{"id":16231,"date":"2021-11-23T08:51:03","date_gmt":"2021-11-23T14:51:03","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=16231"},"modified":"2021-11-23T08:51:05","modified_gmt":"2021-11-23T14:51:05","slug":"hablando-de-pavo-como-el-pajaro-de-accion-de-gracias-obtuvo-su-nombre-y-luego-lo-presto-para-filmar-fracasos-the-conversation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/hablando-de-pavo-como-el-pajaro-de-accion-de-gracias-obtuvo-su-nombre-y-luego-lo-presto-para-filmar-fracasos-the-conversation\/","title":{"rendered":"\u00a1Hablando de pavo! C\u00f3mo el p\u00e1jaro de Acci\u00f3n de Gracias obtuvo su nombre (y luego lo prest\u00f3 para filmar fracasos) | The Conversation"},"content":{"rendered":"\n
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No todo el mundo es fan\u00e1tico del D\u00eda del Pavo.\u00a0 E4C a trav\u00e9s de Getty Images<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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JACK LYNCH \/ THE CONVERSATION<\/p>\n\n\n\n

El \u201cD\u00eda de Meleagris Gallopavo\u201d es un poco complicado. Quiz\u00e1s por eso, en este D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, la mayor\u00eda de la gente optar\u00e1 por el \u00abD\u00eda del Pavo\u00bb, menos ornitol\u00f3gicamente preciso.<\/p>\n\n\n\n

Y as\u00ed como el pavo es una carne vers\u00e1til, \u00a1piense en esas opciones sobrantes! – tambi\u00e9n lo es la palabra \u00abpavo\u00bb, que puede referirse a todo, desde el p\u00e1jaro en s\u00ed hasta un populoso pa\u00eds euroasi\u00e1tico<\/a> o fracasos de pel\u00edculas<\/a> .<\/p>\n\n\n\n

Como erudito que estudia los or\u00edgenes de las palabras<\/a> , me encanta el \u201cpavo parlante\u201d, no solo c\u00f3mo se le dio nombre al p\u00e1jaro, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo la palabra ha evolucionado con el tiempo. Pero comencemos con lo que se ha convertido en la pieza central de la mayor\u00eda de las cenas del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n\n\n\n

El pavo norteamericano<\/a> , el tipo que muchas familias se repartir\u00e1n este D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, fue domesticado en M\u00e9xico hace unos 2.000 a\u00f1os<\/a> .<\/p>\n\n\n\n

Los europeos vislumbraron sus primeros pavos alrededor de 1500, cuando los exploradores espa\u00f1oles llegaron a Am\u00e9rica y los trajeron de regreso a la madre patria. En la d\u00e9cada de 1520, los pavos se estaban criando en Espa\u00f1a<\/a> , y pronto el manjar apareci\u00f3 en las mesas de los ricos de toda Europa.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Oh, dinde!<\/h2>\n\n\n\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo llamar a la nueva importaci\u00f3n? Los europeos del Nuevo Mundo se sintieron abrumados por las nuevas plantas y animales que vieron, y a menudo usaban nombres familiares para especies desconocidas. Los espa\u00f1oles, por ejemplo, pensaban que los pavos parec\u00edan pavos reales, por lo que usaron la palabra espa\u00f1ola \u00bb pavos<\/a> \u00ab. Los franceses los llamaron \u00abpoules d’Indes\u00bb o pollos indios, m\u00e1s tarde abreviado como \u00bb dinde<\/a> \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Para los ingleses, las aves estadounidenses reci\u00e9n descubiertas se parec\u00edan a la gallina de Guinea, un ave originaria de \u00c1frica pero que fue introducida en Europa por comerciantes \u00e1rabes y turcos en los siglos XIV y XV.<\/p>\n\n\n\n

Y es en este punto de la historia que el pavo moderno recibe su nombre.<\/p>\n\n\n\n

El Imperio Otomano<\/a> estaba entonces en su apogeo. Los turcos \u00e9tnicos, con sede en Constantinopla (ahora Estambul), dirig\u00edan el imperio que abarcaba el Cercano Oriente, Oriente Medio y \u00c1frica del Norte. Como resultado, para muchos europeos, cualquier persona de \u00abOriente\u00bb era un \u00abturco\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Debido a que los otomanos dominaban el comercio en el Mediterr\u00e1neo oriental, muchos productos que llegaban a Europa se consideraban \u00abturcos\u00bb. As\u00ed que una piedra preciosa de Persia se llam\u00f3 \u00abpiedra de Turqu\u00eda\u00bb, y la versi\u00f3n francesa de ese nombre, \u00abpierre turquesa\u00bb, nos dio la palabra \u00bb turquesa<\/a> \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

De la misma manera, la gallina de Guinea africana, introducida por comerciantes turcos, se convirti\u00f3 en un \u00abgallo de pavo\u00bb o \u00abgallina de pavo\u00bb. Con el tiempo, esto se redujo a solo \u00abpavo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Eso s\u00ed que es una fiesta!<\/h2>\n\n\n\n

Durante el tiempo que los pavos del Nuevo Mundo han estado en Europa, han aparecido en comidas de celebraci\u00f3n. La palabra inglesa aparece por primera vez impresa en un relato de un banquete<\/a> organizado por el pol\u00edtico John Prideaux en 1555: El men\u00fa inclu\u00eda 38 ciervos rojos, 43 faisanes, 50 pasteles de membrillo, 63 cisnes, 114 palomas, 120 conejos, 840 alondras, 325 galones de Vino de Burdeos y \u201cTurkies 2. valorados en 4 chelines. una pieza.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la cena de pavo m\u00e1s famosa de la historia se sirvi\u00f3 en Plymouth Plantation en 1621<\/a> , cuando 50 peregrinos que sobrevivieron a un a\u00f1o de dificultades brutales se unieron a 90 nativos americanos para una fiesta de tres d\u00edas. Turqu\u00eda no fue el \u00fanico plato que se sirvi\u00f3. Escribiendo en su Historia de la plantaci\u00f3n de Plymouth<\/a> , el gobernador William Bradford se\u00f1al\u00f3 que los nativos americanos tra\u00edan \u00abbacalao, lubina y otros pescados\u00bb, y otros tra\u00edan \u00absuciedad de agua\u00bb y venado. Pero qued\u00f3 especialmente impresionado con la \u00abgran reserva de turcos salvajes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El p\u00e1jaro se ha asociado tanto con las cenas de celebraci\u00f3n de la \u00e9poca de la cosecha que hemos estado llamando el \u00abD\u00eda del Pavo\u00bb de Acci\u00f3n de Gracias desde al menos 1870.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, la palabra ha seguido encontrando nuevos usos, apareciendo con decenas de significados<\/a> . En 1839, el Southern Literary Messenger, una revista editada por Edgar Allen Poe, inform\u00f3 sobre un nuevo tipo de danza, llamada \u00abturkey-trot\u00bb por sus movimientos espasm\u00f3dicos.<\/p>\n\n\n\n

En 1920, el Departamento de Salud de Nueva York inform\u00f3 que \u00abalgunos adictos dejan de tomar opi\u00e1ceos voluntariamente y ‘lo sufren’ … lo que en su jerga se llama tomar ‘ pavo fr\u00edo<\/a> ‘\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La reputaci\u00f3n de estupidez del pavo provoc\u00f3 otros significados. El legendario columnista de chismes Walter Winchell<\/a> les dijo a los lectores de Vanity Fair en 1927<\/a> acerca de una nueva jerga del mundo del espect\u00e1culo: \u00ab‘Un pavo'\u00bb, inform\u00f3, \u00abes una producci\u00f3n de tercera categor\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Desde entonces, las pel\u00edculas que fracasan con la cr\u00edtica o en la taquilla se han llamado pavos.<\/p>\n\n\n\n

Otro sentido despectivo lleg\u00f3 en la d\u00e9cada de 1950, cuando Turqu\u00eda se convirti\u00f3 en un nombre para \u00abuna persona est\u00fapida, lenta, inepta o in\u00fatil\u00bb. Eso, a su vez, probablemente llev\u00f3 al surgimiento del \u00bb jive turkey<\/a> \u00ab, que apareci\u00f3 por primera vez en el discurso afroamericano a principios de la d\u00e9cada de 1970, definido por el lexic\u00f3grafo de<\/a> jergas Jonathon Green<\/a> como \u00bb una persona insincera, enga\u00f1osa y deshonesta<\/a> \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfJive o hablando francamente?<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfY qu\u00e9 hay de \u00abhablar pavo\u00bb? Bueno, eso puede significar cosas bastante contradictorias.<\/p>\n\n\n\n

Un diccionario de 1859 lo define como \u00abHablar de una manera tonta, decir tonter\u00edas\u00bb. Se le atribuye un significado similar a otra palabra relacionada con el pavo, \u00bb galimat\u00edas<\/a> \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Otra definici\u00f3n encontrada en 1889 \u00abAmericanismos, viejos y nuevos\u00bb ten\u00eda \u00bb hablar pavo<\/a> \u00bb que significa \u00abPara usar palabras que suenen altas, cuando el ingl\u00e9s simple funcionar\u00eda igual de bien o mejor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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El significado m\u00e1s familiar de \u00abhablar pavo\u00bb, en el que es un sustituto de \u00abhablar francamente\u00bb, a menudo se dice que proviene de una broma que alguna vez fue popular. Un hombre blanco y un indio americano, cuenta la historia, pasan un d\u00eda cazando juntos y logran atrapar un pavo y un buitre algo menos generoso. El tortuoso hombre blanco propone una divisi\u00f3n del bot\u00edn de \u00abcara-yo-gano-cruz-t\u00fa-pierdes\u00bb. \u201cYo me quedo con el pavo y t\u00fa con el buitre\u201d, dice, \u201co, si lo prefieres, t\u00fa con el buitre y yo con el pavo\u201d. El indio americano frustrado responde, por lo general en alguna versi\u00f3n del ingl\u00e9s pidgin c\u00f3mico, \u00abMe hablas como un buitre y no hablas pavo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Aquellos que\u00a0estudian historias de palabras<\/a>\u00a0son esc\u00e9pticos ante historias como esta, ya que la mayor\u00eda se inventan despu\u00e9s de los hechos.\u00a0Lo m\u00e1s probable es que el \u201chablar pavo\u201d provenga de una conversaci\u00f3n agradable en la cena de Acci\u00f3n de Gracias, o tal vez de negociaciones entre los nativos americanos y los colonos europeos sobre el costo de las aves de corral.\u00a0Sin embargo, sea cual sea el origen, cuando \u00abhablamos de pavo\u00bb, estamos participando en el tipo de discurso directo y honesto que el intrigante cazador le neg\u00f3 a su compa\u00f1ero de caza.<\/p>\n\n\n\n

Jack Lynch<\/a> Profesor de ingl\u00e9s, Rutgers University – Newark<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/theconversation.com\/talking-turkey-how-the-thanksgiving-bird-got-its-name-and-then-lent-it-to-film-flops-171925<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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