{"id":129784,"date":"2026-09-01T21:40:38","date_gmt":"2026-09-02T03:40:38","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=129784"},"modified":"2026-09-01T21:40:39","modified_gmt":"2026-09-02T03:40:39","slug":"gobierno-del-estado-impulsa-a-puebla-como-potencia-mezcalera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/gobierno-del-estado-impulsa-a-puebla-como-potencia-mezcalera\/","title":{"rendered":"Gobierno del Estado impulsa a Puebla como potencia mezcalera"},"content":{"rendered":"\n

El valor anual de la producci\u00f3n de mezcal poblano alcanza mil millones de pesos<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Gobierno del Estado impulsa a Puebla como potencia mezcalera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Redacci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

La entidad se consolida como una potencia mezcalera a nivel nacional, con una actividad que representa empleo, ingresos para las familias, identidad, biodiversidad y cultura. Actualmente, el valor anual de la producci\u00f3n de mezcal poblano alcanza mil millones de pesos, inform\u00f3 la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Puebla, Ana Laura Altamirano P\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n

Puebla forma parte de la Denominaci\u00f3n de Origen Mezcal desde 2015 y actualmente cuenta con 118 municipios dentro de esta protecci\u00f3n, de los cuales 110 tienen plantaciones de agave. En 2025, la entidad produjo m\u00e1s de 650 mil litros de mezcal, con lo que se posicion\u00f3 como segundo productor nacional, solo por debajo de Oaxaca. Del volumen producido, alrededor de 110 mil litros corresponden a mezcal envasado para el mercado nacional, mientras que cerca de 49 mil litros se destinan a exportaci\u00f3n, lo que refleja el potencial de esta cadena productiva para ampliar su presencia en M\u00e9xico y otros mercados.<\/p>\n\n\n\n

La entidad cuenta con m\u00e1s de 20 mil hect\u00e1reas de agave, 31 especies identificadas y alrededor de 210 viveros, con capacidad para producir al menos 12 millones de plantas al a\u00f1o. Asimismo, m\u00e1s de 15 mil hect\u00e1reas cuentan con registro de viveros o plantaciones bajo la NOM-070, lo que fortalece la trazabilidad y los procesos de certificaci\u00f3n. La infraestructura productiva tambi\u00e9n se ha fortalecido: Puebla cuenta con m\u00e1s de 250 f\u00e1bricas y palenques, de los cuales 90 por ciento pertenece a peque\u00f1os productores; adem\u00e1s, existen 70 palenques certificados y 88 envasadores registrados.<\/p>\n\n\n\n

La titular de la dependencia declar\u00f3 que, bajo la visi\u00f3n humanista del gobernador Alejandro Armenta Mier, el agave mezcalero representa mucho m\u00e1s que un producto, ya que integra una cadena productiva que genera empleo e ingresos para las familias y, al mismo tiempo, preserva la identidad, biodiversidad y cultura de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia del Gobierno del Estado contempla acciones en toda la cadena: producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, con el prop\u00f3sito de elevar la calidad, generar valor agregado y fortalecer la competitividad de las y los productores. Como parte de estas acciones, el Programa Agave Mezcalero contempla la entrega de equipamiento y una inversi\u00f3n anual superior a 50 millones de pesos, dirigida a fortalecer las capacidades productivas del sector.<\/p>\n\n\n\n

El productor mezcalero Rodrigo L\u00f3pez destac\u00f3 el orgullo de representar a Puebla con una marca 100 por ciento poblana y reconoci\u00f3 el respaldo del Gobierno del Estado, a trav\u00e9s de las secretar\u00edas de Desarrollo Rural y de Bienestar, para fortalecer su actividad. Se\u00f1al\u00f3 que el trabajo en familia y el acompa\u00f1amiento institucional han sido fundamentales para alcanzar reconocimientos y continuar con la producci\u00f3n de mezcal.<\/p>\n\n\n\n

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