{"id":22704,"date":"2022-03-02T05:13:41","date_gmt":"2022-03-02T11:13:41","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=22704"},"modified":"2022-03-02T05:13:42","modified_gmt":"2022-03-02T11:13:42","slug":"los-7-mejores-alimentos-contra-la-reuma-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/los-7-mejores-alimentos-contra-la-reuma-comer\/","title":{"rendered":"Los 7 mejores alimentos contra la reuma | Comer"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Tanto para prevenir como para mejorar la sintomatolog\u00eda en las enfermedades reumatol\u00f3gicas, es interesante tener en cuenta los beneficios de determinados productos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"948\" height=\"465\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/6218cb0d9ff23.r_d.1089-679-4470.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22705\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/6218cb0d9ff23.r_d.1089-679-4470.jpeg 948w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/6218cb0d9ff23.r_d.1089-679-4470-300x147.jpeg 300w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/6218cb0d9ff23.r_d.1089-679-4470-768x377.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 948px) 100vw, 948px\" \/><figcaption>C\u00farcuma\u00a0| Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color\" style=\"font-size:26px\">LAURA CONDE \/ COMER \/ LA VANGUARDIA<\/p>\n\n\n\n<p>El t\u00e9rmino reuma, muy com\u00fan entre la poblaci\u00f3n, se emplea generalmente en referencia a las enfermedades que afectan al aparato locomotor y que cursan s\u00edntomas como inflamaci\u00f3n, molestias y dolor en las articulaciones. La reumat\u00f3loga del hospital Vall d&#8217;Hebron, en Barcelona, Miriam Almirall, se\u00f1ala, en este sentido, que solemos emplear el t\u00e9rmino reuma cuando en realidad nos referimos a enfermedades reumatol\u00f3gicas. \u00abLos reumat\u00f3logos solemos decir que el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/estilos-de-vida\/20120120\/54244530609\/la-nebulosa-del-reuma.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reuma<\/a>, como tal, no existe, sino que existen m\u00e1s de 200 enfermedades reumatol\u00f3gicas y se tiende a meterlas todas en el mismo saco, cuando en realidad las hay de diferentes tipos\u00bb, explica la doctora.<ins><\/ins><\/p>\n\n\n\n<p>Por un lado, las que afectan al sistema m\u00fasculoesquel\u00e9tico, por el otro las&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20180919\/451912666680\/dieta-antiinflamatoria-muerte-prematura.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">inflamatorias&nbsp;<\/a>(como la artritis reumatoide), las degenerativas (como la artrosis), las metab\u00f3licas-\u00f3seas (entre las que destaca la osteoporosis) o las que causan dolor (fibromialgia y similares). Por tanto, en funci\u00f3n del tipo de enfermedad y de los s\u00edntomas que cursa en cada paciente se prescribe un tipo de tratamiento, lo mismo que ocurre con la dieta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los reumat\u00f3logos solemos decir que el reuma, como tal, no existe<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Miriam AlmirallReumat\u00f3loga del hospital Vall d&#8217;Hebron<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, Almirall se\u00f1ala que, en la mayor\u00eda de los casos, se suele aconsejar una<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/recetas\/20200329\/48102498742\/recetas-dieta-mediterranea-saludable-facil.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;dieta mediterr\u00e1nea variada<\/a>, rica en vegetales, fruta, cereales y&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20200414\/48348000596\/ranking-frutos-secos-nutritivos-nutricion-propiedades-beneficios.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">frutos secos<\/a>, con el aceite de oliva siempre como grasa de elecci\u00f3n. \u00abHay algunos matices, como es el caso de las personas con sobrepeso, para las que podr\u00eda ser recomendable, al menos durante un tiempo, una dieta hipocal\u00f3rica\u00bb, contin\u00faa. La experta se\u00f1ala, sin embargo, que si bien la dieta combinada con otros tratamientos puede ayudar a empoderar al paciente y a que este se sienta m\u00e1s c\u00f3modo conviviendo con su enfermedad, esta \u00abno suele tener efectos milagrosos\u00bb.Lee tambi\u00e9n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/20211229\/7950286\/alimentos-elastina-rejuvenecer-piel-pmv.html\">Alimentos con m\u00e1s elastina para rejuvenecer la piel<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p>ANDREA AMANTEGUI&nbsp;GUEZALA<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_104_108\/uploads\/2021\/08\/23\/612364f0d6aa2.jpeg\" alt=\"Alimentos considerados de primera necesidad han experimentado un incremento en su precio\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En cualquier caso, tanto para prevenir como para mejorar la sintomatolog\u00eda en las enfermedades reumatol\u00f3gicas, es interesante tener en cuenta los beneficios de determinados alimentos. Estos son algunos de ellos:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/uploads\/2021\/09\/17\/614464ad70867.jpeg\" alt=\"Yogur griego natural\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L\u00e1cteos<\/h3>\n\n\n\n<p>En el caso de enfermedades como la osteoporosis, se ha demostrado que el consumo de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/tendencias\/20190506\/462004980843\/alimentos-calcio-leche-brocoli-salud-nutricion.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">calcio&nbsp;<\/a>es fundamental para su prevenci\u00f3n. Seg\u00fan una revisi\u00f3n de investigaciones publicada en la&nbsp;<em>Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral<\/em>, una parte sustancial de la poblaci\u00f3n no alcanza los requerimientos de calcio establecidos, que son de entre 1.000 y 1.200 mg diarios, \u00ablos cuales pueden obtenerse con relativa facilidad a trav\u00e9s de la dieta\u00bb. Almirall recuerda, por su parte, que adem\u00e1s de una dieta rica en calcio es fundamental el aporte de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/lacontra\/20211224\/7951358\/80-espanoles-deficit-vitamina-d.html#:~:text=Lo%20deseable%20es%20tener%20de,nos%20predispone%20a%20los%20melanomas.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina D<\/a>&nbsp;para prevenir la osteoporosis, lo que se consigue fundamentalmente a trav\u00e9s de los rayos solares. \u00abLa leche y derivados son buenas fuentes de calcio, que muchas personas tienden a reducir sin motivo, ya que no existe evidencia de que se tengan que suprimir los l\u00e1cteos para una dieta saludable\u00bb, explica la doctora.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/files\/fp\/uploads\/2022\/02\/23\/62166450a5037.r_d.1052-640.jpeg\" alt=\"Salm\u00f3n con especias y sal\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Salm\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20220226\/8072993\/truco-mas-limpio-efectivo-quitar-espinas-pescado.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">salm\u00f3n&nbsp;<\/a>es uno de los pescados con una mayor cantidad de \u00e1cidos grasos omega 3, lo mismo que otros pescados azules como las sardinas y el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/pescados\/20210329\/6608880\/atun-propiedades-beneficios-valor-nutricional.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">at\u00fan<\/a>, adem\u00e1s de los frutos secos, el aguacate y las verduras de hoja verde. Seg\u00fan una revisi\u00f3n de investigaciones realizada en Reino Unido, el aumento del consumo de \u00e1cidos grasos omega-3 puede reducir la inflamaci\u00f3n y el dolor de las articulaciones en los pacientes con artritis reumatoide. De hecho, La Sociedad Francesa de Reumatolog\u00eda recomendaba recientemente la dieta mediterr\u00e1nea para los pacientes con alguna de estas patolog\u00edas e instaba tambi\u00e9n a suplementar con omega-3, siempre bajo prescripci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/uploads\/2021\/08\/16\/611a31000d1ff.jpeg\" alt=\"El tomate contiene mucha vitamina C\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tomate<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00abAl ser ricos en licopenos, un carotenoide responsable del color rojo de algunas frutas y verduras, los tomates tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios\u00bb, explica el nutricionista de Alimentor\u00eda, Santiago D\u00edaz. Por tanto, su consumo, junto al de otros alimentos antiinflamatorios como las&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/tendencias\/20220210\/8044910\/dia-mundial-legumbres.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">legumbres<\/a>, el pescado y los cereales integrales, puede aliviar los s\u00edntomas en las enfermedades reumatol\u00f3gicas inflamatorias, como es el caso de la artritis reumatoide. Almirall recuerda, por su parte, que tanto los pacientes con enfermedades inflamatorias como de otro tipo deben ser muy cuidadosos a la hora de dise\u00f1ar su plan de ejercicio f\u00edsico. \u00abEste debe realizarse siempre en funci\u00f3n del tipo de enfermedad y del tratamiento prescrito\u00bb, afirma Almirall.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/uploads\/2022\/02\/04\/61fcecc8b4b33.jpeg\" alt=\"El aceite de oliva nos permite eliminar restos de pegatinas incrustados en la chapa o en el cristal del coche\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aceite de oliva<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00abEl aceite de oliva debe ser siempre la grasa fundamental en la dieta\u00bb, explica Almirall, quien recomienda combinarlo con un consumo moderado de pescado y carne blanca, reduciendo la ingesta de az\u00facares,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20201110\/5406026\/son-peores-embutidos-mercado.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">embutidos<\/a>, bebidas azucaradas y ultraprocesados en general, entre otros. Un estudio realizado por cient\u00edficos de la Universidad de Sevilla concluye que el aceite de oliva virgen extra disminuye la inflamaci\u00f3n de las articulaciones que produce la artritis reumatoide, una enfermedad que, seg\u00fan la<em>&nbsp;Revista Espa\u00f1ola de Reumatolog\u00eda<\/em>, afecta a entre el 0,3% y el 1,2% de personas en el mundo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/files\/fp\/uploads\/2021\/09\/30\/615594aed8997.r_d.1158-735.jpeg\" alt=\"Sardinas asadas\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sardinas<\/h3>\n\n\n\n<p>Incluir&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/recetas\/20210904\/7695415\/triunfa-exquisita-receta-sardinas-horno-limon.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sardinas&nbsp;<\/a>en la dieta es una gran idea por diversos motivos. No solo es un pescado vers\u00e1til y econ\u00f3mico, sino que adem\u00e1s es una buena fuente de prote\u00ednas, de \u00e1cidos grasos omega-3 (con contrastados efectos antiinflamatorios) y de vitamina D, fundamental para prevenir la osteoporosis. \u00abLa sardina y otros pescados grasos como la caballa, el bonito, el at\u00fan, la anguila, los arenques, los salmonetes y el pez espada son buenas fuentes de vitamina D, ya que esta vitamina, al ser liposoluble \u2013lo que significa que se disuelve en grasa\u2013 tiene m\u00e1s impacto cuando la encontramos en estos pescados\u00bb, explica la nutricionista F\u00e1tima Branco. No obstante, la experta recuerda que es dif\u00edcil conseguir la vitamina D necesaria \u00fanicamente a partir de la alimentaci\u00f3n, y que, para ello, es fundamental la exposici\u00f3n a los rayos solares.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/uploads\/2021\/06\/21\/60d052800e305.jpeg\" alt=\"C\u00farcuma\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00farcuma<\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de sus efectos antiinflamatorios, que pueden contribuir a prevenir la artritis reumatoide, \u00abla&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20210512\/7441919\/riesgos-abusar-curcuma.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">c\u00farcuma&nbsp;<\/a>act\u00faa como antibi\u00f3tico natural y, adem\u00e1s, tiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a mejorar el sistema inmunitario y a prevenir el envejecimiento celular\u00bb, explica D\u00edaz. Otro antiinflamatorio de efectos contrastados es el jengibre, que puede consumirse en infusiones y aprovechar as\u00ed sus efectos digestivos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/image_449_220\/uploads\/2020\/04\/06\/5ea0a0c0b20ce.jpeg\" alt=\"Horizontal\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Coles de bruselas<\/h3>\n\n\n\n<p>Son ricas en un compuesto llamado sulforafano, que podemos encontrar tambi\u00e9n en alimentos como la col o el br\u00f3coli. Un estudio publicado en la revista\u00a0<em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em>\u00a0afirma que el consumo de vegetales cruc\u00edferos reduce la mortalidad en un 22%. Destaca tambi\u00e9n por sus efectos anticancer\u00edgenos, as\u00ed como por la protecci\u00f3n cardiovascular y contra las enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/materia-prima\/20220228\/8083721\/mejores-alimentos-reuma.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tanto para prevenir como para mejorar la sintomatolog\u00eda en las enfermedades reumatol\u00f3gicas, es interesante tener en cuenta los beneficios de 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