{"id":123708,"date":"2026-06-05T09:02:22","date_gmt":"2026-06-05T15:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=123708"},"modified":"2026-06-05T09:02:24","modified_gmt":"2026-06-05T15:02:24","slug":"ofertan-huevo-caducado-de-eu-en-puebla-alistan-denuncia-sanitaria-quadratin-puebla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/ofertan-huevo-caducado-de-eu-en-puebla-alistan-denuncia-sanitaria-quadratin-puebla\/","title":{"rendered":"Ofertan huevo caducado de EU en Puebla; alistan denuncia sanitaria | Quadrat\u00edn Puebla"},"content":{"rendered":"\n
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Quadrat\u00edn Puebla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Leslie Mora\/Quadrat\u00edn Puebla <\/strong><\/p>\n\n\n\n

PUEBLA, Pue., 5 de junio de 2026.\u2013 El sector av\u00edcola de Puebla se encuentra en alerta ante la comercializaci\u00f3n de huevo proveniente de Estados Unidos. De acuerdo con productores, este producto carece de cadena de fr\u00edo, presenta un tama\u00f1o menor al habitual y, en muchos casos, se encuentra caducado, lo que podr\u00eda representar un riesgo para la salud de los consumidores. <\/p>\n\n\n\n

En entrevista con Quadrat\u00edn Puebla, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Tehuac\u00e1n, Jorge Garc\u00eda de la Cadena, revel\u00f3 que los primeros casos fueron detectados en estados del norte del pa\u00eds. Explic\u00f3 que los blanquillos son distribuidos en cajas de cart\u00f3n sin etiquetas ni sellos de identificaci\u00f3n, y \u00fanicamente cuentan con la leyenda \u201ceggs\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Ante esta situaci\u00f3n, la Asociaci\u00f3n de Avicultores a nivel nacional prepara una denuncia ante la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), con el objetivo de que se inspeccionen los canales de distribuci\u00f3n, principalmente mercados y centrales de abasto. <\/p>\n\n\n\n

El estado de Puebla no est\u00e1 exento de esta problem\u00e1tica, por lo que el especialista exhort\u00f3 a los consumidores a verificar la procedencia de los productos de origen animal que adquieren. Se\u00f1al\u00f3 que el precio puede ser un primer indicador de alerta, ya que un producto excesivamente barato podr\u00eda ser de dudosa procedencia. <\/p>\n\n\n\n

Afectaciones a la salud por el consumo de huevo caducado <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La salmonelosis puede originarse por el consumo de huevo de procedencia desconocida o caducado, especialmente cuando ha estado expuesto a cambios bruscos de temperatura. Entre los principales s\u00edntomas se encuentran fiebre, diarrea, v\u00f3mito severo, deshidrataci\u00f3n y c\u00f3licos. <\/p>\n\n\n\n

Otro riesgo es la propagaci\u00f3n de la influenza aviar (H5N1), derivada de la introducci\u00f3n irregular de productos av\u00edcolas sin los controles sanitarios correspondientes. Esta situaci\u00f3n representa una amenaza para la producci\u00f3n nacional, ya que puede provocar brotes que diezmen las parvadas y generen un incremento en los precios del mercado. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la falta de condiciones de inocuidad constituye otro problema, debido a que estos productos se comercializan en cajas gen\u00e9ricas sin sellos, identificaci\u00f3n del productor o fechas claras de caducidad, lo que dificulta rastrear su origen y expone a los consumidores a adquirir alimentos en mal estado.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a0Fuente: https:\/\/puebla.quadratin.com.mx\/economia\/ofertan-huevo-caducado-de-eu-en-puebla-alistan-denuncia-sanitaria\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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