{"id":22022,"date":"2022-02-22T04:47:43","date_gmt":"2022-02-22T10:47:43","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=22022"},"modified":"2022-02-22T04:47:44","modified_gmt":"2022-02-22T10:47:44","slug":"la-cantidad-exacta-de-cafe-que-deberias-beber-al-dia-segun-una-experta-de-harvard-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/la-cantidad-exacta-de-cafe-que-deberias-beber-al-dia-segun-una-experta-de-harvard-comer\/","title":{"rendered":"La cantidad exacta de caf\u00e9 que deber\u00edas beber al d\u00eda, seg\u00fan una experta de Harvard\u00a0| Comer"},"content":{"rendered":"\n

La psiquiatra Uma Maidoo\u00a0ha detallado c\u00f3mo recurre al caf\u00e9 en su rutina diaria para mejorar su funci\u00f3n cerebral<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El caf\u00e9 es una buena fuente de antioxidantes\u00a0 | Getty Images\/iStockphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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COMER \/ LA VANGUARDIA<\/p>\n\n\n\n

Estudios recientes han asociado la toma de caf\u00e9 con m\u00faltiples beneficios para el organismo, desde una mejora de la salud cardiovascular<\/a> a una menor probabilidad de morir de manera prematura, lo que ha provocado que muchos expertos aconsejen esta bebida e informen sobre la cantidad recomendada al d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Uno de ellos ha sido Uma Maidoo, psiquiatra formada en la prestigiosa universidad de Harvard y autora de This is your brain on food,<\/em> quien ha asegurado que las tazas que habr\u00eda que beber al d\u00eda para obtener el m\u00e1ximo beneficio para la salud y, concretamente, para el cerebro, son tres. As\u00ed lo ha declarado en un art\u00edculo para <\/a>CNBC.com<\/a>, <\/em>en el que ha detallado c\u00f3mo recurre al caf\u00e9 en su rutina diaria para mejorar su funci\u00f3n cerebral. <\/p>\n\n\n\n

Un estudio de Harvard afirma que los bebedores de caf\u00e9 tienen una mayor esperanza de vida<\/h3>\n\n\n\n

Para justificar su respuesta, Maidoo se sirve de un estudio en el que los investigadores analizaron tanto el consumo de esta bebida como la salud cognitiva de 676 hombres adultos durante diez a\u00f1os. Los autores del trabajo hallaron que los bebedores de caf\u00e9 <\/a>ten\u00edan menos de la mitad del deterioro cognitivo que los que no lo tomaban. Tambi\u00e9n observaron que los que beb\u00edan tres tazas al d\u00eda ten\u00edan el declive m\u00e1s bajo de todos los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Otra investigaci\u00f3n, en este caso firmada por la universidad en la que se form\u00f3 la experta, examin\u00f3 el riesgo de muerte de 208.501 hombres y mujeres durante m\u00e1s de 10 a\u00f1os, y concluy\u00f3 que los participantes que beb\u00edan caf\u00e9 ten\u00edan menos probabilidades de fallecer que los que no lo hac\u00edan. Adem\u00e1s, notaron que la esperanza de vida<\/a> era mayor en aquellos que beb\u00edan entre 3,1 y 5 tazas al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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El caf\u00e9 tiene una alta cantidad de cafe\u00edna  Getty Images\/iStockphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aunque ahora es sencillo encontrar trabajos que aplaudan esta bebida, no siempre ha sido as\u00ed. Hace pocos a\u00f1os, el caf\u00e9 se asociaba a enfermedades card\u00edacas, apoplej\u00edas, diabetes tipo 2, c\u00e1ncer pancre\u00e1tico, trastornos de ansiedad y m\u00e1s. De hecho, hasta 1991, la OMS lo catalogaba como posible carcin\u00f3geno. <\/p>\n\n\n\n

Hoy, se han desmentido muchas de esas informaciones, pero eso no significa que tomarlo sea beneficioso en cualquier circunstancia. Seg\u00fan detalla este art\u00edculo de The New York Times<\/em><\/a>, beber caf\u00e9 se asocia con una alteraci\u00f3n del sue\u00f1o <\/a>por su alto contenido en cafe\u00edna. <\/p>\n\n\n\n

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El az\u00facar az\u00facar aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, sobrepeso y obesidad  Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tampoco se aconseja tomarlo en ayunas<\/a>, ya que al tener el est\u00f3mago vac\u00edo se dispara la producci\u00f3n de \u00e1cidos, lo que puede provocar molestias leves a corto plazo, pero m\u00e1s graves con el paso del tiempo. Asimismo, las embarazadas no deber\u00edan recurrir a esta bebida con mucha regularidad, ya que podr\u00eda  incrementar el riesgo de aborto.<\/p>\n\n\n\n

Otra informaci\u00f3n a tener en cuenta es que tomar una taza de caf\u00e9 puede llegar a ser insano si se acompa\u00f1a con mucho az\u00facar u otros productos como jarabes dulces, por citar alguno. Estos productos pueden provocar que alcance las 500 calor\u00edas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20220221\/8071967\/cantidad-exacta-cafe-deberias-beber-experta-harvard.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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