-considera-saludables.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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