{"id":23458,"date":"2022-03-12T12:00:53","date_gmt":"2022-03-12T18:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=23458"},"modified":"2022-03-12T09:01:53","modified_gmt":"2022-03-12T15:01:53","slug":"grifols-carlyle-henkell-los-nuevos-amos-del-cava-victimas-de-la-guerra-de-ucrania-el-confidencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/grifols-carlyle-henkell-los-nuevos-amos-del-cava-victimas-de-la-guerra-de-ucrania-el-confidencial\/","title":{"rendered":"Grifols, Carlyle, Henkell\u2026 los nuevos amos del cava, v\u00edctimas de la guerra de Ucrania | El Confidencial"},"content":{"rendered":"\n

Henkell Freixenet vendi\u00f3 1,2 millones de botellas de cava en Rusia durante el pasado a\u00f1o, pero todos los grandes del sector se ven afectados por una crisis inesperada y grave<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Botellas de cava en la feria Alimentaria de Barcelona. (Reuters)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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MARCOS LAMELAS \/ Barcelona \/ EL CONFIDENCIAL<\/p>\n\n\n\n

Los nuevos due\u00f1os del cava <\/strong>pensaban que podr\u00edan remontar despu\u00e9s de la pandemia. Entre 2017 y 2019 los tres grandes del cava cambiaron de manos. Y lo hicieron a buen precio dada la baja rentabilidad del sector. Los alemanes de Henkell<\/strong> se hicieron con Freixenet<\/a>. El fondo Carlyle compr\u00f3 Codorn\u00edu<\/a> y la familia Grifols a trav\u00e9s de su patrimonial Scranton lleg\u00f3 al 76% de Juv\u00e9 i Camps<\/strong>, la tercera empresa del sector. Tras la pandemia la cosa pintaba bien hasta que empez\u00f3 la guerra de Ucrania, que afecta a 3,4% de las exportaciones y que dificultar\u00e1 la recuperaci\u00f3n en las ventas exteriores, seg\u00fan confirman las fuentes del sector consultadas.<\/p>\n\n\n\n

El \u00faltimo informe del Consejo Regulador del Cava<\/a> desvela que hay m\u00e1s de 5 millones de botellas que se destinan a los mercados de Rusia, Ucrania y Bielorrusia <\/strong>y que para el actual ejercicio no podr\u00e1n venderse, tanto por las sanciones a Rusia como por la imposibilidad de exportar a una zona de guerra. Son exportaciones que iban m\u00e1s a volumen que a precio, pero el impacto sigue siendo muy fuerte.<\/p>\n\n\n\n

En 2020 se exportaron a Rusia desde Catalu\u00f1a 3,9 millones de botellas de cava<\/strong>. Era una de los mercados que m\u00e1s crec\u00eda en ese momento, un 17% anual. A Ucrania, otro mill\u00f3n de botellas que este a\u00f1o tampoco podr\u00e1n facturarse con el actual enfrentamiento b\u00e9lico<\/a> abierto.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto:<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfCava, champ\u00e1n o proseco? Lo que tienes que saber tras la guerra rusa de Putin<\/a>Julio Mart\u00edn<\/p>\n\n\n\n

En 2020 las exportaciones ya no iban bien en el conjunto del sector. En ese a\u00f1o las ventas al extranjero cayeron un 7,7% en comparaci\u00f3n con el ejercicio anterior, siempre en n\u00famero de botellas. La vocaci\u00f3n de toda la industria del cava era superar esta situaci\u00f3n, pero eso ahora ya no ser\u00e1 posible con la crisis ucraniana. Hay que recordar que las exportaciones de cava suponen el 70% del negocio global<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Henkell y su red distribuci\u00f3n internacional son las que mejor pueden parar el golpe, seg\u00fan explican fuentes del sector, ya que est\u00e1n m\u00e1s acostumbradas a competir por precio El problema es m\u00e1s para Carlyle que ha recurrido a la deuda para hacer su operaci\u00f3n <\/strong>y est\u00e1 troceando Codorn\u00edu ante la imposibilidad de rentabilizar la totalidad de la empresa. As\u00ed est\u00e1 intentando vender Mas\u00eda Bach y ya se ha desprendido del edificio de Cavas Rondel, que ha sido adquirido por Bon Preu para hacer un hipermercado.<\/p>\n\n\n\n

Henkell-Freixenet tiene oficinas a Bielorrusia, Ucrania y Rusia. Por tanto, ser\u00e1 una empresa muy afectada. Los problemas ya no se limitan a entregar los encargos, sino a cobrar las partidas. Henkell como empresa alemana ya estaba muy volcada hacia el este. Adem\u00e1s, la previsi\u00f3n es que en verano el turismo ruso no pueda acudir como sol\u00eda a Grecia o a la costa del Adri\u00e1tico, en donde consum\u00edan cava y proseco<\/strong>. Croacia y Bielorrusia son importantes. Todas las buenas expectativas se han volatilizado con la guerra que nadie esperaba.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto:<\/figure>\n\n\n\n

La legendaria longevidad de los fundadores de Freixenet, mucho m\u00e1s que un cava<\/a> Cote Villar<\/p>\n\n\n\n

El conglomerado Henkell Freixenet vendi\u00f3 1,2 millones de botellas de cava en Rusia<\/strong> durante el pasado a\u00f1o 2021. Ahora ya se sabe que esta partida no se podr\u00eda colocar en el a\u00f1o en curso. En el grupo alem\u00e1n ya se ha preparado un plan de choque para intentar compensar esta situaci\u00f3n, que pasa por alargar los stocks y buscar mercados alternativos. Mientras las botellas est\u00e1n en la cava no se etiquetan y si han de estar algo m\u00e1s de nueve meses tampoco pasa nada. Pero si se alarga la gesti\u00f3n de existencias, la situaci\u00f3n financiera puede volverse delicada.<\/p>\n\n\n\n

Crisis generalizada<\/h2>\n\n\n\n

Que ni el cava se salve, solo muestra lo amplio y diverso que ser\u00e1 el impacto de la crisis provocada por la guerra en Ucrania. No es algo que se limitar\u00e1 a los precios de la energ\u00eda o a la las empresas que son consumidoras intensivas de electricidad, como las sider\u00fargicas (Celsa) o las cementeras. La crisis ucraniana impacta directamente en el turismo o exportaciones<\/strong> tan emblem\u00e1ticas como el cava. Con un panorama de sanciones a Rusia o pa\u00edses afines, espacios a\u00e9reos limitados, embargos y boicots, todo el comercio internacional queda afectado.<\/p>\n\n\n\n

Pero el caso del cava es especial. La recuperaci\u00f3n de las exportaciones era clave para el sector y el nuevo entorno malogra esta perspectiva. El \u00faltimo a\u00f1o de Codorn\u00edu el grupo segu\u00eda en n\u00fameros rojos, 5 millones de p\u00e9rdidas en 2020<\/strong>. En Freixenet ya no es posible saberlo por la fusi\u00f3n con Henkell. Pero eso hace que los nuevos inversores, que entraron con las perspectivas de precios bajos, mejora de mercado y precio del dinero barato, ahora tengan que cambiar los dos \u00faltimos par\u00e1metros y asumir que el primero a lo mejor no fue un precio tan bueno como parec\u00eda, dada la evoluci\u00f3n de los acontecimientos.<\/p>\n\n\n\n

El sector ya estaba tocado en t\u00e9rminos de rentabilidad y la guerra lo complica todo<\/p>\n\n\n\n

Muchas peque\u00f1as empresas se fueron marchando de la denominaci\u00f3n de origen cava. Fue el caso de las que fundaron Corpinnat<\/a>. Desde ah\u00ed operan las marcas como Llopart<\/strong>, Gramona<\/strong>, Torell\u00f3<\/strong> o Recadero<\/strong>, entre otras. Pero son empresas que viven mucho del mercado espa\u00f1ol y que dependen muy poco de las ventas internacionales. Por tanto, estas peque\u00f1as compa\u00f1\u00edas se ver\u00e1n muy poco afectadas por esta inesperada crisis b\u00e9lica.<\/p>\n\n\n\n

Panorama incierto<\/h2>\n\n\n\n

El a\u00f1o pasado Vlad\u00edmir Putin<\/strong> cambi\u00f3 el etiquetaje del champ\u00e1n, pero eso acab\u00f3 afectando a todos los espumosos, tirando los precios hacia abajo y provocando las protestas de los importadores rusos. En octubre se dio una pr\u00f3rroga, pero eso ya provoc\u00f3 un par\u00f3n de las ventas entre abril y junio<\/strong>. Por lo tanto, las ventas se acumularon a final de a\u00f1o, y ahora una parte de ellas no podr\u00e1n cobrarse a causa de la guerra y las sanciones. Nada ayuda.<\/p>\n\n\n\n

El panorama se vuelve incierto en t\u00e9rminos de mercado exterior. Pero\u00a0tambi\u00e9n como concepto de inversi\u00f3n<\/strong>. Henkell hizo una inversi\u00f3n industrial. Para Carlyle, en cambio, se trataba de una operaci\u00f3n financiera en que los costes de la deuda son muy importantes. Si hay que refinanciar en un entorno de tipos al alza, su operativa puede complicarse m\u00e1s all\u00e1 de lo razonable.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elconfidencial.com\/empresas\/2022-03-12\/grifols-carlyle-henkell-cava-guerra-ucrania_3390409\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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