{"id":16680,"date":"2021-11-30T12:19:51","date_gmt":"2021-11-30T18:19:51","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=16680"},"modified":"2021-11-30T12:19:52","modified_gmt":"2021-11-30T18:19:52","slug":"mcdonalds-desafia-al-imperio-romano-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/mcdonalds-desafia-al-imperio-romano-el-pais\/","title":{"rendered":"McDonald\u2019s desaf\u00eda al Imperio romano | El Pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n

El coloso de la comida r\u00e1pida recurre la prohibici\u00f3n de abrir un enorme restaurante en un \u00e1rea arqueol\u00f3gica de 35.000 metros cuadrados junto a las termas de Caracalla en la capital italiana<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Las termas de Caracalla, en Roma.FRANK BIENEWALD (LIGHTROCKET VIA GETTY IMAGES)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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DANIEL VERD\u00da \/ Roma \/ EL PA\u00cdS<\/p>\n\n\n\n

El negocio era perfecto. Vender hamburguesas, aritos de cebolla y patatas fritas con vistas a uno de los conjuntos arqueol\u00f3gicos m\u00e1s extraordinarios del mundo. McDonald\u2019s<\/a>, que siempre ha tenido un dif\u00edcil encaje en el milenario centro de Roma \u2014su apertura en una esquina del Vaticano en 2017 provoc\u00f3 una enorme pol\u00e9mica\u2014, se fij\u00f3 esta vez en un terreno de 35.000 metros cuadrados en el \u00e1rea de las termas de Caracalla, un imponente complejo de ba\u00f1os p\u00fablicos construido entre el a\u00f1o 212 y 217. El plan, que pretend\u00eda invertir 1,3 millones de euros para levantar el templo del fast food<\/em>, fue rechazado por el Ayuntamiento y por el Tribunal de apelaci\u00f3n de la regi\u00f3n. Pero McDonalds, como contaba La Repubblica<\/em> este martes, vuelve a la carga y ha recurrido al Consejo de Estado, que deber\u00e1 pronunciarse antes de Navidad.<\/p>\n\n\n\n

El imperio de la comida r\u00e1pida siempre ha tenido un encaje complicado en algunos lugares de Italia. Mc Donald\u2019s tiene todav\u00eda en la celosa cultura gastron\u00f3mica local el estigma de odiosa anomal\u00eda fruto de la velocidad y la baja calidad. En 1986, la apertura del primer McDonald\u2019s de Italia en la Plaza de Espa\u00f1a (Roma) tambi\u00e9n caus\u00f3 un gran esc\u00e1ndalo social y pol\u00edtico. Hubo incluso artistas que sacaron la vieja bandera de la protesta para oponerse a lo que consideraban un atentado contra las buenas costumbres del cuchillo y el tenedor. Les sucedi\u00f3 a todos. Starbucks, por ejemplo, intent\u00f3 suavizar su aterrizaje en el Duomo de Mil\u00e1n, en 2017, regalando unas palmeras a la ciudad, pero d\u00edas m\u00e1s tarde aparecieron quemadas. Adem\u00e1s de la ofensa por considerar que los estadounidenses pretend\u00edan ense\u00f1arles a preparar el caf\u00e9, algunos sintieron que les tomaban por monos con aquellos \u00e1rboles. En este caso, tal y como subray\u00f3 el Ministerio de Cultura con el dictamen de 2019, se trataba de un tema de protecci\u00f3n de bienes culturales, tal y como aleg\u00f3 el Ayuntamiento en la primera decisi\u00f3n que tom\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante
Restaurante de McDonald’s en la Plaza de Espa\u00f1a de Roma.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Polo tur\u00edstico<\/h3>\n\n\n\n

Caracalla es uno de los mayores y mejor conservados ejemplos de termas romanas que existen en el mundo. Situadas casi al principio de la Via Appia \u2014una zona de una densidad arqueol\u00f3gica descomunal\u2014, se inauguraron durante la \u00e9poca del emperador Caracalla y se convirtieron en la instalaci\u00f3n m\u00e1s lujosa de ese tipo en Roma. Ten\u00edan una piscina de tama\u00f1o ol\u00edmpico, librer\u00edas y salones para comer. 5.000 romanos pasaban por ah\u00ed cada d\u00eda, dando servicio a los residentes de la I, II y XII regi\u00f3n augusta (una enorme \u00e1rea comprendida entre las colinas de Celio, la de Aventino y el Circo Massimo) y su tama\u00f1o s\u00f3lo fue superado por las Termas de Diocleciano, construidas pocos a\u00f1os despu\u00e9s. Las termas son tambi\u00e9n un polo tur\u00edstico fabuloso que atrae cada a\u00f1o a cientos de miles de personas a una zona algo desangelada, sin apenas servicios o lugares para comer o tomar un refresco despu\u00e9s de una larga caminata por los resto del antiguo imperio romano.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto, que b\u00e1sicamente consist\u00eda en un McDrive (el lugar donde se pueden recoger las hamburguesas desde el coche) con una parte de mesas en el exterior, fue objeto de una pregunta parlamentaria. Y tambi\u00e9n de una intervenci\u00f3n tajante del Ministerio de Cultura y Bienes Culturales en 2019, que lo rechaz\u00f3 porque, entre otras cosas, se encuentra en un terreno registrado en la lista de lugares de la Unesco y en un inventario de lugares protegidos por un plan territorial. \u201cUn lugar \u00fanico en el mundo\u201d, seg\u00fan rezaba la sentencia del tribunal de apelaci\u00f3n. El ministro de Cultura de entonces, Alberto Bonisoli, subray\u00f3 con la prohibici\u00f3n que el patrimonio cultural italiano \u201cmerece ser tratado bien, dignamente, con cuidado y respeto\u201d. Y la entonces alcaldesa, Virginia Raggi (Movimiento 5 Estrellas), asegur\u00f3 que \u201clas maravillas de Roma deben ser protegidas\u201d. Pero los socios de McDonald\u2019s, los propietarios de un vivero que ceder\u00e1 parte de su terreno, han seguido luchando y defendiendo la oportunidad de una instalaci\u00f3n que, consideran, no da\u00f1ar\u00e1 el medio ambiente ni el patrimonio cultural.<\/p>\n\n\n\n

La realidad es que la zona donde McDonald\u2019s pretend\u00eda levantar la nueva infraestructura, a pocos pasos de la que fue casa del actor Alberto Sordi \u2014nadie como \u00e9l retrat\u00f3 la conflictiva relaci\u00f3n entre los italianos y la cultura estadounidense en\u00a0Un americano en Roma<\/em>\u2014 est\u00e1 algo degradada urbanamente. Como en tantos lugares de Roma, la ausencia de un cuidado est\u00e9tico en los jardines o los problemas de basura son evidentes si uno da una vuelta. El proyecto, adem\u00e1s de prometer empleo para 50 personas, inclu\u00eda una zona de juego para ni\u00f1os y la rehabilitaci\u00f3n de la calle Antoniana. Los defensores del nuevo McDonald\u2019s \u2014tambi\u00e9n los hay en la prensa\u2014 consideran que ser\u00eda una oportunidad para, como tantas otras veces, una empresa privada se ocupase de lo que no ha hecho durante a\u00f1os el Ayuntamiento de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/elpais.com\/cultura\/2021-11-30\/mcdonalds-desafia-al-imperio-romano.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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